Concurrence Marché Du Biscuit

[pic] Exportation de biscuits issus du commerce équitable en Angleterre Environnement : L’Angleterre 1 Données Générales de l’Angleterre 1 Données géographiques  • Nom officiel : Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord • Superficie : 244.101 km2 • Population : 60,7 millions d’habitants (dont plus de 6,7 millions d’étrangers) • Capitale : Londres • Villes principales : Manchester, Birmingham, Leeds, Glasgow, Liverpool, Edimbourg

rémunération fait que Bon Biscuit n’a pas appliqué les conditions de succès à ce changement. Elle a omis de communiquer aux employés et aux cadres les objectifs poursuivis par ce mode de gestion des salaires. Est-ce que les périodes prévues pour atteindre les niveaux de compétences spécifiques sont bien évaluées ? Est-ce que ces périodes sont assez longues ? Nous savons que l’employée est tributaire des activités courantes suivant l’offre et la demande des biscuits pour atteindre un niveau

présente sur le marché CAS PRATIQUE: L’entreprise anticipe les besoins du consommateur Marketing= détecter des besoins émergentes proposer aux consommateurs vision de l’utilité par les consommateurs Exemple: Tamagotchi: ne constitue pas un besoin fondamental pour les consommateurs. Après la présence de cet objet que les consommateurs voient l’utilité Mythe N°3: L’ étude de marché est primordiale EN THEORIE: Cas de marché difficile et instable •Marché quantitatif= étude de marché sur le passé

et de se développer sur de nouveaux marchés. C’est alors que naît BSN-Gervais Danone, qui deviendra BSN dès 1983, et enfin « groupe Danone », en 1994, car ce nom était plus porteur à l’étranger. La marque Danone était alors déjà connue dans le monde entier. En 1996, Frank Riboud prend la succession de son père et va très vite décider de se concentrer sur 3 métiers alliant fort potentiel de croissance et positionnement santé : les produits laitiers, les biscuits et les boissons. Une stratégie qui

depuis. Débutant des petits biscuits sucrés, nous avons vu en apparaître des salés, puis des boissons, des plaquettes de biscuits au chocolat, des compotes, des yaourts… Qui : Les fondateurs, Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira, sont des amis d’enfance, ex-cadres sup reconvertis en chefs d’entreprise en 2005. Où : L’entreprise vient d’ouvrir de nouveaux locaux à Boulogne-Billancourt Objectif et valeurs : Créer pour démontrer qu’une PME peut s’imposer et concurrencer de grosses firmes du secteur

Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes

DIAGNOSTIC DE LA SITUATION DE LA BOULANGERE SUR SON MARCHE (analyse qualitative et quantitative, situation/taille et évolution, en volume et en valeur) ETUDE DE L’OFFRE Profil de l’entreprise (taille de l’entreprise, appartenance éventuelle à un groupe, marques) Métier Segments sur lesquels l’entreprise est présente a. b. c. d. Marché principal Marché générique Marché substituable Marché complémentaire La Boulangère est une PME appartient au groupe NORAC, CA Espanorac (LB) 7 millions d’euros

classe moyenne, composée majoritairement de mères de familles et de retraités. -Concurrence : Monoprix ne possède pas de concurrence réel étant seul sur le marché des magasins populaire proposant un service de commerce à proximité. Toutefois tous les magasins alimentaires et certains magasins spécialisés peuvent lui faire concurrence. (annexe 3 : situation géographique des concurrents) Tableau présentant la concurrence dans la commune du Pré-Saint-Gervais Concurrents internes | (Appartenant

influence particulière : la globalisation de l’économie. Le phénomène de globalisation se manifeste par : - globalisation des marchés avec tendance au rapprochement des besoins des consommateurs (à échelle mondiale avec cependant des nuances comme les claviers sur les ordinateurs qui diffèrent selon les pays) et à l’uniformisation des marchés, - déréglementation des marchés de biens, services et mouvements financiers, - globalisation des entreprises (investissement, IDE, production à l'étranger

Economie industrielle: DANONE Danone : 1er producteur mondial de produit laitiers frais, 2ème pour biscuits et produits céréaliers et 1er pour eau. Forces de concurrence de PORTER : 1- pouvoir de négociation des fournisseurs : grosse capacité de pression des producteurs (lobbying augmente prix du lait). Les aides de l’état créent un déséquilibre O et D 2- Rivalité entre concurrents : Nestlé n°2 = > pression sur les marges. Besoin de se renouveler en permanence car Nestlé veut être n°1 3-