Chaine Volontaire Hoteliere

d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien 10 DEUXIEME PARTIE : les choix stratégiques d’Accor 11 1. Avantage concurrentiel 11 2. Accor suit une politique de recentrage 11 3. Une externalisation des actifs 12

d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien 10 DEUXIEME PARTIE : les choix stratégiques d’Accor 11 1. Avantage concurrentiel 11 2. Accor suit une politique de recentrage 11 3. Une externalisation des actifs 12 C. Avantages

et moyens d’action 78 3.1. Les politiques nationales du tourisme 78 3.2. Les politiques locales du tourisme 80 3.3. Les outils économiques et financiers et les partenariats publics / privés 82 3.4. Les démarches volontaires : certifications et écolabels 83 4. Perspectives 84 4.1. Inscrire le tourisme dans un projet de territoire 84 4.2. Nécessité d’un cadre porteur au niveau national 86 4.3. La coopération méditerranéenne dans le domaine

La consommation d’eau des 9 entreprises a chuté de 25% en 10ans -fournir directement en chaleur avec vapeur d’eau généré par la centrale thermique. -s’apparente à un écosystème .Jan Peter Bergkvist Directeur du développement durable de la chaîne hôtelière Scandic .Relancer l’activité d’un réseau d’hôtels en diminuant son impact environnemental. -Mesures environnementales au cœur de la stratégie de relance de Scandic Hôtel. -Impliquer 5000 collaborateurs de Scandic. -Journées de formation

un industrie personnel enseigne mondialisée spécialisé. recherche pourquoi l’ « ISTH » toutes les matières théoriques d’une école de gestion appliquée à ce secteur d’activités afin de préparer des techniciens spécialisés en gestion hôtelière, des techniciens en réception d’hôtel et en restauration. La durée de formation est de deux années durant laquelle les stagiaires sont soumis à des stages d’adaptation de leurs capacités réelles aux besoins du marché. Les stages valident les compétences

pro.visitparisregion.com Concevoir Analyser Anticiper Promouvoir Observer Communiquer Accompagner REPÈRES 2014 Conseiller Innover Accueillir 1 REPÈRES 2014 Les faits marquants 2013 ÉCONOMIE MONDIALE TOURISME INTERNATIONAL ACTIVITÉ HÔTELIÈRE SITES TOURISTIQUES Une reprise de la croissance qui reste à confirmer Une activité touristique internationale en forte progression Des performances moyennes pour l’hôtellerie française Des évolutions contrastées d Dans les principales villes

européen est le seul label écologique officiel européen qui est utilisable dans tous les pays membres de l'Union Européenne. Il est délivré par exemple en France, par AFNOR Certification, un organisme certificateur indépendant. C’est une marque volontaire de certification de produits et services. Le label écologique communautaire européen repose sur le principe d'une « approche globale qui prend en considération le cycle de vie du produit à partir de l’extraction des matières premières, la fabrication

Comment fidéliser ? ...................................................................................................................... 37 1. Partie 3 : LA FIDÉLISATION DE LA CLIENTÈLE D’AFFAIRES GROUPES ET SÉMINAIRES DANS DES ENTREPRISES HÔTELIÈRES..................................................... 58 I. 1. 2. II. 1. 2. III. 1. 2. IV. 1. 2. HÔTEL SOFITEL AÉROPORT DE TOULOUSE ........................................................................... 60 Leur type de clientèle d’affaires

Chapitre 1 : Classifications des formes de commerce 1) Type de propriété ou statut Les indépendants propriétaires d’un seul point de vente (artisans…); Les chaînes de distribution spécialisées ou non (Carrefour, Castorama, Fnac…) Les magasins franchisés qu’on détaillera par la suite (Yves rocher, Dama….) Les chaînes volontaires : « une association de commerçants indépendants formée à l’initiative d’un ou de plusieurs grossistes en vue d’assurer la coordination des fonctions de gros et de

certifiée, le gestionnaire de cette dernière doit posséder la certification chaîne de contrôle FSC. Cela permet de garantir la qualité des matériaux concernés, et de montrer à la clientèle que la forêt est gérée de façon durable et donc de faire découvrir cette labellisation. 3 - label NF Environnement (voir annexe 4): Créé en 1991, ce dernier est un éco- label français délivré par AFNOR Certification. C’est une marque volontaire de certification de produits et services. Toute entreprise souhaitant