Catalyse

de complexes organométalliques 1. Propriétés périodiques 2. Classement selon les ligands a. Carbonyles b. Alcènes c. Cyclopentadiènes d. Phosphines e. Hydrures I – Chimie organométallique Chimie organométallique = compréhension de la catalyse au niveau moléculaire Composés organométalliques = contiennent au moins une liaison M-C R H Rh CO R PPh3 PPh3 PMe3 Pt R PMe3 I.1. – Brève histoire de la chimie organométallique 1840 : Bunsen découvre et goûte les « alkarsines

de pensée privilégiant les acides nucléiques se subdivise en deux classes d’hypothèses : la première est que les premières formes de vie sur Terre ont utilisé l’ARN comme seul constituant génétique capable d’encoder l’information nécessaire aux catalyses biologiques la deuxième est encore plus restrictive puisqu’elle considère l’ARN comme la première forme de vie sur Terre, c’est-à-dire comme le premier système chimique à l’origine de l’évolution darwinienne, l'hypothèse du monde à ARN. Métabolisme

déterminées27. L'éthanol est pour la première fois préparé de façon synthétique en 1826 par les travaux indépendants de Georges Serullas en France et de Henry Hennel au Royaume-Uni28. En 1828, Michael Faraday synthétise de l'éthanol par l'hydratation en catalyse acide de l'éthylène, une synthèse similaire au procédé industriel utilisé de nos jours. L'éthanol a aussi été utilisé comme combustible dans les lampes, et comme carburant pour les automobiles jusque dans les années 1930. Par exemple, la Ford

de) et zumê (levain), car le levain contient des enzymes qui permettent la fermentation Terme introduit en 1876 par Kühne Première enzyme : diastase Elles ont presque toutes le suffixe –ase (=cliver) sauf la trypsine Tout ce qui est capable de catalyser une réaction chimique est une protéine, donc une enzyme est une protéine. Enzyme = Catalyseur (=molécule qui agit à une concentration infime et qui accélère le résultat de la réaction, mais le résultat de la réaction est inchangée) Les catalyseurs

: effet de la température pour augmenter la vitesse et H2SO4 (milieu acide) pour accélérer la réaction : catalyse chimique 1.6 2.1 2.2 2.3 Connaissance de seconde 2.2 Exploiter des ressources documentaires, ou une activité expérimentale pour : – comparer des vitesses de réactions dans différentes conditions de température et de concentrations ; – mettre en évidence la notion de catalyse chimique 2.2 Exploiter des ressources Les bactéries du genre Bacteroides peuvent hydrolyser le stévioside

spécificité des enzymes Chaque enzyme n’ est capable d’ agir que sur un substrat . Par exemple la saccharase ne peut catalyser l’ hydrolyse que du saccharose, la lactase celle du lactose et l’ amylase celle de l’ amidon… : les enzymes ont donc une spécificité de substrat. Une enzyme ne peut catalyser qu’ un seul type de réaction. Par exemple l’ amylase ne peut pas catalyser une autre réaction qu’ une hydrolyse de l’ amidon ; il en est de même pour la lactase et la saccharase : les enzymes ont

souvent spécifique mais rarement unique: deux substrats (spécifiques) sont souvent nécessaires car les réactions chimiques du vivant sont généralement couplées. Un exemple mémorisable et réutilisable en terminale : L'enzyme glucose 6 phosphatase catalyse deux réactions couplées: - une phosphorylation du glucose (ajout d'un groupement phosphate sur le carbone n°6 du glucose) - et une déphosphorylation de l'ATP (rupture de la très énergétique dernière liaison phosphate de l'ATP). L'énergie fournie

chaîne d’acides aminés. Sa forme détermine sa fonction. Les protéines ont des rôles variés au sein de la cellule : structure, transport, communication,défense, catalyse de réactions… - Site actif d’une enzyme : Zone en creux dans la structure tridimensionnelle de l'enzyme ayant pour rôle de fixer temporairement le substrat et de catalyser la réaction sur ce substrat. Il se compose d'acides aminés non consécutifs dans la structure primaire de la protéine, qui sont rapprochés par le repliement de la

Master 2 "Chimie Moléculaire et Procédés Propres" --------------- Vendredi 19 janvier 2007 UE1 : Chimie Organométallique et Catalyse 1ère session – Durée : 2 h Aucun document (autre qu'un dictionnaire bilingue) n'est autorisé. Les téléphones portables doivent être éteints et rangés. Lorsqu'un cycle catalytique est demandé, préciser les réactions élémentaires impliquées dans chaque étape. 1) Généralités Soit la réaction ci-après : CO hν OC Ru OC A Ru CO CO ∆ OC Ru OC B Ru CO 1.1) Pour

d'acétylcholinestérase en « fil de fer » Les protéines ont différentes fonctions. Elles peuvent par exemple transporter, c'est le cas de l'hémoglobine qui transporte l'oxygène et qui est contenue dans les globules rouges. La fonction de l'enzyme est de catalyser une réaction chimique. Elle est le principal catalyseurs biologiques. C'est une substance qui permet d'accélérer la vitesse de réaction pour atteindre une vitesse compatible avec le fonctionnement interne de la cellule. Par exemple, une réaction