Courgette

production, essentiellement orientée sur la tomate (tomate ronde, tomate allongée, tomate cerise, tomate cocktail, tomate grappe) a connu une phase de diversification depuis 1995 vers d’autres produits comme le melon charentais brodé, la fraise, la courgette traditionnelle et biologique. Toute la production de MARAISSA est commercialisée sous la marque AZURA et AZURA-BIO. Depuis, le groupe s’est développé et compte aujourd’hui plus de 25 fermes à Agadir et 2 à Dakhla. Pour répondre à la hausse de production

toute simple ou au four façon bolognaise fusili : reconnaissables à leurs tortillons, à déguster avec la sauce tomate au thon ou avec des courgettes, l'ail et le parmesan farfalle : a déguster avec toutes les sauces tomates ou les sauces blanches comme la sauce aux 4 fromages par exemple. Elles peuvent aussi accompagner certains légumes comme les courgettes ou les aubergines. conchi : en forme de coquillage à déguster avec toutes les sauces tomates, à l'arrabbiata. pâtes farcies : raviolini

............................................ 23 Patates Douces en Dollars .................................................................................................... 24 Courgettes Sautées ............................................................................................................... 25 Courgettes avec des Tomates ............................................................................................... 26 Sauce aux Poivrons Rouges Grillés ...........................

jambon 24 Wok d’espadon et poivron pimenté au gingembre 23 Riz au lait et son caramel au beurre salé Verrines de noix de saint Jacques, boudin noir Sommaire des recettes (suite) les entrées les plats complets les desserts 24 Tarte légère courgette, jambon et chèvre 25 Lapin provençal aux aubergines 24 Soufflé aux citron 25 Salade de crabe et d’avocat sur fine tartelette 26 Escalopes de poulet en croûte de noisettes et crumble de brocolis 25 Clafoutis au fromage blanc et aux mûres 27

coco, pastèque, pêche, poire, pomme, prune, raisin, tomate. Listes des fruits toxiques : tous les agrumes (citron, orange, clémentine, kumquat, pamplemousse, etc.), amande, marron. Liste des légumes autorisés : brocoli, carotte, concombre, courgette, endive, épinard, maïs, navet, petit pois, poivron, radis, salade (sauf la laitue et la salade frisée qui sont toxiques). Liste des légumes toxiques : avocat, betterave, chou-fleur, cornichon, haricot, laitue, oignon, pomme de terre, poireau,

13 min de spectacle – fin– retour de la musique Marché Liste pour le marché Fraises Melon carottes salade chou-fleur Abricots betteraves courgettes concombre pommes de terre pastèque prunes nectarines poivrons mirabelles tomates Liste pour le marché Fraises Melon carottes salade chou-fleur Abricots betteraves courgettes concombre pommes de terre pastèque prunes nectarines poivrons mirabelles tomates Du bruit, des odeurs, de l’agitation. Un marché peut réanimer

feta. Il fallait s’assuré qu’ils étaient touts propre et bien rempli, après avoir fait le chariot des bols ils faillaient ensuite passé à la préparation des assiettes pour le buffet ceux qui consisté à coupé en lamelles des aubergines et des courgettes puis les faire grillé, coupé des tomates en deux et les faire cuire et ajouté de la chapelure, à faire grillé des asperges, taillé en rondelles des boules de betterave et des boules de mozzarella, il fallait aussi faire la charcuterie donc taillé

d'oignon. Mélanger les deux sur une poêle où tu auras préalablement fait chauffer un peu d'huile, rajouter une pincée de noix muscade, un peu de sauce de soya, et cuire à feu doux jusqu'à ce que ce soit suffisament tendre) b)courgettes à la poudre de gengimbre- couper les courgettes en rondelles; les faire transpirer avec une pincée de sel marin non raffiné; ensuite faire cuire à feu doux avec un petit chouia de sauce de soya c)bettes à cardes à l'étouffé- couper les bettes à cardes (la partie blanche

10 h si tu as faim : 1 fruit Déjeuner (vous devez avoir faim en passant à table) Si repas à la maison Aliments Quantités Exemples Légumes (crudités ou cuidités) 200 g soit environ 1/3 d’assiette Carottes râpées, betteraves, courgettes, haricots verts, brocolis..Produits céréaliers 150 g soit environ 6 à 7 cuillères à soupe rases OU 2 tranches de pain de pain Blé, pâtes, riz, pommes de terre, lentilles, flageolets, haricots blancs Protéines (même en

La portion de fruits du déjeuner peut être consommée dans l’après midi lors de la collation. JOUR Jour 1 DEJEUNER - Carottes râpées + vinaigrette (cf. assaisonnement « + par jour ») - Ratatouille (tomate, aubergine, poivron rouge et vert, courgette, oignon) - Blanc de poulet grillé - Tagliatelles - 1 yaourt nature + ¼ d’ananas frais - Salade de tomates + vinaigrette - Steak haché < 5% MG - Poêlée de légumes + purée de pomme de terre - 100g de fromage blanc + 250g de fraise - Potiron râpé et