Conflit Banane

le voyage : en 1909, à son retour d’un voyage au Nicaragua, il tente, avec l’aide d’un ami pharmacien, de restituer la saveur puissante et tonique d’une boisson brésilienne. En 1912 il obtient un breuvage qu’il juge délicieux, composé de farine de banane « nourrissant au plus haut point », et de cacao « savoureux et parfumé », de crème d’orge et de sucre. Il se lance en 1914 dans la fabrication industrielle de cette boisson à Paris. Il restait à la nommer: plusieurs noms se succédèrent : Bacao, Bana-Cacao

54 Graphique 24: Evolution de la production des tubercules en valeur 55 Graphique 25: Evolution des cultures d’exportation en valeur 55 Graphique 26: Evolution des légumes et légumineuses en valeur 56 Graphique 27: Evolution de la production de banane plantain en valeur 57 Graphique 28: Evolution de la production des fruits en valeur 57 Graphique 29: Evolution des productions animales en valeur 58 Graphique 30: Evolution de la consommation par catégorie d’acteurs 59 Graphique 31: Importations

phase de maturité avec cependant quelques bonnes années en 2000 et 2003-2004. - L'année 2005 est décevante avec une baisse des achats de 0,7 % (ce sont les prix en hausse qui soutiennent le CA). LE SEGMENT « FRUITS » Certains fruits comme la banane, la - Le marché des fruits reste morose et DES clémentine, l'avocat, l'ananas, le raisin ne progresse pas en 2005, en CA. et la mangue progressent (11% du - Les quantités achetées et le prix moyen panier des achats en fruits et sont stationnaires

acidifiants pour notre organisme, au même titre que la viande et les produits laitiers.
Un bon truc pour faire mûrir : mettez des bananes dans un sac en papier ainsi que le fruit ou légume qui a besoin de mûrir. Fermez le sac quelques heures, voire une ou deux journées complètes et vérifiez régulièrement le degré de mûrissement. Le gaz éthylène dégagé par les bananes accélère le processus de maturation.Et voilà comment avoir des fruits et légumes mûrs sous la main à l’année longue. Peut-on faire

elle vous accompagnera tout au long de la journée. * Pet 1,5 L : * Orange nectar sans pulpe ; * Ananas nectar ; * Pomme. * Pet 0,75 L : * Mango ; * Cocktail Tropical Multivitaminé ; * Kiwi Fruits Du Sud ; * Banane ; * Ananas ; * Fraise ; * Abricot ; * Orange Carotte Citron ; * Pêche ; * Orange Jus ; * Citron-Citron Vert ; * Orange-Sanguine Citron Vert. * Pet 0,33 L : * Ananas ; * Fraise ; * Cocktail Tropical

L’économie des DOM est essentiellement basée sur les secteurs d’activité suivants : * la pêche, * la culture de la canne à sucre et de la banane, * la recherche scientifique, * le tourisme. Ces secteurs d’activité sont plus ou moins développés en fonction des DOM. La pêche, le tourisme et la culture de la canne à sucre et de la banane sont surtout présents en Martinique, Guadeloupe et Réunion. La Guyane est plus connue avec le Centre Spatial Guyanais. Selon un rapport du Sénat

exotiques, en revanche, ont fofiement augmenté (rcspectivement 11 % et 8 %) pour des pdx slables. Pami les espèces bien oientées en valeur en 2007, il y a la fraise, I'orange, le raisin, les clémentines et mandarnes, la banane et la pomme. Les 2 ieaders, la pomme et la banane (respectivement 17 % et I % de part de nrarché) influent positivement le bilan giobaldes fruits. La pomme vojt une baisse des quantités achetées compensée par une hausse du prix qui lui permei d'augn'renier la valeur de ses

On attendait de lui des mesures en faveur de l’économie coloniale. Elles vinrent en 1670 et la traite française décolla. Conditions Les esclaves logent dans des cases en bois et torchis presque vides et se nourrissent sans fantaisie : ignames, bananes, patates et riz reviennent inlassablement. Comme reviennent inlassablement les épuisantes journées de travail commencées tôt et finies tard, juste entrecoupées de quelques pauses. Il n’y a pas de temps mort dans la vie d’une plantation : coupe de

la vésicule biliaire, donc facilite l’élimination des toxines. En revanche, il faut le manger aussitôt après l’avoir cuit (de préférence à la vapeur), sinon il s’oxyde. - La banane Très riche en potassium, qui lutte contre la rétention d’eau, elle combat aussi les petites faims en calant rapidement. Préférez les bananes bien mûres, plus digestes ; les vertes sont indigestes. - Le cresson Son point fort : sa richesse en chlorophylle qui booste la production de globules rouges, et qui favorise

Plan Banane Durable en Guadeloupe et Martinique 2008-2013 : 15 mois après, une réalité tangible Dossier de presse 30 mars 2010 SOMMAIRE Introduction I.Des résultats concrets dans les trois domaines d'engagement page 4 II. Plusieurs chantiers prioritaires pour l'avenir de la filière identifiés et enclenchés page 10 III. Une mobilisation très forte des acteurs de la filière et de ses partenaires page 13 IV. Récapitulatif des chiffres clés page 15 2 Introduction Mobilisée