Codex Alimentarius

va ressembler à une bande de papier collé à d'autres et enroulées autour de ce bâton. En Chine, ce modèle d'un rouleau de papiers entourés autour d'un bâton va laisser place à d'autres formes de livres qui peuvent rappeler ce que l'on appellera le codex, ce qui est le livre moderne. C'est en tout cas ce livre enroulé qui va être la forme privilégiée pendant de très longs moments : de la Grèce et de la Rome Antique jusqu'au IIe et IIIe siècle de notre ère. C'est ce mot volumen qui a donné le nom "volume"

proclamations publiques de type administratif, théâtral ou liturgique, et où la colonne de texte, la page, s’étend sur toute la longueur du rouleau11. Avec l'apparition du codex, qui se développe dans l'empire romain à partir du ier siècle, la page se transforme et devient une unité autonome à l'intérieur d'un ensemble. Le codex désignait d’abord un assemblage de minces tablettes de buis reliées par des fils et enduites de cire colorée. Ces tablettes étaient facilement effaçables et servaient à des

état des commentaires et d’indications pour l’enlumineur. Y figurent aussi le "nota bene" : passage important, la signature, l’ordre des folios dans le cahier et la réclame : APPELEZ, c’-à-d. les repères pour coudre. ROULEAUX & LIVRES, VOLUMEN & CODEX L’organisation des piles est une des plus grandes inventions pratiques liées à l’écriture et au livre. A l’origine, le rouleau est la plus ancienne solution ; le papyrus est utilisé sur le recto seulement et il peut mesurer jusqu’à 10 m : VOLUMEN.

écrits sur des rouleaux de papyrus enroulés en volumen dans un cylindre. Ils n’autorisaient donc qu’une vision partielle du texte à lire. Progressivement, entre le IIe et le IVe siècle, l’introduction du parchemin permet la rédaction des ouvrages en codex composés de feuilles pliées et cousues ensemble. Le livre ne subira alors pratiquement plus de modification de structure. Cette nouvelle présentation permet de consulter les ouvrages de façon moins linéaire : il devient possible de feuilleter pour

pour les prêtres/princes/étudiants. La codicologie est important pour définir le lectorat. L’historien regarde la taille etc… On constate une multiplication des livres profanes. Le livre médiéval n’est pas un objet figé => Object fluctuant. Un codex ne correspond pas une œuvre unique => On y rassemble divers textes. Cela montre l’intention de l’auteur. A défaut des livres il nous reste des inventaires de bibliothèques très précis. Les testaments aussi, les contrats de commande. On peut connaitre

notamment. C’est alors la valeur économique du support, le parchemin, qui prime sur la portée scientifique ou littéraire des œuvres. J’ai trouvé cet article et son objet passionnant, à cause de la dimension fantasmatique du palimpseste, sorte de codex, message crypté dissimulé dans les pages des manuscrits, il apparait sous les yeux du chercheur comme l’encre sympathique sous l’effet de la chaleur.  « depuis des siècles, un récit fantôme hante chacune de ses feuilles de cuir. » Le travail du philologue

sommes engagées. À l’époque, le seul livre capable d’un succès immédiat est la Bible dans sa version en latin de saint Jérôme, la Biblia Latina. L'idée première de Gutenberg pour imposer son invention sera d'imiter parfaitement les livres manuscrits (codex). À ce jour, on n’a pas trouvé le modèle précis de Bible utilisé par Gutenberg. C'est à cette époque que Gutenberg perfectionne simultanément ce qui constitue la globalité de son « invention » : - la technique de production des caractères

Volumen, livre formé d'une unique feuille de papyrus enroulée sur elle-mêmes ou un bâton de bois. Le mot provient du latin volvere, enrouler. Au Moyen-âge, le livre tel qu'on le connaît se nomme un codex, texte recto-verso, facile d'entreposage, transportable. L'enluminure se développait mieux sur un codex en parchemin que sur les volumen en papyrus. Les couleurs sont obtenues à partir de produits végétaux, animaux et minéraux. Parfois, les peintres pouvaient utiliser de la graisse animale. Cela permettait

d'un moyen de connexion avec Internet.C'est un support qui permet la lecture d'oeuvres numérisées (livres, presse, documents de travail). Fonctionnalités de ce mode de lecture Selon Marie-France Blanquet « le document numérique rompt avec le codex ( ancêtre du livre à l'origine de la notion de pages , espace limité à trois dimensions ) et renoue avec le volumen ». Pour Claude Morizio la lecture numérique est à mi-chemin entre ces formes comme l'indiquent ses caractéristiques qui sont la tabularité

1. L'histoire et la fabrication du parchemin Ce matériau en peau d'animal, le plus souvent de mouton ou de chèvre, a été utilisé à partir du IIè siècle à Pergame, la capitale de l'Asie mineure jusqu'au XIè siècle, principalement sous la forme de codex, de volumen (rouleau antique) et de rotulus (rouleau médiéval). Pour obtenir ce matériau, la peau (de mouton, de chèvre, ou de veau) est trempée dans un bain de chaux afin de faciliter l'élimination des poils. Puis, la graisse et l'épiderme sont grattés