Chaine De Valeur Carrefour

Rapport d’activité 4ème année Programme 2ème Cycle Logistique Sous le thème Lieu de stage : Carrefour -Agadir Encadrant Entreprise : Azzedine El Kord Présenté par : Kawtar Boujdad Encadrant ISIAM : Outman Abakarim Année universitaire : 2021 - 2022 L’optimisation de l’espace de stockage dans la réserve de Carrefour HLV Dédicace A celle qui m’a indiqué la bonne voie en me rappelant que la volonté fait toujours des

retour aux fondamentaux. Les enseignes d’hypermarchés rivalisent d’efforts pour baisser les prix, notamment en mettant en avant leurs marques de premiers prix et de produits à marques de distributeurs. A ce titre, il faut souligner les efforts de Carrefour qui a réussi à diminuer ses prix de manière significative. Certaines enseignes d’hypermarché vont même plus loin dans la démarche de contre offensive face au hard discount en créant des concepts dédiés. Auchan généralise au sein de ses hypermarchés

9 Logistique de distribution de CHALLENGE à Carrefour 10 5. Pourquoi CHALLENGE la filiale de Novatis ? 10 a. Fiche signalétique 11 b. Activités de NOVATIS : 12 c. Organigramme de « CHALLENGE » 13 Pourquoi CARREFOUR ? 14 Méthode et Mission : 14 d. Présentation de poste : Chef de secteur 14 e. Mission de stage : 15 f. Problématique : 16 g. Causes de rupture de stocks 16 h. Conséquences de rupture de stocks 17 i. Solution 17 k. Résultat : Exemple CARREFOUR Anfa Place 20 Conclusion 21 Bibliographie 22

piétonne ...) Commerce indépendant associé : Groupements Horizontaux Verticaux Chaines volontaires A l’achat Franchise De grossiste De détaillants A la vente (coopératives) MCCI Affiliation à centre commercial Une centrale d’achats * Les Groupements verticaux : Les partenaires n’ont pas la même fonction (fournisseurs, distributeurs) * Les chaines volontaires Définition : groupements de plusieurs grossistes et détaillants sélectionnés parmi

taille critique. La distribution : un maillon clé de la chaîne de valeur de l’activité En marge de la concurrence interne à leur activité, les pure players de la conception de coffrets cadeaux sont confrontés à la montée en puissance des distributeurs. Car la capture de la valeur se joue en grande partie en fonction du rapport de force avec la distribution. Les grands noms de la distribution française dans les domaines alimentaire (Carrefour, Auchan, Leclerc, etc.), culturel (Fnac, Virgin, etc.)

traçabilité 5 2) Le code à barre (code à barre) 6 II. … pour l’optimisation de la chaine logistique. 12 A) L’évolution de la traçabilité 12 1) De la traçabilité Empirique… 12 2) …à la traçabilité électronique 13 B) Les objectifs et rôle de la traçabilité pour l’entreprise 13 C) La traçabilité permet une meilleure productivité 16 1. L’exemple de la société Le Roy Logistique 16 2. L’exemple de la société Carrefour 18 Conclusion 26 Sources 27 INTRODUCTION La traçabilité peut se définir

CARREFOUR I/ Présentation de Carrefour A- Historique Historique de Carrefour • 1960 : Ouverture d’un supermarché Carrefour à Annecy –1963 créateur du premier hypermarché en France (2 500 m2) • 1969 : Ouverture du premier Carrefour à l’étranger – Début de l’internationalisation : Belgique, Espagne, Amérique du Sud, Asie • 1979 : Lancement de l’enseigne maxidiscountEd • 1982 : Lancement de la carte Pass • 1985 : Lancement des produits marque Carrefour • 1999 : Fusion Carrefour

avons à réaliser une analyse sectorielle de l’environnement professionnel dans lequel nous nous trouvons. Pour ma part, je suis Manageur de rayon Produits Libre Service au Carrefour Collégien de Marne la Vallée. Mon analyse sectorielle portera donc sur le marché de la grande distribution en prenant le cas de CARREFOUR. Une première partie sera liée à l’analyse du marché de la grande distribution et une seconde sur l’entreprise en elle-même. Etant donné la puissance du groupe, beaucoup

en 1990 après l'ouverture du 1 er hypermarché de la chaîne à Rabat. Marjane Holding contrôle désormais trois pôles de distribution, à savoir Marjane pour les hypermarchés, Acima pour les supermarchés et Electroplanet pour l'électroménager. Pionnier de la grande distribution au Maroc, Marjane a su s'imposer auprès du grand public, avec plus de 30 millions de clients par an, faisant de lui le leader sur le marché marocain devant Aswak Assalam et Carrefour-Label'vie, ses principaux concurrents. Marjane Holding

L’analyse de la chaine de valeur On recense, parmi les  activités principales , on distingue : 1. L’ approvisionnement  : ce sont tous les services qui concernent les stocks (réception de marchandises, stockage, distribution…), Politique d’approvisionnement Wal-Mart met à disposition de ses partenaires un système informatisé (Retail Link) permettant de relier l’ensemble des magasins. Disposant d’informations