Consommateur Marché Confiserie

Paris, élabore depuis 40 ans des produits de confiserie et de chocolaterie de luxe. Créée en 1967 par Guy et Josette Briand, pâtissiers, la société n'a connu son véritable essor qu'a partir de 1991, année de la mise en œuvre d'un programme de développement fixant six priorités - Créer de façon permanente de nouveaux produits de qualité exceptionnelle, - Investir en matériel neuf afin de diminuer les coûts de production et d'être compétitif sur les marchés tant en prix qu'en qualité, - Informatiser

Historique et identité Bref historique Profil des dirigeants actuels Domaines d'activité Evolution des chiffres clés Organisation structurelle ? cadre hiérarchique Mission Parties prenantes Grands principes opératoires Marchés de Nestlé Que vend Nestlé? Clientèle cible et ses besoins Canaux de distribution Concurrents directs Concurrence indirecte ? produits de substitution Nouveaux entrants Positionnement stratégique Qu'est-ce qui différencie l'entreprise de ses concurrents? Positionnement

La filière du chocolat compte une grande diversité de producteurs, présents sur le segment industriel ou artisanal. Le marché du chocolat à usage alimentaire – composé des confiseries, des tablettes, des pâtes à tartiner et des poudres pour les boissons instantanées – reste la principale composante de l’industrie française du chocolat. Trois autres catégories, formées par le cacao de masse, le chocolat de couverture et les produits de laboratoire, complètent le panorama. Il s’agit de produits semi-finis

Historique de l’entreprise c) La société en quelques chiffres II) L’analyse externe a) La structure du marché b) La stratégie et le positionnement d’Haribo c) Les 4 P III) L’analyse interne a) Les Domaines d’Activités Stratégiques b) La matrice BCG c) L’analyse de Porter Introduction Qui n’a jamais entendu parler ou même goûter aux confiseries de la marque désormais incontournable Haribo. Que l’on soit grand adeptes ou simple curieux, petit ou grand

connaître les raisons de l’échec du produit « Carambar Cub’s » sur le marché des bonbons.  Enjeux Depuis le rachat de Carambar par Kraft Foods le lancement des Carambar Cub’s a eu lieu mais ne donne pas les résultats attendus.  Objectif Cerner le comportement des consommateurs, autrement dit, leurs motivations et leurs freins.   La direction marketing qui n’envisage pas de retirer cette référence du marché souhaite toutefois savoir quels aménagements peuvent être entrepris

11 VI. Organigramme général de Marjane Holding Président Directeur Général Directeur Général Adjoint Direction des achats Direction juridique Direction immobilier commercial Direction développement commercial Direction exploiration marché Direction financière Direction ressources humaines Direction système informatique Direction marketing Direction offre commerciale Direction développement en sécurité Direction contrôl de gestion Secrétaire Générale12 VII. Organigramme

| |Marché | |Cible élargie (enfants + adultes) |Ventes confiseries adulte en stagnation | |Exportations en hausse (1%) |Achat impulsif | |Ventes confiseries enfant en hausse (0,8%)

dois effectuer une étude sur le marché du chocolat en suisse. Après la réalisation d’une fiche entreprise sur une petite chocolaterie locale à Orléans nommée Les Musardises, je procède à une étude de marché afin de savoir si ce serait intéressant pour elle d’exporter vers ce pays. Pour réaliser cette étude je vais me servir de tous les outils d’aides à l’organisation tels que le planning et le carnet de bord, mais aussi les notions de bases pour une étude de marché telles que mener une veille informationnelle

nombreux pays. Son chiffre d’affaires s’élevait à 414 millions d’euros en 2001 grâce à la vente de sucettes et petits bonbons. Elle est leader sur le marché. Forces o Le nom Chupa Chups a été choisi par les consommateurs, par conséquent il a l’appui du public. o Le groupe s’implante dans de nombreux pays étrangers. Pour atteindre les marchés, elle positionne ses usines dans ces pays : France, Russie, Chine, Mexique, Brésil, Etc… o Le logo a été dessiné par Salvador Dali, il est maintenant

CHEWING GUM » Le marché des chewing gum est un marché ancien et très porteur dont le nombre de consommateurs ne faiblit jamais. De plus, c’est un marché mondial qui ne cesse de croitre. L’entreprise Hollywood elle fait partie des géant sur le marché du chewing gum au même titre que ses concurrents Freedent, Airwaves ou Stimorol. I. Le marché du chewing gum Le marché du Chewing-gum se développe essentiellement grâce aux innovations constantes des entreprises (95% en 2012). Sur le marché du chewing On