Coriandre

fruits de mer, de pâte de manioc, de crevettes séchées, de poivrons et de tomates. Les plats du nord sont souvent cuisinés avec beaucoup de fruits et de féculents. Les spécialités Bahianaises sont à base de lait de coco, d'huile de palme, de coriandre et de piments. Le Portugal a surtout influencé la gastronomie brésilienne dans la préparation du bacalhau (morue séchée) et ses desserts, souvent à base d'œufs et très sucrée. Sur Fortaleza profitez durant la saison succulentes langoustes

25g de champignons a la vapeur Buvez 2 litres d’eau par jour. Ne consommez ni alcool ni boisson gazeuses. Vous pouvez utilisez des épices et des condiments mais pas de sel. Epices et condiments  : ail, gingembre, poivre, piment, coriandre, cumin, curry, basilic, origan, Zestes de citron et orange. Vinaigrette pour salade : sauce soja, vinaigre balsamique, huile d’olive. Evitez les huiles hydrogénées et des graisses saturées. Remarque Ne sautez aucun

LUNCH CATÉGORIE SHORT DRINK GOÛT SEC COÛT ENVIRON 1 € Le Gin : Le Gin est une eau de vie de grains (maïs, seigle, orge malté, blé) aromatisée avec des baies et feuilles de genièvre et d’autres plantes aromatiques : fenouil, cumin, coriandre, réglisse, anis…Il est surtout fabriqué en Angleterre, au Pays-Bas et aux USA. Le Genever ou Gin Hollandais : Gin très aromatisé, fabriqué à partir de céréales. L’eau de vie de grains pure (96 %) est redistillée en présence d’aromates dont

Tzatziki: - 1 concombre - 1 ou 2 gousses d'ail - 1 bouquet de menthe et coriandre frais - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 yaourt grec au lait de brebis - sel et poivre chtapodi krasato: 1 kg de poulpe 2 petits oignons finement émincés 3 tomates mûres coupées grossièrement en morceaux 2 carottes coupés en morceaux 1 tasse d’huile 1 verre de vin rouge sel et poivre à votre convenance procedure: Dans une poêle, faites revenir les oignons finement émincés

fruits de mer, de pâte de manioc, de crevettes séchées, de poivrons et de tomates. Les plats du nord sont souvent cuisinés avec beaucoup de fruits et de féculents. Les spécialités Bahianaises sont à base de lait de coco, d'huile de palme, de coriandre et de piments. Le Portugal a surtout influencé la gastronomie brésilienne dans la préparation du bacalhau (morue séchée) et ses desserts, souvent à base d'œufs et très sucrée. Sur Fortaleza profitez durant la saison succulentes langoustes

L’Induction : on part d’observations particulières pour en tirer une loi universelle. Exemple : couscous Express de la prof : * 4 carottes * 3 navets * 1 boite de tomate * 3 tasses de bouillon de poulet * 1 cuillère à café de coriandre moulue * 2 cuillères à the de cumin * 1 cuillère à the de graines de fenouil * 8 hauts de cuisses de poulet * 4 merguez (a l’agneau !!) * 1 tasse de pois chiches * 2 courgettes * ¼ cuillères à the de cannelles

bière blonde de 9% au bel éclat d’or refermentée en bouteille arômes d’orge et de houblon Bouteille de 75cl Alc. 9% Brassée en Belgique  La chouffe  Bière blonde d’Ardennes non filtrée, refermentée agréablement fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée Bouteille de 33cl - 75cl – 150cl Alc. 8 % Brassée en Belgique par la brasserie Achouffe Idées : - Implantation des bières de noël sur la TG en face de la cave pour faire une spécialisation de bière saisonnière -coffret

du lait chaud sucré au miel. Pour soulager la contipation - Boire un mélange d'eau tiède avec du jus de citron trois fois par jour - Boire un verre de lait tiède au coucher aide à soulager la constipation - Ajouter des épices tel que cumin, coriandre, curcuma, fenouil, asafoetida dans vos plats - Eviter les friture, haricot sec, chou, chou fleur, brocoli, noix et fruits secs. Pour soulager la diarhée - Boire des petites quantités de jus de grenade - Boire l'eau de cuisson de riz blanc -

Goûter par vous même Ganache café Relever et fort Goûter par vous même Caramel au beurre salé Liquide et doux Goûter par vous même Ganache à la menthe fraîche Fort et frais Goûter par vous même Praliné à l'ancienne à la coriandre Relever croquant Goûter par vous même Ganache citron vert Acide et doux a la fois Goûter par vous même Praliné a la rose et ganache Fruité et relever Goûter par vous même Ganache au thé Doux et atypique Goûter par vous même

personnage et produit -Troisième plan : Fond, mur, tableaux et meuble -Sentiment principale : ancienneté, culture, projection dans l'avenir. Les 23 saveurs ( Clint ): Cerise Vanille Amande Cassis Framboise Abricot Coriandre Amaretto Anis Caramel Gingembre Safran Prune Rhum Girofle Birch Bière Sucre de canne Piment Jamaïquain Café Chardon Genévrier Mélasse Pissenlit Dr Pepper VS Coca-Cola: Dr