Comparaison Leclerc Carrefour

t eprise Focus entr Carrefour (France) themeco efour Carr Juillet 20 12 themeco est un service proposé par la société Indexpresse- Tel: 04-76-92-05-25 - themeco@indexpresse.fr www.themeco.fr 1/17 Juillet 2012 t eprise Focus entr Carrefour (France) Dans ce dossier Georges Plassat, pdg, saura-t-il faire oublier 2011 et relancer l’activité du groupe ? Hypermarchés. Le groupe continue de croire à ce format historique mais peine à trouver la bonne formule

(c’est-à-dire dans les supermarchés). Cette question fait débat et n’est pas sans poser des problèmes. Depuis quelques années, il est possible de trouver des produits du « commerce équitable » dans les rayons de grandes surfaces telles que Carrefour, Leclerc … Ce nouveau genre de commerce n’est pas sans poser des problèmes et est une vraie préoccupation dans le monde de la grande distribution. I - Les avantages de ce commerce En France, on compte 10 000 grandes et moyennes surfaces qui vendent

OBJECTIF : On appelle hypermarché un magasin à dominante alimentaire de plus de 2 500 m² . Cependant, le standard se situe aujourd’ hui à environ 5 0 00 m² pour un LECLERC et de 8 à 9 000 m² pour un AUCHAN ou un CARREFOUR qui détient le record de surface avec 25 000 m² pour son magasin de Portet- sur- Garonne, prés de Toulouse ( en comparaison AUCHAN Mont saint Martin (54 ) à une surface de vente de 9 000 m² ). Dans un hypermarché de 10 000 m² , on dénombre environ 100 000 références. Les agglomérations

professionnels de grandes entreprises en France. Pour la première fois, un opérateur de téléphonie mobile est récompensé pour l’ensemble de sa démarche de merchandising novatrice auprès des grandes surfaces alimentaires (Auchan, Carrefour, Cora, Géant, Hyper U et Leclerc). Le dispositif récompensé a permit une hausse de 12% des ventes là où il est déployé. SFR obtient le "Prix du Mètre d’Or" pour sa démarche innovante de merchandising dans les Grandes Surfaces Alimentaires (GSA). Le Jury,

actifs. La concurrence essaie de se distinguer en proposant une multitude d’ingrédients et de saveurs possible. 2/ Analyse du pouvoir de négociation des clients Les clients d’Ethiquable sont essentiellement des grandes surfaces telles que Carrefour, Auchan, Géant … mais aussi des magasins spécialisés tels que Artisans du Monde. L’entreprise ne vend pas directement aux consommateurs dans ces 2 cas de figures-là, la vente est donc à la charge des distributeurs. On compte aujourd’hui plus de 3

A) Détermination de l’échantillon 28 B) Élaboration du questionnaire 30 C) Le questionnaire 33 D) L’administration 34 Ch2 : Les résultats 36 A) Synthèse et comparaison 38 B) Préconisation et Recommandation 42 Conclusion 49 Bibliographie 51 Table des Matières 52 Table Annexes 54 Table des illustrations du texte Tableau de la qualité perçu

Pot de 750g Intermarché 3.17 € soit 4.23 €/kg Leclerc 3.22 € soit 4.29 €/kg Super U 3.27 € soit 4.36€/kg Auchan 3.38 € soit 4.51€/kg • Pot de 400g Leclerc 2.28€ soit 5.70 €/kg Intermarché 2.30€ soit 5.75 €/kg Auchan 2.34€ soit 5.85 €/kg Super U 2.39€ soit 5.97 €/kg • Pot de 220g Super U 1.69€ soit 7.68 €/kg Leclerc 1.73€ soit 7.75 €/kg Intermarché

les consommateurs ont compris que les produits n’accompliraient pas de « miracles » mais qu’ils avaient un effet d’amélioration du quotidien en offrant un moment de bonheur. En effet, ils cherchent à trouver un produit proche de la réalité. En comparaison aux décennies précédentes, où la mode était de chercher à faire disparaître ses rides et ses imperfections, l’objectif des consommateurs est aujourd’hui de prendre soin de soi avant tout, de se sentir bien dans son corps tout en étant le plus proche

et de fidélisation déjà évoquées, mais aussi de l’origine de la clientèle, de proximité ou d’attraction (tableau 1). Tableau 1 - La matrice origine de la clientèle/actions Proximité (directe ou induite) Entrée Le magasin média n°1 Curiosité Comparaison Avantage économique Transformation Accueil Aide à la décision Merchandising Fidélisation Satisfaction d’achat Effet club privilèges Récompense du déplacement Effet Club/privilèges Dramatisation des actions trafic Animation Attraction 3.1 - Les

Combat pour la distribution. D’Édouard Leclerc aux supermarchés, Paris, Arthaud, 1964, préface d’A. Sauvy, et Les inventeurs du commerce moderne. Des grands magasins aux bébés-requins, Paris, Arthaud, 1966, postface de B. Trujillo. Ce second volume comporte les portraits thématiques de Joseph Hall, Aristide Boucicaut, F.W. Woolworth, Clarence Saunders, Michael Cullen, Bernardo Trujillo, Don Casto, Eugène Ferkauf, Fred Lazarus et Bernard Shulman. 5. E. Leclerc, Ma vie pour un combat, Paris, Belfond