Concurrence Sur Le Marché Des Biscuits

MARKETING STRATEGIQUE A partir de l’analyse du marché et de l’environnement, l’entreprise fixe ses objectifs, puis élabore une stratégie, cad qu’elle détermine les moyens nécessaires pour atteindre les objectifs qu’elle c’est fixée (le plus souvent il y autant de stratégies qu’il y a de produits ou de gammes de produits). Avant tout, il convient de distinguer ce qu’on attend par politique, stratégie et plan : - Une politique : ensemble de décisions en vue d’atteindre certains objectifs

pérennité et de créer de la valeur (pour les actionnaires et les parties prenantes). La stratégie vise à choisir et à mettre en place les actions permettant de favoriser la rentabilité de l’entreprise, l’accroissement de ses parts de marché, sa position par rapport à la concurrence etc… Définition de Andrews : « La stratégie générale est la combinaisons de décisions d’une compagnie - Qui détermine et révèle ses objectifs et ses buts - Qui produit la politique générale et les plans destinés à les atteindre

Travail à effectuer 1. Réaliser le diagnostic externe du marché de la confiture 2. Établir le diagnostic interne de la confiture Bonne Maman 3. Déterminer la position concurrentielle de la confiture Bonne Maman à l’aide du modèle de Porter 4. Proposer de nouveaux secteurs de diversification à la marque Bonne Maman Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1.

dosette, le marché du café, jusque la en perte de vitesse, a été relancé. Comment redynamiser le marché du café, sachant que les tendances de consommation évoluent? Que doivent proposer les industriels pour être en adéquation avec le marché ? Pour répondre à cette problématique, nous étudierons dans une première partie le marché du café, en pleine reconstruction ; puis dans un second temps nous verrons quelles sont les tendances et évolutions au sein de ce même marché. I- LE MARCHE DU CAFE :

notre cabinet afin que notre équipe vous conseille dans l’optique de s’installer sur de nouveaux secteurs. En effet, vous n’avez investi que dans deux branches du secteur alimentaire en presque 40ans. Il faut noter que malgré une progression des biscuits et des yaourts, leurs prix restent plus élevés que ceux des concurrents et les dates de péremptions sont plus courtes. L’intérêt est de proposer des produits répondant à l’image de tradition que la marque véhicule et de toucher le consommateur dans

d’implantation. Aussi, l’analyse des interactions entre les filiales et celle des liens intermétiers, nous ont permis de proposer des extensions possibles au modèle initial d’Uppsala. Ces extensions devront intégrer les facteurs d’environnement externe (marché visé, structure compétitive). DOI :10.3166/RFG.201.45-64 © 2010 Lavoisier, Paris Document téléchargé depuis www.cairn.info - univ_savoie - - 193.48.122.228 - 21/04/2011 16h53. © Lavoisier Modèle d’Uppsala et implantation des firmes multinationales

laquelle, l’E.se concentre ses efforts sur un seul domaine d’activité (un seul métier). Les conditions de mise en œuvre : L’E’.se doit exercer son activité sur un métier en expansion. L’E.se doit disposer d’un avantage concurrentiel décisif. Le marché doit être étendu sur le plan géographique. Les produits et les services doivent être adaptés aux besoins réels des clients. Avantages Limites Diminution des coûts (Economie d’échelle, effet d’expérience) Concentration des ressources sur un métier

1. Le diagnostic externe du marché de la confiture. 1.1. Les opportunités • Economique : En France, le taux de pénétration est de 98%, ce qui explique le chiffre d’affaires que la confiture arrive à créé, malgré le fait que le marché commence à diminuer légèrement. • Socio-économique : En ces temps de crise, les consommateurs sont à la recherche de valeurs qui puissent les rassurer, telles que les valeurs familiales. En effet, à cause de la crise, on préfère revenir a des produits fait-maison

la confiture ne présente aucun colorant ni conservateur. Elle sponsorise le trophée Andros, course automobile sur glace et l'équipe de rugby du CA Brive, champion d'Europe 1997.   POSITION DU PRODUIT SUR LE MARCHÉ : En 2009, la confiture Bonne Maman détient 35% de parts de marché français des confitures. Plus de 30% de sa production annuelle est destiné à l’exportation.   CARACTÉRISTIQUES : -Bio : Bio -Gluten : Sans gluten -Halal : Halal -Alcool : Sans alcool -Paraben : Sans paraben

entreprise française crée en 1929 de produit laitiers frais. Elle est d’ailleurs numéro une sur le marché des produits laitiers frais (34.9% de part de marché). Elle est présente dans plus de 120 pays à travers le monde. Son marché principal reste quand même dans son pays d’origine, la France. Elle n’agit pas seulement sur le marché des produits laitiers, mais elle produit aussi de l’eau en bouteille, des biscuits ou encore des produits céréaliers ainsi que de la nourriture pour bébé connue sous le nom de