Chou à la crème

de pavot - Genièvre - Cannelle - Raifort Navet salé - Carvi - Chou rouge et chou à choucroute Charcuterie alsacienne Plus petite région de France en superficie, frontalière avec la Suisse Munster et l'Allemagne, l'Alsace est située dans une plaine fertile entre la Quetsche chaîne des Vosges et la Forêt noire traversée de part en part par le Pâtisseries alsaciennes Rhin. Berlingot de Strasbourg Les maisons à colombages, construites autour des églises aux Vins d'Alsace

Gratin de fenouil à la mozza : Préparation : 15min Cuisson : 35min Ingrédients : 3 bulbes de fenouil, 2 gousses d’ail, 20cl de crème fraîche, 2 boules de mozza, 40g de parmesan râpé et 40g de chapelure, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 pincées de noix de muscade en poudre, sel, poivre. (peuvent-être remplacer par du céleri-branche et de la mimolette) 1- Allumer le four (210°, th7). Huilez le plat 2- Ôtez les grosses tiges des bulbes de fenouil. Emincez les bulbes en fines

Aliments classés selon l'indice PRAL, du Moins au Plus [Alcalins (-) et Acides (+)] Aliments ALCALINS OU NEUTRES (À consommer, de préférence, à 70%) Indice PRAL (<0) ALIMENTS ACIDES (À consommer modérément ou même à éviter complètement) Indice PRAL (>0) • Persil lyophilisé : -108.65 • Flan pâtissier préparé (sachet) : 0.02 • Cerfeuil (déshydraté) : -92.40 • Zeste de pamplemousse confit : 0.04 • Basilic (déshydraté) : 85.36 • Zeste d'orange confit : 0.04 • Persil (déshydraté)

* 1/2 Chou * 50 cl de Crème Fraîche * 1 cuillère à soupe de Farine de Blé * 350 g de Lard * 3 feuilles de Laurier * 2 Oignons * Persil * 1 Poireau * 8 grains de Poivre * 4 Pommes de Terre * Sel * 1,5 kg de Viande de Boeuf 1. Lavez et épluchez les légumes. Coupez grossièrement les carottes, le céleri et le poireau. Coupez les pommes de terre en morceaux. Ciselez l'aneth. Emincez les oignons et les betteraves. 2. Taillez le chou en fines

Potage finlandais aux légumes Kesäkeitto Kesäkeitto, "Soupe d’été", est un classique de la cuisine finlandaise. =p épinards, carottes, petits pois, chou-fleur, pdt, haricots verts, radis, farine, lait, beurre, crème fraîche, aneth, crevettes. Soupe de saumon fumé à chaud de Finlande saumon fumé à chaud, ruthabaga, carottes, oignons, pdt, créme fraiche liquide, fumet de poisson , aneth. Entrée froide Savukinkku : Jambon salé et fumé servi froid avec une salade verte ou des légumes ou

- CRÈME DE CHAMPIGNONS ET DE TRUFFE :   Notre crème de champignons et de truffes se sert sur des petits canapés apéritifs.    Utilisez-la également en fond de sauce et vous serez enchantés par la richesse de ses arômes.   Ou très simplement, rajoutez-en dans l'assiette une touche sur un filet de boeuf, un plat de pâtes, une poêlée de pommes de terre et vous sublimerez votre repas.   Contenance : 90gr   Soit 100 gr : 17,66€   Ingrédients : 90% Champignons, 5% truffes d'été, huile de maïs, sel, arômes

coupe-chou Petit guide par Christopher Moss Traduit de l'anglais par Ludovic Pinier Copyright © 2005 Christopher Moss. Tous droits réservés Table des matières Chapitre 1: A quoi bon ? Chapitre 2: Le rasoir Chapitre 3: aiguisage, effilage et entretien de votre coupe-chou Chapitre 4: La préparation Chapitre 5: Le blaireau, les savons et les crèmes Chapitre 6: Le rasage Chapitre 7: L' après-rasage Appendice: liens utiles Avertissement Utilisé avec doigté et précaution, un coupe-chou est

C’est en 1999 que le docteur P.J. D’Adamo expose sa théorie suivant laquelle chacun des quatre groupes sanguins (O, A, B, AB) doit se soustraire à une alimentation particulière. Ce qui expliquerait en partie, selon lui, pourquoi les groupes sanguins ne sont pas identiques. Le groupe B Dans l’ensemble les personnes du groupe sanguin B sont vives et solides, résistent bien à la plupart des maladies graves du monde moderne. L’alimentation du B est équilibrée, proche de la nature et inclut un

éviter les margarines et les huiles hydrogénées ; • éviter les produits laitiers animaux riches en acides gras saturés : lait, fromage, crème fraîche, beurre ; • éviter les glaces et crèmes glacées ; • éviter les pâtisseries, les viennoiseries, les sauces au beurre ou à la crème; • alléger les sauces : sauce mousseline (blancs d’œufs battus en neige), sauce végétale à base de tomate, légumes… Jean-Marc ROBIN • vin rouge cardioprotecteur 20 cl au déjeuner et 15 cl au dîner (antioxydant et antiagrégant

|Végétaux : lentillons de champagne, 3ème région productrice de pommes de terres,| |Population : 1 337 953 hab. |Carotte de Chalons, oignons de Givet, chou rouge et blanc, champignons sauvages | |Départements : Ardennes, Aube, Marne et Haute-Marne |(mousseron des prés, pieds bleus, pieds de mouton, pleurote, morille) | |Langue officielle : le Champenois / le Français