Chaine Volontaire Hoteliere

avait fait appel aux normes du travail, cela avait entrainé son licenciement. Ne pensez pas que cela se passait dans un quelconque bouiboui, le chef, « gastrostar », est régulièrement encensé pour sa créativité et son esprit novateur, écumant les chaînes de télévision spécialisées et nationales. Pour clore ce survol de la dimension économique de l’histoire de mon métier, j’aimerais traiter, parmi les transformations des conditions de travail, une des plus remarquables, celle de l’espace de travail

 en particulier en France, à la première, c'est du au fait que le pilier environnemental ne doit pas être oublié. En effet, la RSE consiste en l'intégration des concepts de développement durable ; cela signifie qu'une entreprise doit inclure de façon volontaire dans ses  activités  mais  également  dans  les  relations  avec  les  parties  prenantes*(*)  les  préoccupations  économiques, environnementales et sociales. D'un point de vue pratique, il ne s'agit pas de se lancer dans une telle stratégie les yeux fermés

PETIT DICO DU TOURISME (Conception : Mme Emilie VIRET – THASINIPHONE, Volontaire Internationale auprès de l’Université Nationale du Laos) Le PETIT DICO DU TOURISME est un glossaire conçu pour aider les enseignants et les étudiants de français du tourisme. Cet outil a été jugé utile lors de la conception de la méthode de français du tourisme et du guide pédagogique élaborés pour l’Université Nationale du Laos. En effet, il nous a semblé que les dictionnaires de français général ne permettaient généralement

de divers secteurs d’activité ou branches : services de conception et de mise en marché, hôtellerie, restauration, transports, animation, logistiques diverses… L’offre de ces activités diverses constitue une chaîne de fonctions, dont les performances et la cohérence construisent la chaîne de valeur associée au produit touristique. La filière tourisme s’appuie sur des industries qui développent une puissance planétaire d’importance, compte tenu des flux de personnes et des flux financiers générés

complète pour mesurer la faisabilité commerciale d’un projet mais la plus couteuse Par exemple : Les conseillers des chambres de commerce et d’industrie fournissent une assistance aux entreprises désireuses de se développer à l’international. Les Volontaires internationaux en entreprise (V.I.E.) effectuent très souvent une étude de marché à l’étranger dans le cadre de leur mission. 2.1.1.1.4. La collecte d’informations Dans le cas ou l’étude de marché est réalisé en interne, Il existe différentes

le réceptionniste doit être beaucoup plus polyvalent (avec des horaires notamment la nuit, contrôle du travail des femmes de chambre…). − − • Le port d'un uniforme peut être exigé dans certains établissements (surtout dans les Palaces et les chaînes). L'hôtel peut aussi imposer une présentation homogène (tout le monde en noir par exemple). L'essentiel est d'avoir une tenue soignée (jupe, tailleur, maquillage discret…). • Alternance de position assise et debout. • La charge de travail varie

obligation de moyen dit la Cour de Cassation (civ1ère 3 mars 1998) mais certaines juridiction du fond ont considéré qu’il s’agissait d’une obligation de résultat (Versailles 20 juin 1997). En effet, dans le cas de « la délivrance de prestations hôtelières par une clinique, [celle-ci] emporte à sa charge une obligation de sécurité qui est de résultat ». Mais la chute dont est victime un patient dans une salle de repos sous la surveillance d'un infirmier, dès lors qu'elle est intervenue en dehors de

net : il n’y aura pas de tourisme durable sans évolution du tourisme de masse. Il s’agit aujourd’hui, à l’image de ce qu’ont fait d’autres secteurs avant lui, de mettre à plat l’organisation touristique afin de responsabiliser chaque maillon de la chaîne. Du petit artisan au groupe international en passant par la commune, la région ou le département, tous doivent saisir l’urgence de s’engager dans des stratégies de tourisme durable. Il faudra donc mettre en place des politiques volontaristes afin

DU MAROC MINISTRE DU TOURISME ET DE L’ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Institut Supérieur International De Tourisme De Tanger Administration Et Gestion Des Entreprises Touristiques Et Hôtelières LE YIELD MANAGEMENT DANS LE TRANSPORT AERIEN: CAS LA ROYAL AIR MAROC Mémoire De Fin D’études Réalisé par : Maha MOUSEDDAD Encadré par : M. Brahim BENBBA Enseignant-chercheur Année universitaire 2007-2008 Je dédie ce travail

secteur très important de l’industrie du tourisme. L’industrie MICE est l’un des plus dynamiques et il génère des revenus importants pour les villes et les pays. Les séminaires hôteliers ont connu des évolutions importantes ! Alors que la reprise hôtelière amorcée depuis le début de l’année 1997 s’était confirmée, on pouvait sans nul doute attribuer celle-ci au retour massif de la clientèle d’affaires. Au sein de ce segment, le marché des séminaires semblait lui aussi connaître une nette embellie