Composition Du Yaourt

important de d’élevage. Au Maroc la consommation de lait a évoluée en 2011 avec une quantité qui variée entre 55et 60 millions de litres(37). Près du cinquième de ce volume est importé sous forme de lait en poudre, utilisé pour la production des yaourts et autres produits dérivés. Ces produits ont connu une hausse vertigineuse des prix sur le marché mondial, comme il a expliqué Abdelmajid Boura, chef du service des études tarifaires à l’Administration des douanes “Nous sommes passés d’un prix moyen

distribution stimule les achats tout en uniformisant progressivement les modes de consommation à l’échelle planétaire. • • • Dans les pays asiatiques, le riz est la nourriture de base ; Le groupe Danone a échoué au départ à habituer les Chinois aux yaourts ; En principe, les Arabes ne boivent pas d’alcool et ne mangent pas de porc. 1.4. NIVEAU DU DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE L’économie est manifestement liée à l’évolution culturelle. En effet, l’émergence d’une classe moyenne favorise la consommation

sera utilisée pour l’acquisition des biens durables (………………………..). SECTION I : DEFINITION ET TYPES DE CONSOMMATION §I – DEFINITION La consommation est une opération économique consistant dans l’utilisation …………….. (des biens et services : yaourt, coupe de cheveux…) ou …………………. (des biens durables ou semi-durables : voiture, vêtement…) pour …………… un besoin (………………… : consommation finale) ou (………………. : consommation intermédiaire). §II – CLASSIFICATION Consommation finale et

qui prend plaisir à sélectionner son produit parmi d'autres. -La fonction de repérage : la marque assure une fonction distinctive pour le consommateur quand elle constitue le seul moyen de différencier des produits qui se ressemblent par leur composition, leur forme, leur couleur. Les fonctions de la marque pour le Distributeur Le rôle de la marque pour une entreprise de distribution s'évalue sur deux plans : - dans le cadre du rapport de pouvoir entre la marque du fabricant et l'enseigne du

ses sandwiches sur mesure et savoureux, qui représentent une alternative à la restauration rapide traditionnellement hypercalorique. • Des ingrédients de qualité. Les clients disposent ainsi d’un nombre infini d’options permettant de réaliser la composition de leur choix • Simplicité. Les restaurants ont des procédures opérationnelles simples et éprouvées • Assistance. SUBWAY® a mis en place une organisation pour venir en aide à ses franchisés au niveau de leur publicité, de leur approvisionnement

confitures et les fruits en conserve ou en sirop, ainsi que la concurrence accrue des produits de substitution (yaourts et desserts lactés, pâte à tartiner, miel, etc.) est une limite non négligeable. Par ailleurs, l’activité de la restauration hors foyer et des industries agroalimentaires, circuits qui offrent d’importantes débouchées aux transformateurs de fruits (fabrication de yaourts, desserts glacés, pâtisseries, etc.), progressent difficilement. Le marché des fruits voit donc sa demande du

20 3.2 Zoom sur un domaine : le Sport 20 3.2.1Exemples de marques hors du monde sportif 20 3.2.2Zinedine Zidane, égérie de la pub 21 3.3 Zoom sur un constat : les célébrités sont partout ! 22 3.3.1La Poste, entreprise populaire 22 3.3.2Des yaourts et des comédiens… 22 Conclusion Bibliographie et Webographie Introduction De plus en plus de célébrités sont présentes dans le monde publicitaire. Pourquoi cet attrait est-il si important ? Qu’apportent de plus les personnes

communication par les médias 22 f. La communication hors médias 22 g. Le budget pub et sa répartition 23 Conclusion 24 INTRODUCTION Le smoothie est une boisson à base de purée et de morceaux de fruits auxquels peut s’ajouter de la glace ou du yaourt suivant les recettes. Ce produit déjà en vente aux États-Unis depuis les années 1950 s’est étendu dans les années 1960 au Canada, à la Grande-Bretagne et à l’Australie. Avec près de deux milliards de litres consommés en 2010, le marché des jus de

suffisamment de place pour saisir les réponses aux questions ouvertes ; Alterner autant que possible les questions ouvertes aux questions fermées ; Poser à la fois les questions d’identification (catégorie socioprofessionnelle, niveau de revenu, composition des foyers, types d’habitat) ; Ne pas oublier une phase de remerciement enfin du questionnaire. I- Les études de marché 4-mode d’administration : dépend de plusieurs facteurs: -Le budget consacré à l’étude : -Le délai de réalisation

détaillants en moyenne par rapport aux paramètres......................... 65 Tableau 9 : Résultats d’enquête : classement issu des notes des détaillants ......................................... 66 Tableau 10 : Une nouvelle configuration du marché des yaourts « Vers un oligopole à franges...localisées » .......................................................................................................... 67 Tableau 11 : synthèse des questions, hypothèses et résultats obtenus.......................