Communication De Kfc

enfants. ■ Un produit offert : pour les jeunes détenteurs de la carte étudiant. La stratégie commerciale: La communication est en grade partie pris en charge par le groupe McDonald's, puisqu'il s'agit en grande partie d'une communication de masse avec des spots publicitaires (publicité pour chaque nouveau produit) ou article dans des journaux. Il y a également une communication locale mise en place pour le restaurant (publicités, mailings, promotions) qui permet d'attirer la clientèle et de

fait de déserter un établissement n’étant pas à la hauteur de leurs attentes en termes de qualité de service ou d’offre culinaire pour se rendre chez le voisin. Une mauvaise appréciation peut être dévastatrice pour un restaurant. Et les moyens de communication modernes, à commencer par Internet, ont amplifié les risques d’une diffusion à grande échelle d’une mauvaise appréciation. Afin de vous assurer une bonne publicité, formez des ambassadeurs de votre enseigne. Vos amis seront sans doute vos premiers

Téléphone Jeux de loisirs (PMU, Loto, Keno, Tiercé, etc.) et récement la restauration (Quick Maroc) L'Etat Grand public Quick Megarama, le 22 novembre 2002 61 personnes Quick-1@menara.ma 037244048 037264047 Les concurrents Mc Donald’s Pizza Hut KFC Domino’s Pizza Autres Deuxième partie :Etude de satisfaction et de positionnement 1- Notions de satisfaction et de positionnement Notion de satisfaction Typologie de la satisfaction On distingue deux types de satisfaction: Interne Externe

………..PAGE 38 XI°) L’affaire KFC…………………………………………………............PAGE 38 A°) Enquête sur un caractère halal douteux……………………….PAGE 38 a°) Un reportage censuré……………………………………PAGE 39 b°) L’enquête de Rue89: « KFC[…]ne convainc pas »…….PAGE 40 B°) Diffusion du reportage censuré…………………………………PAGE 41 a°) Doux, un fournisseur douteux…………………………..PAGE 42 b°) Des poulets abattus mécaniquement: absence de caractère halal……………………………….PAGE 43 c°) Retour chez KFC…………………………………………PAGE 44 C°)

concurrents. Ces différences peuvent être objectives ou subjectives. La saturation du marché de la restauration rapide impose le besoin d’une recherche incessante de différenciation. Cette différenciation peut porter sur : Le produit lui-même, La communication qui en est faite. L’image de l’enseigne peut devenir un facteur déterminant dans le choix du client. Les restaurants ont une personnalité et le consommateur sélectionne un restaurant qui a la personnalité la plus compatible avec l’image que le

foods. J’avais donc dans mon portefeuille client les livraisons à domicile (Domino’s Pizza, Pizza Hut, La Boîte à Pizza, Speed Rabit Pizza, Sushi Shop), de la vente à emporter avec Subway et du fast food avec Quick, Burger King. Nous avions également KFC comme prospect car des négociations étaient en cours pour le récupérer alors que jusque-là il distribue les marques des groupes PepsiCo et Orangina Schweppes. Grâce à cette réorganisation, j’ai eu la chance de travailler sur la majeure partie des secteurs

Burger King (Quick) et KFC. (45% du CA)Chiffres d’affaires du secteur : 21,219 Md€ -le chiffre d'affaires en valeur recul de 21,5% en 2020 contre près de 39% pour la restauration traditionnelle. 50 % des Français sont prêts à améliorer leurs habitudes alimentaires et 77 % privilégient les produits du terroirETUDE DE MARCHEFAST FOOD1.1Source : Insee, Esane, Restauration de type rapide, Qualimétrie.3Ventes burgers et poulet frits Ventes Mc Donalds Quick KFC Burger King 0.75 0

nourriture douteuse. Les pizzerias et les traiteurs asiatiques souffrent également de certains problèmes de qualité mais dans une moindre mesure. Par ailleurs, il faut distinguer les grands groupes implantés dans le monde entier (Quick, Pizza Hut, KFC etc.) des autres entreprises qui sont essentiellement situées en France (Pomme de pain, Speed Rabbit Pizza etc.). Ils ne disposent pas des mêmes moyens (financiers, logistiques etc.) et n’ont sûrement pas les mêmes objectifs. Enfin il est bon d’établir

grand leader du marché, mcdonald's, nous permettront de comprendre quelles sont les réactions à la concurrence sur le marché du fast-food... Mcdonald’s face à la concurrence : o Concurrents directs : Monde: KFC, Burger King Amérique du Nord: KFC, Burger King, Wendys, Taco Bell… Europe: KFC, Burger King, Quick… o Concurrent indirect: Pizza Hut et Domino’s pizza o Menaces du produit de substition : Snacks et la Restauration traditionnelle… Analyse des forces de la concurrence : Travail de session

rapide, c’est le cas. Le produit (le hamburger) est standardisé à outrance et les produits de substitution ne manquent pas. Il en découle que les acteurs de la restauration rapide se livrent à une guerre des prix acharnée et des politiques de communication agressives afin d’attirer et de fidéliser sa clientèle. c) Les Menaces des nouveaux entrants Les barrières aux nouveaux entrants sont réelles. La principale est l’image de la marque. Les sociétés de fast food ont une forte capitalisation