Chablis

niveau de son climat, principalement à cause des activités humaines, et il est juste de se demander si ces changements climatiques ont un impact direct sur les changements météorologiques extrêmes ; tels les ouragans, le verglas, les tornades, les chablis, les inondations, la sécheresse et les feux de forêt, et à quelles fréquence et intensité ces régimes de perturbations augmentent-ils. De plus, il est intéressant de savoir quels sont les impacts biologiques et socio-économiques qui sont entraînés

service social. Cadre intermédiaire du social. Responsable d’équipe Chargé de mission. au sein de structures publiques ou privées : collectivités locales, hôpitaux, maisons de retraite… Lieu de formation Université Paris 13 IUT de Bobigny 1 rue de Chablis 93000 BOBIGNY Téléphone : 01 48 38 88 27 Site : www.iut-bobigny.univ-paris13.fr 11 Intervention sociale Gestion de la protection sociale Accessible en formation continue Programme      Environnement juridique et social Mécanismes de l’intervention

Tel: ( 1 ) 43320049 Texte 5 Cherche gd. studio 30 m2 ou mansarde claire avec coin cuisine. Texte 6 AULNAY-SOUS-BOIS Paris centre 12 mn. par RER* Quartier résidentiel calme Maison 300 m2 Terrain 700 m2 Texte 7 Bourgogne- 12 km Chablis MAISON ANCIENNE DE CARACTERE Toiture en tuiles, 4 chambres, grenier+ cave voûtée

from the various French wine-producing areas. Our products include table wines, vins de pays, grape-variety wines, AOC wines, sparkling wines, champagne, and spirits. Our Champagne Alsace Calvados Paris Vallée de Nantes la Loire Chablis Beaune Bourgogne Jura Beaujolais Company Cognac Lyon Savoie Bordeaux Sud Ouest Armagnac Languedoc Vallée du Rhône Provence Marseille Corse Roussillon 2 Sélection Patrick Clerget 1. Bottles with “Sélection Patrick

sauté de poulet, gigot d'agneau, caneton, Aloyau de bœuf rôti, pigeonneau rôti, saumon poché, légumes en sauce, asperge, riz, fruits frais, pêches en gelée, gâteau waldorf,éclair au chocolat avec crème vanille, fromages,vins français (bourgogne, chablis, bordeaux, vin sec, beaujolais, sauterne), porto, punch, digestif, café et cigare. Brioches, patisseries. 11 plats riches et gras avec finesse. Dîner somptueux. Décoration: Resto = 49 petites tables de 2 a 8 personnes = 137 convives : joyeuses

farci avec un hachis de viande et de vert de farcis à la Provençale blette, cuit dans une sauce tomate relevée à l’ail Blanc de seiche à Morceau de seiche cuit dans une sauce tomatée à base l’Américaine de crabes et épicée Accord mets et vins AOC Chablis AOC Coteaux Varois rouge AOC Coteaux du Languedoc blanc AOC Cassis blanc Bière blonde (Ch’ti, Castelain…) AOC Entre deux mers AOC Sancerre blanc AOC Pouilly Fumé AOC Muscadet de Sèvre et Maine AOC Bandol blanc AOC Châteauneuf du Pape blanc

Quelques-uns des vins les plus intéressants au monde viennent de Bourgogne. D’ailleurs la région Bourgogne produit deux des vins les plus populaires en France : le Beaujolais et le Chablis. Cépages blancs: Chardonnay Cépages rouges: Pinot Noir Types de vin : Vin rouge corsé, vin rouge medium, vin blanc sec Les vins de Bourgogne : Chablis – Cote de Nuits – Gevrey – Chambertin – Clos Vougeot – Vosne Romanée – Nuits Saints Georges – Cote de Beaune – Corton – Pommard – Volnay – Meursault – Chassagne – Montrachet

pouvant être gardés de 8 à 15 ans. Pour les plus grands de la Côte d´Or, ils vous surprendront encore 10 ou 20 plus tard! Bourgogne blancs Au sud, il est préférable de boire les Macon et Saint-Veran dans leur jeunesse (1 à 2 ans). Les grands Chablis et Pouilly Fuissé peuvent être conservés de 3 à 7 ans, voire un peu plus pour un Meursault. Pour les plus grands de type Corton-Charlemagne, 8 à 15 ans et une capacité à faire des miracles... Champagne Ils sont théoriquement vendus ´prêts à

argument de vente) * Valoriser le produit par ses qualités: "Notre mareyeur nous a livré de magnifiques soles ce matin" * Toujours parler au présent, il faut éviter de parler au futur ou au conditionnel : "Je vous conseille de prendre ce Chablis avec votre brochet" Il n'y a pas de petits clients Le client qui prend une prestation simple aujourd'hui sera peut être le client important de demain. Quelques astuces.... Evitez de noyer le client avec trop d'offres : le mieux est de vous en

fait avec des raisins récoltés sur des vignes anciennes (parfois plus de quarante ou cinquante ans), qui présente en général une complexité aromatique intéressante et davantage de douceur ou de fruité (on fait par exemple ainsi le banyuls, ou le chablis vieilles vignes qui, contrairement à l'appellation principale, s'accorde avec le foie gras). La réglementation française Le choix des cépages pour la production de vin de table n'est plus libre en France depuis la parution en 1953 d'un