Chaine Volontaire Hoteliere

2 – La stratégie opérationnelle 9 3 – La segmentation stratégique 11 a – Métier et Domaines d’activités stratégiques 11 b – La « business strategy » : le DAS Club Med Village, la spécialisation 12 5 – Le diagnostic fonctionnel 13 a – La chaîne de valeur de Porter 13 b – Matrice BCG et McKinsey 14 c – La Responsabilité Sociale de l’Entreprise 16 d – Les parties prenantes 17 IV – Préconisations 18 Conclusion 20 Bibliographie/Sitographie : 21 Annexes : 22 Introduction Aujourd’hui

de 239 millions d’euros en 2001 (dont 42 millions d’euros pour l’acquisition de Gymnase Club), ils n’ont été que de 151 millions d’euros en 2002. Tableau 1. Fiche d’identité Club Med CLUB MED Exercice 2001 Nombre de clients (en milliers) Journées hôtelières vendues (en milliers) Effectifs 2001 (ventilation au plus fort de la saison d’été) Permanents (dont Jet Tours 357) GO saisonniers GE (personnel de service) Effectif saisonnier Effectif total Figure 1. Chiffres d'affaires Club Med 2021 11 730

de 239 millions d’euros en 2001 (dont 42 millions d’euros pour l’acquisition de Gymnase Club), ils n’ont été que de 151 millions d’euros en 2002. Tableau 1. Fiche d’identité Club Med CLUB MED Exercice 2001 Nombre de clients (en milliers) Journées hôtelières vendues (en milliers) Effectifs 2001 (ventilation au plus fort de la saison d’été) Permanents (dont Jet Tours 357) GO saisonniers GE (personnel de service) Effectif saisonnier Effectif total 2021 11 730 4 000 7 300 12 400 19 700 23 700 Figure

l’amélioration des infrastructures routières et aéroportuaires ainsi qu’à l’entretien des plages. Le ministère du Tourisme, qui ne comptait qu’une seule unité de formation en 1965, a assuré à sa charge la formation professionnelle touristique et hôtelière dans plus de 10 établissements. Par ailleurs, l’Etat a initié, par le biais d’organismes publics et semi-publics tels que l’Office national marocain du tourisme (ONMT) et la Caisse de dépôt et de gestion (CDG), la création des premières unités d’hébergement

cette place ne doit pas dépasser les 2%. Chaque équipement et bâtiment de l’hôtel nécessitent une signalisation (en relief, en braille ou sonore peut également être mis en place) afin que le circuit soit le plus rapide possible. La loi impose cette chaine de déplacement, en commençant par la place pour handicapé. Le cheminement vers l’hôtel doit être en contraste avec l’environnement (exemple : de la pelouse) pour les malvoyants, à défaut le circuit devra comporter un repère continu en relief et tactile

refuse de payer les 2 milliards réclamés par Bruxelles 4 1.1 Texte 4 1.2 Glossaire 5 1.3 Résumé 5 2 Le chômage poursuit sa décrue aux Etats-Unis 6 2.1 Texte 6 2.2 Glossaire 7 2.3 Résumé 7 3 LuxLeaks: "Le Luxembourg n'est qu'un maillon de la chaîne" 9 3.1 Texte 9 3.2 Glossaire 10 3.3 Résumé 10 4 Films et jeux vidéo en 3D: déconseillés aux moins de 6 ans 12 4.1 Texte 12 4.2 Glossaire 13 4.3 Résumé 13 5 L'Intérieur veut briser la dynamique de la contestation d'extrême gauche 14 5.1 Texte

moyens mise en œuvre vise à améliorer et faire progresser la qualité dans toutes les activités de l’entreprise, deux sont utilisés : • Les objectifs annuels d’amélioration de la qualité sont suivaient selon un planning ; • Les suggestions volontaires exprimés par le personnel tout au long de l’année. Les objectifs annuel et suggestions peuvent contribuer à amélioration du système non pas se qu’il existe des non conformité par rapport un référentiel mais d’une faite que le personnel se sont

activités………………………………………………..12 Les divers produits et services d’Amadeus Nouvelle dimension d’apport de solution : accompagner le client L’analyse SWOT………………………………………………………………………...19 Le Marketing Mix………………………………………………………………………20 Quel avenir pour la chaîne de distribution du tourisme ?............22 Le métier d’agent de voyage bouleversé…………………………………..22 Les compagnies aériennes………………………………………………………..25 Conclusion………………………………………………………………………………………......27 INTRODUCTION Confrontés à une rude concurrence

l’amélioration des infrastructures routières et aéroportuaires ainsi qu’à l’entretien des plages. Le ministère du Tourisme, qui ne comptait qu’une seule unité de formation en 1965, a assuré à sa charge la formation professionnelle touristique et hôtelière dans plus de 10 établissements. Par ailleurs, l’Etat a initié, par le biais d’organismes publics et semi-publics tels que l’Office national marocain du tourisme (ONMT) et la Caisse de dépôt et de gestion (CDG), la création des premières unités d’hébergement

national Qualité Tourisme 2003-2010 Bilan et proposition d'évolution Mémoire professionnel présenté pour l'obtention du Diplôme de Paris 1 - Panthéon Sorbonne MASTER PROFESSIONNEL "TOURISME" (2e année) Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières Par Stefan Bartl Directeur du mémoire : M. Noël Le Scouarnec JURY Membres du jury : 0 Session de juin 2010 Remerciements Je tiens à remercier vivement Claire Sovignet, Responsable du Pôle Tourisme de l’Assemblée des Chambres Françaises de