Concurrence Indirecte Café Dosette

Gaïa.................................................................................................................... 45 F. EXEMPLES DE FILIERES .................................................................................. 47 1. Le café ……………………………………………………………………………………………...47 2. La banane ......................................................................................................................................... 48 3. L’artisanat .....................................

........................................................................................ 107 2 - MARQUAGE DU PRIX ........................................................................................................ 107 3 - PROTECTION DE LA CONCURRENCE ........................................................................... 108 4 - LA VENTE À PERTE ........................................................................................................... 108 IV.6 MODE FIXATION PRIX ET COÛT

modes de financement de l’activité économique ? C H A P I T R E 9 La situation financière des agents économiques 71 C H A P I T R E 10 Le financement direct et le financement indirect 77 T H È M E 5 Les marchés des biens et services sont-ils concurrentiels ? C H A P I T R E 11 L’intensité de la concurrence selon les marchés 87 C H A P I T R E 12 Les moyens de réduire l’intensité concurrentielle 93 T H È M E 6 L’État doit-il intervenir sur les marchés ? C H A P I T R E 13

Ranc sous la direction de : Monsieur Christophe CHESA Monsieur Robert HOUDAYER Projet de distribution de café guadeloupéen en métropole 1 SOMMAIRE PARTIE 1 : ETUDE DU SECTEUR DU CAFÉ 1/DONNÉES GLOBALES 1.1/ Evolution et répartition entre produit fini et produit brut 1.2/ Origines des importations de café vert 1.3/ Evolution de la répartition des différents types de café 1.4/ Chiffre d’affaires 2/ LA DISTRIBUTION 2.1/ Consommation foyer : grande distribution et boutiques de torréfaction

l’entreprise. Ils attendent donc de l’entreprise qu’elle leur offre une rémunération adaptée, des perspectives de carrière, un travail et des conditions de travail intéressants. B. Les parties prenantes externes L’entreprise est en relation directe ou indirecte avec des acteurs économiques qui lui sont extérieurs, puisqu’ils se situent dans son environnement. Chacun de ces acteurs peut influencer la réalisation des objectifs de l’entreprise ou être influencé par elle. On peut citer : – les clients, dont

Ils attendent donc de l’entreprise qu’elle leur offre une rémunération adaptée, des perspectives de carrière, un travail et des conditions de travail intéressants. B. Les parties prenantes externes L’entreprise est en relation directe ou indirecte avec des acteurs économiques qui lui sont extérieurs, puisqu’ils se situent dans son environnement. Chacun de ces acteurs peut influencer la réalisation des objectifs de l’entreprise ou être influencé par elle. On peut citer : – les clients, dont

- Structure 4 - Le marché et son environneme nt 39 + 1 - Notions  Définitions 1. Marché géographique On distingue le marché  Local : exemple celui du boulanger  Régional : celui d’une petite entreprise de bâtiment  National, en concurrence avec les produits étrangers  International : exemple de coca cola S. Mayol cours de marketing 40 + 1 - Notions S. Mayol cours de marketing 41 + 1 - Notions  Exemple d’une marque à l’origine locale qui est aujourd’hui internationale

incrémental, définition que nous présenterons dans les prochaines pages. Ensuite, ces exemples montrent que l’innovation n’est pas une finalité, mais un moyen de différenciation avec la concurrence existante : Ikea se distingue des concurrents directs en créant sa propre gamme de meubles. Une fois que la concurrence sur les meubles en kit sera établie, le groupe cherchera à innover sur leur prix. L’innovation est donc en lien avec la recherche du développement d’un avantage concurrentiel. Dernière

D’autant plus que, pour de nombreux responsables d’entreprise, la communication publicitaire est un domaine ambigu, à la fois nécessaire et insaisissable. Elle est nécessaire car on ne peut rien faire sans elle : les réseaux de vente la réclament, la concurrence vous y oblige, la distribution vous fait dépérir sans elle. Mais c’est aussi un domaine difficile à maîtriser, aux coûts fabuleusement élevés, peuplé de personnages au profil déroutant, les créatifs, qui veulent faire parler à votre marque un langage

valeurs qui doivent animer l’ensemble des collaborateurs de la branche. Pour ce faire, je vais prendre un exemple très symbolique qui, nul doute, vous permettra d’appréhender au mieux ces valeurs : « les dosettes biodégradables Espresso Casino ». 8 Récemment introduites dans nos magasins, ces dosettes sont l’expression même de ces valeurs car elles démontrent :  Premièrement, l’innovation développée par le groupe  Deuxièmement, la volonté du groupe a préservé la planète, et  Troisièmement, la