Consommateur Marché Confiserie

Le Marché du Chewing-gum I Introduction Le chewing-gum fait partie de ces confiseries que nous mangeons quasi quotidiennement. Que ce soit pour éviter de grignoter, pour avoir une haleine fraîche ou tout simplement pour le simple plaisir de mâcher, Le chewing-gum procure une haleine fraîche et joue un rôle hygiénique et social. Cette catégorie comprend les chewing-gum en tablettes, en dragées et les bubble-gums . Le marché du chewing-gum est le segment le plus dynamique du secteur de la confiserie

Maintenant, nous allons nous concentrer sur les confiseries □ Consommateurs de confiseries ← Qui mange des confiseries ? ← Votre entourage (petits enfants ou enfants) influencent-ils votre consommation de confiseries? □ Fréquence ← Mangez-vous souvent des confiseries ? ← Une fois par semaine/mois ? ← Quelle quantité consommez-vous? ← Avec qui consommez vous des confiseries ? □ Circonstances ← Dans

de la marque sur le marché français. Question 1 Identifier les métiers et les principaux segments stratégiques de Shupa. * Le principal métier de Shupa est la fabrication et la commercialisation de confiserie de sucre tel que les sucettes. * Les principaux segments stratégiques de Shupa : le marché est segmenté en 2 groupes enfants et adultes. Avec son offre Shupa a atteint la cible des 4-77 ans car les enfants sont certes les grands consommateurs de la marque, mais les

3 1. L’activité 3 a. Le cadre de l’étude 3 b. Les fondamentaux du secteur 4 c. Les débouchés : 7 d. La réglementation 7 1. Les lois et règlements 7 2 8 3. Analyse et perspective du marché 8 a. Les facteurs économiques 8 b. Facteurs institutionnels 14 c. Le marché 16 d. Le secteur 17 e. Le client 19 f. Les prescripteurs : 20 g. Les systèmes d’information mis en place 20 II. L’entreprise : diagnostic interne 22 6. Le cadre du diagnostic 22 2. Les

bénéficie d’une forte notoriété (60 %) grâce à sa présence sur les 5 principaux marchés de chocolat à savoir : • Les tablettes • Les bouchés • Les barres • Les poudres • Le chocolat à pâtisserie La barre FREGALIOR est positionnée « barres chocolatées ». Ce type de barres est souvent proposé fourré aux amandes (FREAGALIOR), caramel, fruits secs, biscuits ou nougats. Fait principal Le marché de chocolat au Maroc est partagé entre Macao et Aiguebelle a hauteur de 70%

dans l’optique de créer de nouveaux segments de marché et de nouvelles habitudes de consommation. Pour ce faire, chaque innovation Ferrero passe une série d’étapes : • Analyse de pertinence : le produit correspond-t-il bien aux attentes des consommateurs dans un marché spécifique, à un moment donné? • Tests de mise en vente : l’innovation est testée, sous forme de prototype, en situation réelle de vente auprès d’un nombre restreint de consommateurs. • Développement marketing : si les premiers tests

ANALYSE DIAGNOSTIC DU MARCHÉ DU CHOCOLAT Le marché étudié est celui du chocolat, en France il est atypique (existence de billes de chocolat, de barres, de tablettes, de confiserie et bien d’autres). On trouve de grandes marques tel que Nestlé, Lindt ou encore Kraft (Milka et Cote d’or). Le chiffre d’affaire de ce marché en grande et moyenne surface au 27 mais 2007 s’élève à 1.91 milliards d’euros avec une hausse de 2%. Nous pourrons nous demander comment évolue ce marché face à son environnement

INTRODUCTION Il existe une variété de produits chocolatiers car les besoins des consommateurs sont différents. La variété des produits est l’image des diverses habitudes de consommation. Les responsables mercatiques procèdent donc à une segmentation du marché. L’entreprise va choisir les segments qui ont le meilleur potentiel et adapter ses produits et actions commerciales. I. Le marché A/ aspect quantitatif En France, la consommation de chocolat diminue: * - 2,8 % en 2010 par rapport

conditionnement des produits donc celui-ci sera un critère important dans la conception de nos emballages. De plus, les produits européens sont souvent considérés comme étant de meilleure qualité et les consommateurs estiment par conséquent que leur prix est justifié. Marché russes des confiseries Segment du chocolat 31,6% Segment des pralines 16,8% Segment des pralines de luxe 12% Quantités et conditions de transport Nous savons que les Russes n’aiment pas attendre, le délai doit

..........................................................................................1 Partie 1 : Le Marché du chocolat I. Présentation du marché ....................................................................................................2 A. Les origines : ............................................................................................................2 B. Le marché français : ...............................................................................................