Concurrence Sur Le Marché Du Café

Programme National d’Appui à la Création d’Entreprises Réalisation d’une Etude de Marché Document Accompagnateur TABLE DES MATIÈRES SOYEZ VIGILANT! 4 1 CARACTÉRISER LE MARCHÉ 4 1.1 SOURCES D’INFORMATION SECONDAIRES 5 1.2 EXEMPLE TIRÉ D’UN PLAN D’AFFAIRES 16 1.3 VOTRE PLAN D’AFFAIRES 17 2. PRÉCISER LA CLIENTÈLE 21 2.1 Établir le profil de la clientèle visée 21 2.2 Mesurer les intentions d’achat de la clientèle visée 24 2.3 Compiler les résultats 25

Starbucks Coffee en Chine La Chine constitue, de nos jours, un marché de plus en plus attractif. En effet, avec une population de plus d’un milliard trois cents millions d’habitants, elle représente 20% des 7 milliards d’individus présents. Aujourd’hui et encore plus dans les années à venir, elle fait figure de plaque tournante stratégique du commerce international. Il est donc indispensable pour les entreprises de participer à ce développement et ce dynamisme. La plus grande chaîne multinationale

l'externalité qu'engendre la pollution sur les productions agricoles mais encore la fixation et la variation des prix du marchés qui se base sur le rapport entre l'offre et la demande. En effet, la liberalisation du marché du café à la fin des années 1980 et l'entrée sur le marché du Vietnam a fait s'effondrer les prix du café. Tendances et variabilité des cours mondiaux du café (moyennes annuelles) De ce fait, les petits producteurs en sont les premieres victimes puisqu'il subissent de plein

entreprise familiale et locale sur le marché des boissons chaudes. Elle possède une forte notoriété et une image de marque sur la zone de chalandise. Le marché des boissons chaudes est depuis quelque année en régression. Caf’ Express doit faire face à une forte concurrence au niveau national. Notamment à Selecta, les Cafés Merling et Autobar. B) Le Diagnostic de l’entreprise Les produits proposés par la société sont des distributeurs de boissons chaudes (café, chocolat, thé etc.). Elle travaille au

Red Bull: Les clés du succès   Question 1:  Forces  Faiblesses     ­ Leader mondial du marché  ­ Multiples circuits de distribution  ­ La qualité du produit: le goût unique  ­ La notoriété (sponsoring)  ­ Communication très active: Distribution  de canettes gratuites, publicités, bonne  visibilité des produits dans les canaux de  distribution...    ­ Forte capacité d’investissement        ­ Cible limitée: jeunes, hommes  ­ Positionné sur le haut de gamme donc les  prix des produits sont élevés

boit 2,5 milliards de tasses à café par jour. Le café est devenu un produit banalisé que la majorité de la population consomme de jour comme de nuit. Mais depuis une dizaine d’années ce marché a beaucoup stagné. En diffusant en premier le café portionné, Nespresso a révolutionné la manière de préparer un café. Au cœur de ce nouveau concept se trouve une trilogie unique : la capsule (ou dosette) fermé hermétiquement avec une large gamme de grands crus, les machines à café ainsi que le club Nespresso

communication p A. La télévision p B. La presse p C. L’affichage p D. Autres p I- MARKETING MIX ET ANALYSE SWOT A. Marketing Mix : les 4 P 1/Produit On distingue 3 types de produits : les machines à café, les capsules et les accessoires. Les machines à café sont fabriqués par 6 entreprises différentes et la marque offre une large gamme de produit : 51 modèles de machines. Le design des machines est original et très élaboré et les fonctions évoluent constamment grâce aux nombreuses

concurrents ce qui les placent comme un groupe « intouchable ». Une de leur plus grande innovation le concept Nespresso, lancé il y a plus de dix ans aujourd’hui leader sur le café portionné haut de gamme. Nespresso était à l’époque révolutionnaire, pouvoir se faire un café de qualité à domicile a été un succès pour les amateurs de café. De plus, il a su toucher un autre public du fait de l’évolution du comportement du consommateur et des modes de vie. Nespresso a donc connu une croissance annuelle de

« Comment Starbucks a-t-il fait aimer le café aux américains ou Comment sont-ils devenus les leaders sur le marché du café en deux décennies? » Sommaire 1. Analyse interne Analyse Marketing II. Analyse financière III. Recherche et Développement IV. Opérations V. Ressources humaines 2. Forces et faiblesses I. Analyse Marketing a. Position sur le marché et segmentation Cible : Inconditionnel du café de haute qualité Cœur de cible : Jeunes adultes, mobiles, vivant en milieux urbains

boisson de 25cl est un mix savamment dosé de Coca et de café. Composition : • eau gazéifiée • surce • caramel • extraits de café • caféine (20mg pour 100mg) Packaging : • bouteille aluminium pour particulier et vente à emporter • bouteille verre pour vente sur place • couleur : marron brillant • style : sobriété, sexy > Cible Le coeur de cible du Coca Blak est centré sur les CSP +, consommateur de café et amateur de Coca-cola, on dresse ainsi immédiatement