Courgette

peu exploités par les maraîchers, selon un système d’exploitation qui profite de la remontée capillaire de l’eau de la nappe. La production dominante est le chou et la tomate. On y trouve aussi l’aubergine, le jaxatu, le piment, le concombre, la courgette, etc. 3. Démarche méthodologique La réalisation de ce travail a nécessité l’exploitation de données d’enquêtes socioéconomiques réalisées en 2008 par le CSE dans le cadre du projet Infoclim (284 exploitations dans les collectivités locales de

tout en leur offrant d'importants débouchés vers l’industrie agro-alimentaire locale. Les principaux produits d’exportations sont la tomate, les agrumes (oranges, mandarines, clémentines, etc.), ainsi que les légumes comme la pomme de terre, la courgete, et les aubergines produits principalement dans le sud du pays, (région d’Agadir). 4- Les différentes entreprises de manutention opérants au Maroc AL3A  Location de matériels de levage et manutention, grues, chariots élévateurs, nacelles ciseau

tard. Par exemple, décalez votre dessert (fruit ou produit laitier) en le prenant non pas en fin de repas mais plus tard dans la journée. AU MENU Collation en soirée : yaourt nature et poire Dîner : carottes râpées, escalope de volaille, riz + courgettes Les féculents Ne boudez pas le pain, ni les pâtes, la semoule, le riz et les pommes de terre avec lesquels on prépare rapidement des plats faciles, savoureux et pas chers: pâtes aux légumes ou avec du parmesan que vous râpez vous-même, riz et pâtes

Durées de conservation en situations optimales (1) De 8 à 12 °C, HR >80%, sauf courge 70% aubergine  Basilic Concombre courge  courgette  Haricot vert  Melon poivron  tomate  Durée possible 1‐2 sem 1 sem 8‐15 jours 4‐6 mois 1‐2 sem 8‐10 jours 1‐2 sem 1‐3 sem 1‐2 sem Les végétaux • Par congélation ou surgélation  Certains légumes ne réagissent pas bien à la surgélation puisqu’ils  contiennent trop d’eau (concombres, courgettes). Lors de la  congélation et de la surgélation, il y a une perte trop importante  d’eau, ce qui modifie le produit final

      fleur de potiron  potirons et giraumons en fleur (2001) fleur de potiron       giraumon (août 2002) pas encore récolté       potiron (août 2002) 2 giraumons et un potimarron courgette en fleur, plante de la même famille cornichons 2001, oublié de les ramasser à temps courgettes 2001 calebasse, giraumon et citrouille de Provence   jouent à cache-cache avec le feuillage récolte 2001, récolté le premier potiron le 1/10/ 2001, la récolte s'étalera jusqu'aux gelées de novembre

pollinisatrices, des mouches, par exemple, viendront peut-être remplacer les abeilles. Enfin, certaines cultures peuvent produire des fruits sans fécondation, soit de façon spontanée (la banane), soit grâce à la pulvérisation d'hormones spécifiques (tomates, courgettes). Mais ces techniques sont loin d'être applicables à toute les espèces, et les conséquences sur la qualité gustative des fruits sont parfois catastrophiques. Les conséquences économique de ce cataclysme sont-elles importantes ou non? La disparition

(ORS : Oral Rehydration Solution). 2. Contrôle de la fièvre : surtout chez les enfants 3. Diète spécifique : Pas de légumes ni fruits, surtout les prunes données en cas de constipation. Pas de jus. Prendre : pomme de terre, carottes, courgettes bouillies (demi-cuisson), riz, yaourt (contient des bactéries : lactobacillus, qui appartient à la flore intestinale normale ; elle est éliminée par la diarrhée d’où la recommandation du yaourt qui rétablie cette perte). En outre, il existe un médicament

15 ans 2480 2140 De 16 à 17 ans 2870 2140 (24) 7.6. Des fruits et des légumes 5 X par jour Concrètement, comment est-il possible de manger 5 fruits et légumes par jour ? Manger un radis, un grain de raisin, une rondelle de courgette, une carotte et une pomme, ce n'est évidemment pas suffisant. Par 5 fruits et légumes, il faut entendre cinq portions de fruits et légumes. Voici un exemple de structure sur une journée : - Au déjeuner : un jus d'agrume fraîchement pressé ; -

saucisson de Modène chaud et lentilles  10 € Exemple de Plats : Ravioli di ricotta, prosciutto crudo, jambon cru, champignons et crème  20 € Linguine alle vongole, palourdes  24€ Risotto con capesante e zucchine, Saint-Jacques courgettes  28 € Scaloppa alla milanese, puré di patate, veau à la milanaise  26 € Tonno alla siciliana, thon à la sicilienne et poêlée de légumes  27 €    Exemple de Desserts : Café goloso, gourmand , pannacotta  10 € Crostata di cioccolato

|4.00 2.70 |KG | |LETTUCE IMP |LAITUES IMP |7.90 6.00 |KG | |MARROWS |COURGETTES |1.50 1.05 |KG | |MINTH FRESH |MENTH FRAÎCHES |7.00 5.00 |KG | |PARSLEY