Comportement Du Consommateur Petit Déjeuner

Canbakan Audrey George Karine Da Silva Kathline Mougammadou Sommaire Histoire de Nutella Stratégie de la marque: positionnement et cible Marketing mix: produit, prix, distribution, communication dans les médias et horsmédias Comportement du consommateur vis-à-vis de la marque Recommandations Présentation de Nutella  Marque déposée de pâte à tartiner appartenant au groupe  Produits : • pâte à tartiner sous différents formats • Nutella & go ! Présentation de Nutella

consommation de biscuits, consommateurs de bisuits, bon usage des biscuits. Evaluation de la source ? Fiable car renvoie à d'autres liens, cite des chiffres précis Thème: Repères destinés à aider le consommateur à adapter sa consommation de biscuits selon son profil. Liste des faits utiles : Opinion/Macro/ Niveau : Socio-Culturel Le goûter devrait apporter 10 à 15 % des apports énergétiques recommandés. O /Macro/ Niveau: Socio-Culturel Le petit déjeuner devrait apporter 20 à

clients (définissez les principaux critères, leur poids, leur évolution) Le client consommateur de biscuits sucrés détient une fréquence d’achat élevée sur ces articles grâce à la dimension plaisir omniprésente. Il y a trois types de clients : * Les enfants (-14 ans) : Cible phare de la biscuiterie sucrée, elle est perpétuellement boostée par le gouter, qui est rentré dans les habitudes des consommateurs et est également recommandé par les nutritionnistes (15% des apports énergétiques journaliers)

qui a pour but de permettre aux Parisiens actifs, dans une tranche d’âge de 25 à 40 voir 50 ans, de commander à l’avance des repas froids pour le midi afin de profiter de réduction allant de 20% à 30%. Il veut donc être l’intermédiaire entre consommateurs et entreprises, et espère avoir 50% de commission. Questions d’études : Ainsi l’enjeu est de savoir si les gens seraient intéressés par ce concept. A la fin de cet entretien, plusieurs questions sont ressorties : Combien de personnes

qu’il contient. Pour attirer les mamans, il nous a semblé indispensable de compléter notre produit par une petite partie contenant du lait. De plus, le produit est étudié pour permettre aux enfants de faire basculer leurs céréales dans le lait s’ils le désirent. Mais cette nouvelle technique complique l'aspect pratique de notre produit : c'est pourquoi il nous a semblé pertinent de mettre une petite cuillère dans les céréales pour garder l'aspect pratique que nous voulions mettre en avant. ▪ Le

NPD Group, société internationale d’études marketing, les consommateurs français sont de plus en plus ‘nomades’. 58 % des visites en restauration commerciale en France en 2008 (source : Panel NPD CREST) ont débouché sur une vente ‘à emporter’, soit près de 6 clients sur 10 qui ne consomment pas sur place. En 2007, cette proportion était de 57 %. “Les consommateurs recherchent la rapidité et la praticité, sans toutefois sacrifier leur déjeuner ou leur dîner. Aujourd’hui, avec une moyenne de 2,6 produits

au débat sur la protection de l’environnement 6 segments majeurs (petit déj, panification, jus et boissons, repas, boissons et desserts végétaux, biscuits et encas) → petit déj et repas génèrent plus de 50% de CADémocratisation de la conso de produits bioConsommateurs du bio : profil type: urbain, sénior, CSP+, vivant dans un foyer de 1 à 2 personnes12,4 millions de consommateurs bioévolution des habitudes de consommation pour des produits naturels

Marketing RAPPEL Licence 3 – Lire le livre de Solomon (2006) sur le comportement du consommateur La réflexion marketing : • Marketing d’étude : techniques : sondages, panels, études de motivation, études d’audience des médias, veille concurrentielle, prévision de ventes, tests de produits. • Marketing stratégique : techniques : segmentation, positionnement. Outils : matrices, cycle de vie. • Marketing opérationnel : techniques : mix, merchandising, vente (assistance à la vente

Everarts Chales-Antoine T.P Marketing: Project PIX MAC’n SPREAD S. Denef Année 2010-2011 Table des matières Executive summary 4 Introduction 5 1) Le macro-environnement 5 2) Le micro-environnement 7 3) Les consommateurs : analyse du marché 10 4) Analyse SWOT 15 5) Conclusion 15 6) Bibliographie 16 7) Annexes : 17 Executive summary 1) Problématique : Notre travail consiste en la mise sur le marché d’un nouveau produit innovant. Ce produit allie

Analyse de l’offre 2. Analyse de la demande 3. La concurrence 4. Marketing mix 5. Communication et publicité 6. Analyse de marché et de l’environnement 7. Analyse SWOT 8. Analyse PESTEL 9. Analyse Porter Deuxième partie : Etude du comportement des consommateurs  1. Ana lyse quantitative et qualitative 2. Analyse des résultats et recommandations Développement du business plan des Food Truck Conclusion Webographie http://asity.fr/images/Asity/livres/Mathilde_Giraud_ReseauxSociaux_outils_de_promotion_pour_l_entreprise