Communication Bar à Vins

Académique Cédric Bernard Emilie Borghesi Clémence Forien Etienne Ventura   1   Dans le cadre de notre projet académique consistant à répondre à une problématique d’entreprise partenaire, nous avons travaillé avec la start’up Neocamino et tenté de répondre au mieux à sa demande. Notre objectif a donc été de lui trouver de nouveaux clients à travers une étude de pénétration de marché que nous avons tourné vers le secteur de l’hôtellerie. Sommaire Introduction ........................

La Lorraine (Louréne en lorrain roman et Lothringe(n) en francique lorrain et francique rhénan) est une région du Nord-Est de la France dont le nom est hérité du duché du même nom. La Lorraine regroupe quatre départements : la Meurthe-et-Moselle (54), chef lieu Nancy la Meuse (55), chef lieu Bar-le-Duc la Moselle (57) chef lieu Metz et les Vosges (88) chef lieu Epinal  et compte 2 337 communes1. La préfecture de région est Metz. Ses habitants sont appelés les Lorrains et étaient au nombre de 2 350 112 au 1er janvier 20092. La superficie de

PARTIE I) A) 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) B) 1) 2) C) D) E) Présentation Général du café pré-dosé ......................................................... 3 Histoire du café ................................................................................................................................. 4 Découverte et développement ......................................................................................................... 5 Espèces et variétés ..................................

 autrefois considéré comme  un marché de niche  a connu une forte croissance.  Ce  dernier est constitué de plusieurs secteurs dont le bio alimentaire. Ce dernier représente,  en 2011,  458  millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD.   Jardin  Bio’  appartient  à  Léa  Nature,  entreprise 

la Stratégie de Communication des Schtroumpfs Pik Martin Juliette, Monnier Camille, Mérel Julie, Esnault Hélène SOMMAIRE I/ Présentation de l’Entreprise A) L’entreprise 1. Présentation générale du groupe 2. Présentation de la filiale Française Haribo Ricqlès Zan B) Etude du marché des bonbons et de la concurrence II/ Le marketing Mix A) Produit (+Packaging) B) Prix C) Distribution D) Communication réalisée par l’entreprise III/ Diagnostique du budget de la communication A) Cible B) Positionnement

d’outils d’aide à la vente et de supports de communication adaptés Fiche mission Groupe 1  : Suivi du salon de l’étudiant Objectifs : Réaliser sous Excel la base de données « contacts futurs étudiants » Rédiger la lettre et le mail d’invitation Mise en situation : Vous avez eu un certain nombre de « contacts » lors du Corum de l’Etudiant. Vous devez leur annoncer la journée portes ouvertes du 26 mars 2011 qui se déroulera à Lodève et à Pézenas de 9 heures à 13 heures. Travail à faire : 1. Analysez

QUERAUD Larissa FOURN Année universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1) Présentation de Kronenbourg 2) Marketing Mix a. Produit b. Promotion c. Prix d. Distribution 19 19 20 20 21 22 23 24 26 26 3) Positionnement et ciblage 4) Forces

Les effets immédiats Les effets à long terme L'alcool et la grossesse Données épidémiologiques Mortalité Lois et vente d'alcool Ivresse sur la voie publique Alcool au volant Préventions primaires, secondaires, tertiaires Conclusion Bibliographie Annexes Alcool, mythes et histoire: «L'alcool donne des forces», il «réchauffe», «boire pour être un homme», le «savoir boire», sont des exemples d'idées et de comportements liés à la valeur mythique de l'alcool

Nous avons décidé d’implanter un bar-restaurant de spécialité provençale au Japon dans la ville de Tokyo. Nous allons développer notre projet en trois parties. Dans un premier temps nous expliquerons les cultures et facteurs clés de succès du Japon. Ensuite les risques du pays. Et enfin les opportunités d’implantation dans le pays. I. Profil culturel et facteurs clés de succès du pays. 1. Particularismes managériaux La force de l’entreprise japonaise, qui a poussé le Japon au rang de deuxième

Présentation des créateurs p.6 3. L’idée p.12 4. Le service, l’offre p.16 5. Le marché p.19 a. L’étude documentaire p.21 b. Caractéristique de la demande p.25 c. Caractéristique de l’offre, les concurrents p.33 d. L’environnement p.34 e. La stratégie p.40 6. Politique marketing et commercial p.41 a. Les 4P p.42 b. Chiffre d’affaire prévisionnel p.48 7. Les moyens à mettre en œuvre p.50 a. Investissement p.51 b. Moyens humains p.54 c. Moyens administratifs et divers p.55 8. Les prévisions