Confiture Marché

DUFRÉNOY Mathilde GODART Julie Marché Les confitures Secteur Épicerie Année 2007 - 2008 Analyse de la demande au niveau National Chiffre d’affaire : 267,8 millions d’euros en 2003 (évolution de - 2,3%) Volume : - 6,9% Le segment des confitures allégées est en expansion (+ 4,2 % en 2006), les consommateurs se soucient de leur ligne mais sans faire l’impasse sur la gourmandise et la saveur. Allégé Standard Extra Émergence Croissance Les ventes de confitures baissent mais la consommation ne

1. Le diagnostic externe du marché de la confiture. 1.1. Les opportunités • Economique : En France, le taux de pénétration est de 98%, ce qui explique le chiffre d’affaires que la confiture arrive à créé, malgré le fait que le marché commence à diminuer légèrement. • Socio-économique : En ces temps de crise, les consommateurs sont à la recherche de valeurs qui puissent les rassurer, telles que les valeurs familiales. En effet, à cause de la crise, on préfère revenir a des produits fait-maison

La saga Lucien Georgelin 30 ans d’histoire, 30 ans de gourmandiseTout ce que la terre offre de meilleur est transformé par Lucien et son équipe pour vous combler de gourmandise. 1981 : Lucien Georgelin se lance dans la préparation de confiture avec les fruits issus de la ferme constituée de 10 hectares. 1987 : Parce que les ventes commencent à se développer au sein des épiceries fines locales et des magasins de proximité, il devient urgent d’investir dans un vrai local de 200m2. 1990 : En

Septembre 2010 Fabrication de confitures de dattes : organisation et communication Coopérative Agricole AFRA Douar TAOURIRT, TATA Présentation de projet, AG, JBC Le projet de la coopérative agricole Afra se base sur la valorisation des productions locales à faible valeur ajoutée, par leur transformation en confiture. Actuellement, trois sortes de confitures sont réalisées (dattes, abricots et carottes) ainsi que des pâtes de dattes aromatisées. Les ventes se font localement (au local,

3.2) Les autres produits "terroir" Il est possible de répéter ces exemples pour les andouillettes, les saucisses, les yaourts, les confitures, etc. Voici le nombre de produits "terroirs" pour les 2 MDD phares : • Reflet de France : 150 • Nos Régions ont du talents : 300 Quelques produits Reflet de France : • [pic]Bêtises • [pic]Confiture • [pic]Kouign Aman • [pic]Miel • [pic]Olives • [pic]Pâtes • [pic]Pistou • [pic]Vinaigre Note : le Kouign

"Bien sûr, tout n’avait pas toujours marché comme elle l’aurait souhaité pendant toutes ces années ; mais tout de même, cela lui faisait drôle de se retrouver seule, assise à la grande table en bois. On lui avait pourtant souvent dit que c’était le moment le plus pénible, le retour du cimetière. Tout s’était bien passé. Tout se passe toujours bien d’ailleurs. L’église était pleine. Au cimetière, il lui avait fallu se faire embrasser par tout le village. Jusqu’à la vieille Thibault qui était là, elle

FONDAMENTAL La segmentation des marchés Plan du chapitre 1. Définition, intérêt de la segmentation 2. La démarche de segmentation 3. Les différents critères de segmentation 4. Les conditions d'une bonne segmentation Sourcing photos produits : LSA, Point de vente, Marketing Magazine La segmentation : une démarche stratégique Marketing n Une segmentation de l’offre répondant à la segmentation comportementale La segmentation consiste à découper un marché déterminé en un certain nombre

une dévaluation alors… ! ALBIN : Parce que, moi, j'ai de la carrure  GEORGES : On peut appeler ça comme ça  ALBIN : Alors que toi malheureusement tu fais sylphide  GEORGES : Je fais sylphide ?  ALBIN : Moi, j'ai du poids quand je marche  GEORGES : Même quand tu ne marches pas  ALBIN : Toi c'est « mon truc en plumes »  GEORGES : Mon quoi ?  ALBIN : « Mon truc en plumes ». Toi, c'est zizi, c'est tout zizi !  GEORGES : En tout cas, zizi ou pas zizi, moi je suis le père. Alors, un, ça peut aller, le doute

pour réserver notre journée au Phare Amédée : c’est le cadeau de Noël que nous offrent les enfants. On s’inscrit pour le jeudi 13. Yves récupère Colas à son entraînement de foot, un peu de courrier, un peu de sieste, un peu de Wii, cuisson des confitures de papaye (elles sont vertes, ça risque d’être moyen…) et c’est l’heure d’aller dîner chez les amis des enfants, ceux avec qui ils étaient en croisière pour Noël. Dur pour Cyrille, qui a eu une séance douloureuse chez le dentiste, qui le soigne

Environnement - marché stable voir déclinant - 210 millions d'euros - Bonne Maman domine depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture très proche du « fait