Catalyse

électrosynthèse en utilisant des quantités catalytiques de sels de chrome2. Cette dernière réaction est cependant limitée à l'échelle du laboratoire. Afin de remédier à ces inconvénients, une méthode de couplage direct a également été envisagée via une catalyse par un complexe du nickel [Ni(dppe)Br2] en présence de zinc3. Cette méthode ne donne cependant que de faibles rendements lorsque l'halogénure aromatique porte un groupement attracteur. De plus, le nickel est suspecté de toxicité. Le recours à des

Activité : Pot catalytique en or 6 SEPTEMBRE 2015 TERMINALE S, CHAPITRE 1 Pourquoi mettre de l’or dans les pots d’échappement ? OBJECTIFS : - Faire une approche du phénomène de catalyse. Questions : En vous appuyant sur les documents donnés, répondre aux questions suivantes : 1. Quels sont les problèmes liés à l’émission de monoxyde de carbone par les véhicules ? Quelles réponses apportent la chimie pour les résoudre ? 2. Quelle amélioration notable apporte le remplacement du métal platine par

développées Projection de Haworth a butyrique, acide n-butanoïque, CH3-CH2-CH2-COOH COOH H2N-C-H CH2 cystéine SH 7 8. Exercice A savoir: Dégradation d’Edman 8 La carboxypeptidase catalyse de façon spécifique le clivage de l’aminoacide C-terminal des peptides. Cette catalyse libère l’aa C-terminal. LA trypsine hydrolyse des liaisons peptidiques dans lesquelles la fonction carbonyle est fournie par la lysine ou l’arginine. Spécificité de la chymotrypsine -AA1-CO--NH-AA2L’aminoacide

déterminante. La catalyse   Les catalyseurs ont pour effet d’accélérer les réactions. Ceux-ci sont des substances que l’on ajoute aux réactions et on les retrouve principalement dans 3 catégories: - Catalyse homogène - Catalyse hétérogène - Catalyse enzymatique   Les enzymes maximisent l’orientation des molécules Les catalyseurs agissent en modifiant la façon dont la réaction se déroule, diminuant l’énergie d’activation nécessaire. La catalyse 

Activité : Pot catalytique en or 8 SEPTEMBRE 2015 TERMINALE S, CHAPITRE 1 CORRECTION OBJECTIFS : - Faire une approche du Pourquoi mettre de l’or dans les pots d’échappement ? phénomène de catalyse. Questions : En vous appuyant sur les documents donnés, répondre aux questions suivantes : 1. Quels sont les problèmes liés à l’émission de monoxyde de carbone par les véhicules ? Quelles réponses apportent la chimie pour les résoudre ? 2. Quelle amélioration notable apporte le remplacement du métal

artificiels,..). Une estérification est une réaction équilibrée d’unalcool sur un acide carboxylique donnant un ester et de l’eau : -Les lipases sont des enzymes capables de catalyser l'hydrolyse d'esters glycéridiques en milieu aqueux et la synthèse d'esters en milieu non-aqueux. Elles sont de ce fait capables de catalyser un grand nombre de réactions d'intérêt industriel .Ils ont également la capacité de réaliser des réactions de synthèse telles que l'estérification (réaction entre un acide et

pour pouvoir être absorbés. Cette hydrolyse est spontanée mais très lente (plusieurs heures). Les enzymes digestives sont des catalyseurs biologiques. Problème scientifique : on cherche à montrer qu'une enzyme digestive, l'amylase, est capable de catalyser (faciliter) l'hydrolyse de l'amidon (substrat), en petites molécules réductrices (produits) mais uniquement dans les conditions de T°C de l'organisme. Ressources Matériel biologique : une solution d'amylase, de l'empois d'amidon (solution colloïdale

deux). Chez certaines enzymes, il existe des régions plus spécialisées du site actif. Dans ce cas, on parle de site de fixation (si les régions sont spécialisées dans la fixation) ou de site catalytique (si les régions sont spécialisées dans la catalyse). Pour certaines enzymes, ces 2 régions sont les mêmes. II. Historique. Les scientifiques ont commencé à travailler à partir d’un broyat de tissus (animaux ou végétaux). Ils ont observé que ces mélanges étaient capables de réaliser des transformations

conservateur, , industrie (textile, lessive, solvant et biomatériaux), cosmétique, agronomie, l’environnement (bio-rémédiation, production d’énergie (biocarburant), bio capteur pour détecter le taux de pollution d’un milieu) . Tous utilisent des catalyser biologique. 2. Produits Premier produit issus des biotech : * La bio-masse (levure de boulangerie, lignée cellulaire (thérapeutique), plante/animaux transgénique * Les bio-convertion (fermentation et bio-rémédiation produit modifier

conduisant à la mélanine. En conséquence, l'individu est albinos. Le phénotype moléculaire induit donc le phénotype cellulaire et macroscopique. II - Les protéines et phénotypes alternatifs : schéma bilan LES ENZYMES :  PROTEINES ACTIVES DANS LA CATALYSE (1erS) I - Généralités - Définition d'une protéine Une protéine est une molécule constituée d'une chaîne d' acides aminés reliés entre eux par des liaisons peptidiques. Selon les protéines le nombre et la disposition des acides aminés dans la