Crise Biologique

garantir la libre circulation au sein de l'union. Ainsi, les magasins distribuant des marques issues d'Agriculture Biologique doivent respecter un certain nombre de normes afin d'insérer le logo AB (agriculture biologique) par exemple, sur ceux-ci. En effet, ce logo n'est attribué que lorsque  un aliment est composé d’au moins 95% d’ingrédients issus du mode de production biologique, mettant en œuvre des pratiques agronomiques et d’élevage respectueuses des équilibres naturels, de l’environnement

alimentation durable. Après des milliers d’années pour maitriser les ressources agricoles et alimentaires, des scandales apparaissent et dérangent les lobbies alimentaires perturbés par un réveil des consommateurs. La tendance actuelle est donc au biologique, au durable, au vert, au bois, à la nature… Définitions des termes essentiels : Développement durable : « C’est un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs ».1 En

le marché des produits biologiques subit actuellement un véritable essor au sein de notre société de consommation. Répondant de plus en plus aujourd’hui à des critères de qualité recherchés par les consommateurs lassés d’une production trop industrialisée ces produits marquent un retour aux valeurs et traditions liées à l’authenticité et au bien être. Ainsi sur un marché répondant à une offre grandissante et de plus en plus concurrentiel, l’agriculture biologique s’est entièrement démarginalisée

poussent très souvent à un appauvrissement des sols et à une certaine « déshumanisation » notamment dans l’élevage. Pour contrer cela, certains agriculteurs ont voulu se priver de toutes ces nouveautés en faisant ce que l’on appelle de l’agriculture « biologique » - en opposition à « chimique ». Le problème le plus important dans cette agriculture est son prix : il n’est pas compétitif face à l’agriculture non « bio1 ». De plus, peu d’agriculteurs (mais le nombre tend à la hausse) choisissent le bio pour

Agriculture Biologique (le mot « biologique » est composé des racines grecques : « bios »= vie et « logos » = étude) : méthode de culture qui n’utilise pas de pesticides ou d’engrais chimiques, et qui les remplace par les autres méthodes incluant des produits issus des plantes ou des animaux tel que le purin et le compost. L’agriculture biologique est un type d’agriculture basée sur le respect des cycles naturels et de la nature. Bien qu’existante depuis les années 1920, l’agriculture biologique sera organisée

l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En 2006, les magasins réalisent un chiffre d'affaires de 250 millions d'euros, soit une progression de 22 % par rapport à 2005. Biocoop représente 12 % du marché des produits biologiques français. Avec 281 magasins en mars 2007, le réseau souhaite poursuivre son développement. Son ambition est de mettre les produits de l'agriculture biologique à la portée des

paysanne vers une agriculture productiviste. b- Diffusion du mode de production hors-sols 2)Le problèmes de nitrates, conséquences sur l'eau douce, l'eau salé, algues vertes.. 3)Les autres problèmes 4)Conclusion & Solutions a- Agriculture Biologique, durable? b- Solutions pour l'eau. 1)Présentation de l'agriculture en Bretagne a-Mutation d'une agriculture paysanne vers une agriculture productiviste. La Bretagne offre le plus bel exemple à l'échelle régionale de mutation d'un espace agricole

que l'essor de l'agriculture biologique, c'est-à-dire une agriculture basée sur le respect de la nature, du vivant et des cycles naturels. C'est un nouveau concept de production agricole que celui que nous connaissons aujourd'hui qui favorise l'agro système, la biodiversité, mais aussi les activités biologiques de nos sols et des cycles biologiques. Les agriculteurs s’interdisent l'usage de tout engrais et de pesticides de synthèse et de tout OGM. L'agriculture Biologique est apparue au milieu des années

le consentement a payer de consommateurs ? Didier Tagbata1 Lucie Sirieix2 1 ´ ´ Resume ` ´ Dans cet article, nous mesurons a partir d’une experimentation de type BDM (BeckerDeGroot-Marschak), l’effet d’une double labellisation « Agriculture biologique et com´ ˆ ` merce equitable » sur le prix que les consommateurs sont prets a payer pour du chocolat. Nous montrons que, globalement, la double labellisation ajoute de la valeur aux produits ´ ´ ˆ mais que le gout reste un attribut important. Plus

technopôles réunissent industrie, université et laboratoire de recherche. Ces espaces se localisent dans les périphéries des grandes villes (paris, Lyon) dans des régions au climat agréable (Toulouse, Nice) mais aussi dans les régions industriellement en crise du Nord Est pour redonner une nouvelle activité. Ces technopoles contribuent à la métropolisation de l’industrie. Scanner schéma page 296 (les espaces industriels) II- Les permanences et dynamiques des espaces agricoles La France est la 4ème