Consommation Café France

LE CAFE I - La caféiculture : une culture traditionnelle et commerciale 1) Où sont les lieux des premières cultures de café ? C'est dans le sud, à la frontière de l'Orient que nous retrouvons les premières traces du café, dans une région située entre la corne de l'Afrique, l'Ethiopie, et l'Arabie Heureuse, le Yémen. 2) Description de la plante : C’est une belle plante au feuillage gaufré et brillant donnant une très belle floraison blanche suivie de baies rouges puis noires contenant deux

du nouveau directeur général de Nespresso. Cette stratégie consistait à abandonner le marché des professionnels et à se réorienter vers les particuliers à fort pouvoir d’achat. L’Entreprise décide de s’implanter dans différents pays : Etats Unis, France, Allemagne, etc. De plus la distribution des machines passe par des fabricants indépendants et ciblés afin de réduire les coûts de logistique. Ensuite la commercialisation des capsules se fera uniquement en direct, sous forme de « club », par téléphone

| Nespresso est une entreprise qui commercialise du café dans un conditionnement qui lui est propre et à négocier des partenariats avec des fabricants de machine à café afin de diffuser ses produits plus facilement. Elle commercialise ses propres arômes de café dans de petites capsules conçues spécifiquement pour ses machines. En revanche, ces dernières, faites d’aluminium, véhiculent une image assez négative

• La problématique environnementale, un enjeu important • Agir responsable, qu’est ce que c’est? • Les limites d’un comportement responsable Ethical Coffee Company 3 I – La problématique environnementale, un enjeu important Le marché du café Ethical Coffee Company 4 La RSE, nouvel enjeu Introduction • Responsabilité sociétale et environnementale • Attentes et exigences des consommateurs: – 19% des français déclarent faire des achats responsables régulièrement – Emergence

P5 Le café en dosette. 1. Introduction. En Belgique le café est une boisson consommée quotidiennement. Depuis le lancement de la première machine Nespresso en 1991, de nouveaux produits sont mis au point pour répondre à de nouveaux besoins. Dans ce dossier, le sujet s’est principalement concentré à partir des marques SENSEO et NESPRESSO, pour la simple raison qu’ils sont les deux seules marques à avoir lancées une machine pour consommer leur café. Ensuite, une fois que leur

Etude de cas Nespresso Etude de la publicité télé préférée des Français A. Contexte Contexte En 1986, Nespresso fut l’initiateur du marché du café portionné, et resta jusqu’à la fin des années 90 la seule marque à occuper ce terrain en France. Le marché se développant à un rythme élevé et devenant très profitable, de nombreuses marques du mass market firent leur apparition au cours des années 2000, Senseo et Tassimo en premier lieu. Cette concurrence nouvelle valut à Nespresso de réagir

ETUDE DE CAS DE COMMUNICATION ETUDE DE CAS DE COMMUNICATION Les Cafés Lobodis Les Cafés Lobodis 1.1 Taux d’évolution du chiffre d’affaires en France des produits portant le label Max Havelaar entre 2003 et 2004: Valeur d’arrivé – Valeur de départ / Valeur de départ = 70-37/37 = 0.89 soit 89% Comparaison du taux d’évolution du CA de Max Havelaar avec celui des cafés Lobodis. Taux d’évolution du CA Lobodis : 10.5-7/7=0.5 soit 50% Lobodis n’est pas le seul contributeur pour la redevance

…. regroupe l’ensemble des établissements qui proposent une restauration rapide et/ou la vente à emporter. L’univers de la VAE : une activité en forte croissance depuis ces 10 dernières années, mais qui décroit ! le segment de la consommation hors domicile le moins affecté par la crise et le marché le plus actif ! Pourtant un marché qui connait des difficultés depuis mi- 2012 Une offre séduisante pour le consommateur ! Les consommateurs sont nombreux à rechercher une offre

« différenciation »  de l'offre, on voit apparaître au début des années 80 aux Etats-Unis un marketing dit alternatif : le marketing expérientiel (développé par Elizabeth Hirschman et Moris Holbrook chercheurs en comportement de consommateur). Il est arrivé en France dans les années 90. objectifs : Ce marketing a pour objectif de faire vivre de l'unique et de l'inhabituel au consommateur afin de le fidéliser ou tout bonnement de l'attirer. Ainsi, le consommateur « s'évade » dans l'expérience au détriment

(Cubain a plus d’eau = Musso toute la bouteille). Il devient un larbin. Ceux qui   1   s’emparent des ressources deviennent maître et les autres des « esclaves ». En France, (sous la gaule), les gaulois étaient les esclaves des romains. Les francs arrivent en Gaule et s’emparent du Pays = La France. Les guerriers deviennent des seigneurs, ils possèdent un fief, les ressources, la prairie, les animaux et les paysans. Le seigneur a le droit de « la première nuit » avec ses paysannes