Consommateur Marché Confiserie

matières. N° de page : 1. Introduction………………………………………………………………………………...2 2. L’histoire de Nutella……………………………………………………………………….3 3. Analyse des concurrents et positionnement……………………………………………5 4. Enquête de satisfaction des besoins du consommateur……………………………...6 5. Stratégie de segmentation……………………………………………………………….9 6. Le marketing-mix • La politique produit ………………………………………………………………….9 ✓ Le niveau du produit ✓ Le cycle de vie du produit ✓ Les catégories

de confiserie et enregistre la plus forte croissance du marché : + 13 %. Comme pour justifier sa légitimité et ne pas trop perdre les consommateurs, Chupa Chups propose des bonbons gélifiés en forme de … sucette. Rapidement, la marque propose également une nouvelle référence sous la licence Mr. Patate. (cela génère une augmenation de 30% du CA) En 2014, l’assortiment des gélifiés s’agrandit à nouveau avec deux références au coeur fondant : Pop Acide et Jelly extra doux, en sachet 220g. Marché Leader

ETUDE DE MARCHE INTRO : L’analyse de marché porte sur le chocolat. Le marché global du chocolat est une valeur sûre, basée pour sa plus grande partie, sur le plaisir d'offrir. La consommation est en progression constante depuis dix ans. 97 % des français consomment du chocolat au moins un fois par semaine ce qui correspond à peu près à la moyenne européenne de 6,7 kg de chocolat par habitant et par an. En vu de ces chiffres il est donc intéressant d’innover dans le domaine du chocolat pour mieux

incontrôlables Dragibus, le produit a) Description du produit b) Communication média c) Communication hors média Conclusion 1920 : Création dans une buanderie d’arrière-cour d’un atelier de confiserie par Hans Riegel. Le 13 décembre 1920, le créateur fit inscrire sa société HARIBO dans le registre des commerces. Le nom de l’entreprise est tiré du prénom et du nom de son fondateur (HAnsRIegelBOnn). 1921 : Arrivée d’un premier employé (la

matières Introduction 5 I. La maison Pariès : une succession de 5 générations. 6 II. Confiserie Pariès, l’entreprise qui propose l’une des meilleures recettes de la région. 7 III. Une équipe formée et qualifiée 8 Les métiers de l’entreprise 8 Evolutions et espérances d’avenir 8 IV. Les relations avec le secteur d’activité 9 Administration 9 Fédérations professionnelles 9 Abonnements 9 V. Un marché très concurrentiel 10 L’importance du secteur d’activité 10 L’influence de la Maison Paries

dominé au niveau mondial par les pays européens et nord américains qui disposent, de plus, d’un marché solvable très important. Les gammes de chocolats ont évolué vers les produits à fortes valeurs ajoutées (association à des bases biscuitées, des fruits secs, du nougat, forte teneur en cacao, etc.). Les produits basiques sont actuellement destinés aux clientèles à pouvoir d’achat réduit. Le marché des produits sucrés est arrivé à maturité dans la majorité des pays développés (Europe du nord, Amérique

NÉGOCIATION ET RELATION CLIENT Management et Gestion d'Activités Commerciales Code Sujet : 12-NRMGAC-P Session 2012 Page 3 sur 17 BONBONS Barnier La maison Barnier est une entreprise artisanale et familiale spécialisée dans la production de confiseries traditionnelles. Elle est implantée à Saint Etienne du Rouvray dans l'agglomération de ROUEN. Historique Créée en 1885 à Rouen par les frères Pierre et Marius Barnier, cette entreprise artisanale produisait des bonbons nus sous fa marque Bonbons

Nestlé Au 01/10/2002, les parts de marché de cette entreprise était de 21.4%, c’est-à-dire une évolution de 0.2% par rapport à 2001. 2) Kraft Food Au 01/10/2002 les parts de marché de cette entreprise était de 29.4%, c'est-à-dire de +1.6% par rapport à 2001. Kraft Food est également la maison-mère de deux filiales : Cote d’or, dont les parts de marché en 2002 était de 14.5% (49.3% des parts de marchés de Kraft Food). Milka, dont les parts de marché en 2002 était de 13.6% avec une évolution

2) Quelle est la part de marché de Kraft Foods/Lu (marché des biscuits) ? Comment calcul-t-on une part de marché ? Le groupe Kraft Foods a réussi à racheter Lu en 2007, de ce fait en 2010, la part de marché que détient Kraft Foods s’élève à 48.8 %. Pour calculer la part de marché, il faut prendre le pourcentage des ventes de l'entreprise par rapport aux ventes totales du secteur, ou pour un type de produit donné. 3) Quel rang occupe Kraft Foods sur le marché de l’agroalimentaire par rapport

même les automobiles, les enfants contribuent activement à la vie commerciale de leur famille.    Les enfants du 21ème siècle sont immergés dans la culture des marques, ils représentent un « triple marché » en tant que consommateurs actuels, prescripteurs auprès de leurs parents et futurs consommateurs. PRB : SEGMENTATION Sur les 20 dernières années une évolution des comportements, voire des compétences des enfants amènent à considérer différemment une cible de plus en plus hétérogène