Chocolat Haut De Gamme Conditionnement

connu un immense succès avec un premier record de 10 milliards d’unités vendues en 1979, puis un second record de 30 milliards en 1993 et enfin 40 milliards en 1997. I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE En 1998, l’industrie du chocolat et de la confiserie réalise un chiffre d’affaires supérieur à 6,25 milliards d’euros, ce qui représente près de 6% de l’activité des industries agroalimentaires ; son poids dans ces industries est limité quant au nombre d’entreprises (3,6%). 1

hausse d’environ 1,6% entre ces 2 années. Au vue de ce constat, il est nécessaire de proposer une nouvelle action afin d’améliorer les ventes de Délicao. Délicao est un produit à base de cacao, non sucré qui s’adresse à des amateurs de véritable chocolat. Afin de remédier à cette stagnation, la société Socao a choisit de faire appel à l’agence PROMODEV pour tenter de définir de nouvelles actions et augmenter les ventes de Délicao. PROMODEV propose 3 types d’action : - Réduction de prix

marketing du luxe et de la rareté • The Nespresso Route to a Perfect Espresso Nespresso, leader du marché. Nestlé Nespresso SA est la société du groupe Nestlé ayant la croissance la plus rapide. En 1986, celle-ci a introduit le café haut de gamme en portions sur les marchés suisse et italien. Au cours des huit dernières années, Nestlé Nespresso a affiché des taux de croissance situés entre 35 et 40%. En 2008, la société a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 2 milliards de francs. Nespresso

fabriquant du lait concentré pour relancer ses ventes.  Les deux entreprises fusionneront quelques années plus tard en 1905 • A partir de 1898, des usines sont installées à l’étranger • En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie prometteuse du chocolat • Durant la 1ere Guerre Mondiale, l’entreprise Nestlé ne se laisse pas déstabiliser et continue à prospérer • En 1938, Nestlé lance sur le marché le premier café en poudre : Nescafé, qui devient vite un succès • Entre 1960 et 1980, Nestlé s’agrandit

trois besoins différents, haut de gamme, gourmandise, goûter « 4heures ». ➢ La profondeur : elle indique le nombre de références présentée par le magasin à l’intérieur de chaque famille d’articles. La profondeur permet de satisfaire un type de besoin mais avec une multitude de choix. Exemple : pour le besoin « goûter 4heures », l’assortiment peut comporter un 1er prix, une marque de distributeur et une marque de producteur avec plusieurs formats de conditionnement dans ces différentes marques

sans doute celle qui offre un des meilleurs café car elle permet de faire ressortir tous les arômes. SAVIEZ-VOUS QUE... ? Caféine  Contrairement à ce que l'on pourrait penser, on retrouve davantage de caféine dans le café bas de gamme (robusta) que dans le haut de gamme (arabica). Les premiers contiennent deux à trois fois plus de caféine que les seconds; c'est donc dire que l'on a plus de chance de trouver un café fort en caféine dans une tasse provenant d'une distributrice, par exemple, que dans

sucre farine chocolat Central 1er niveau 2ème niveau Aval œufs transformés boulangeries- pâtisseries artisanales industrielles boulangeries grands distributeurs Pâtisseries 13 16/10/2014 Exemple 2: filière demande ! DomSécu est une entreprise opérant dans le domaine de la sécurité domestique. Quelles sont ses différentes filières ? Besoin Sécurité domestique Demande Installation et maintenance Conditionnement d’air protection

firent leur apparition, après la dégustation d'un excellent café c’est au tour du cake aux fruits exotiques et des quelques chocolats, les étonnants carrés de gianduja de faire leur entrée sur scène. Ainsi sept produits constituent en 1993 le premier catalogue édité par « JOURS HEUREUX ». Au fil des ans et des périples en France, à la recherche de confiseries, chocolats, biscuits et gâteaux, « JOURS HEUREUX » a enrichi son catalogue de nouveaux trésors. Tous célèbrent la richesse de nos terroirs

pauvres » rappelle l’auteur Matt Miller dans le Daily Deal2. Robert Fauchon, le fils du fondateur et son gendre, en reprenaient les rênes et la troisième génération de Fauchon après eux, céda l’affaire en 1952 à Joseph Pilosoff, ancien propriétaire du Chocolat Poulain, des Ciseaux d’Argent à Saint-Cloud et Aux 100.000 Chemises à Paris. Joseph Pilosoff géra brillamment l’affaire Fauchon et commença un important partenariat avec la compagnie Air France ainsi qu’un développement à l’étranger avec l’ouverture

« reduce to the max » est mal compris par les consommateurs français P4 : la distribution, très peu présente souvent éloignée de la cible CAS SMART acte 2 Comment la firme Damier-Chrysier a-t-elle réagi à cet échec? Product : élargir la gamme proposer des équipement de sécurité qui répondent aux exigences des tests Price : basses de prix de vente diminue de 1800€ Promotion : aller auprès du public( journées portes ouvertes, publicités plus adaptés) Place : nouvelle méthode de vente pour