Consommation Bonbon En Espagne

..... p 18 7- La production .................................................................................... p 18 8- Les produits ....................................................................................... p 19 9- Les prix à la consommation ............................................................. p 20 10- La distribution................................................................................. P 20 11- La communication .................................................

Chups’ - Corinne Chevalier – IUT SCEAUX - 2 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE 4 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 4 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 5 3. LA PRODUCTION 7 4. LE MARKETING 8 4.1. Les produits 8 4.2. Les prix à la consommation 9 4.3. La distribution 9 4.4. La communication 9 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES DU MARCHE 10 5.1. Diversification du secteur 10 5.2. Concentration de cette industrie 10 II- PRESENTATION DU GROUPE CHUPA CHUPS 11 1. HISTORIQUE DE CHUPA

un chaudron de cuivre…le tout installé dans la buanderie de sa maison ! Les bonbons en sucre cuit fabriqués par Monsieur RIEGEL sont ensuite livrés en vélo par son épouse. [pic] Son premier produit commercialisé en 1922 fut l'Ours d'Or, bonbon gélifié en forme d'ourson. Ce produit devient immédiatement un succès auprès des enfants. Comme le Chiffres d’affaire et la production s’accroisse de plus en plus (50G de bonbon sont produit par jour a cette époque) le vélo de l’épouse de Hans Riegel fut

d’entreprises (3,6%). 1. LA STRUCTURE DU MARCHE La consommation de bonbons, en France, représente une moyenne de 2,6 kg par personne et par an. Les Français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens : les Danois en consomment 6,4 kg, les Allemands, 5,7 kg et les Anglais, 5,2 kg par personne et par an. La consommation des ménages en chocolat et confiserie a atteint plus de 5,03 milliards d’euros en 1999. Cette consommation en valeur est en hausse de 4,3%. Parallèlement, les

capital de départ : un sac de sucre, une plaque de marbre, un rouleau, un four, un chaudron de cuivre…le tout installé dans la buanderie de sa maison ! « Monsieur HARIBO » ne possède, à l’époque qu’une femme et une intention celle de réussir. Les bonbons en sucre cuit fabriqués par Monsieur RIEGEL sont ensuite livrés en vélo par sa femme ! En 1923 le chiffre d’affaire est en constante augmentation, le vélo est remplacé par la voiture… Les premiers ouvriers sont embauchés. En 1925 un réseau constitué

  Qui   n’a   jamais   mangé   d’ourson   en   gélatine   ou   de   fraise   tagada  ?   En   effet,   quelque   soit  notre  préférence  nous  avons  tous  déjà  mangé  un  bonbon  de  la  marque  HARIBO.   HARIBO  a  su  s’imposer  en  tant  que  point  de  référence  sur  le  marché  de  la  confiserie   avec  des  produits  incontournables  :

puis de la S.A. Bonera Industrie en Handelsmaatschappij Elle ensuite fusionne ensuite avec l’entreprise française Ricqlès-Zan, puis reprend Panuli Bonbon GmbH ainsi que Dr. Hillers A.G. et enfin rachète la firme anglaise Dunhills. Ces acquisitions successives lui permettent de s’implanter en France, en Angleterre, en Norvège, en Autriche, en Espagne et même d’exporter l’ours d’or aux Etats-Unis. En 1962, Haribo est une des premières sociétés à réaliser une campagne publicitaire télévisée. Le directeur

marché: elle représente en effet plus de 50% du marché des bonbons gélifiés aux fruits. 2000 : A 76 ans, Hans Riegel n'envisage pas de lâcher les rênes de l'entreprise. Sans enfant, il devrait passer la main dans les années à venir aux trois fils de son frère Paul, tous actifs au sein de Haribo : un à la production, un au service juridique et un à la tête de Haribo France, à Marseille. Le marché de la confiserie La consommation de bonbons, en France, représente une moyenne de 2,6 kgs par personne

récession a fait plonger la consommation mondiale de cacao de 6,6 % en 2008-2009. Elle a sérieusement fait diminuer les « broyages de fèves », en Europe (voir graphique). Barry Callebaut, premier fournisseur européen en produits de cacao, fait état, pour son exercice bouclé au 31 août, d’un marché mondial en recul de 2 % au moins en volume (sur lequel il a progressé de 4 %), les industriels ayant épongé des stocks. Dans les huit principaux marchés européens du chocolat, la consommation est tombée de 2,6 %

connues et populaires. Cette société a vu le jour en 1920 de la main d’Hans Riegel. Elle tient son nom de son inventeur et de la ville d’origine  Bonn : HAns RIegel Bonn ce qui donne ainsi HARIBO. Le premier produit commercialisé fut l’Ours d’Or, bonbon gélifié en forme d’ourson. HARIBO reste la propriété de la famille fondatrice et atteint un chiffre d’affaire important d’environ 1,5 et 2 milliars d’euros. HARIBO réalise 17% de son chiffre d’affaire en France, 29,8% en Allemagne, 40,4% en Italie