Croissance bactérienne

chromosome unique en général. • Paroi rigide faite d’un constituant spécifique : peptidoglycane ou mureine. • Classification fondée sur les caractères : • morphologiques, • tinctoriaux, • biochimiques, • antigéniques • génétiques 1 – classification bactérienne • En fonction de leurs caractéristiques, les ESPECES de bactéries sont • • • • • • • • • • regroupées en GENRE, puis en FAMILLE, en ORDRE et enfin en CLASSE. En pratique, ce sont les noms d’espèces et de genres qui sont utilisés pour les

sur les bactéries (présentation non faite pour la production orale) 3 2- Généralités sur les antibiotiques 4 A) Notion d’antibiotique 4 B) Structure chimique des antibiotiques 5 3- Modes d’action d’un antibiotique 6 a) Action sur la paroi bactérienne 7 b) Action sur membrane 7 c) Action sur l’ADN 7 d) Action sur la synthèse protéique 8 EXPERIENCE : ANTIBIOGRAMME 9 1. Notion d’antibiogramme 9 2. Antibiogramme réalisé 9 3. Utilité de l’antibiogramme 10 II- Mécanismes de résistance des

gélose en vrille afin d’observer à quel niveau le germe se développe et d’en déduire son type respiratoire. Si le tube est trouble, il y a multiplication bactérienne. S’il y a multiplication uniquement en surface (jusqu’à un centimètre de profondeur), le germe a besoin d’oxygène et est aérobie strict (AERs). S’il y a multiplication bactérienne dans l’ensemble du tube, il est aéro-anaérobie facultatif (AERf). S’il y a un espace limpide en surface, le germe est anaérobie strict (ANAs). Résultat :

d’antibiotiques : Inhibe la synthèse de la paroi bactérienne (β-lactamines, glycopeptides) Entraine la destruction de la membrane cytoplasmique (polymyxines) Inhibe la synthèse des protéines (tétracyclines, aminosides, macrolides, chloramphénicol) Inhibe le fonctionnement de l’ADN (rifampicine, quinolones) Agisse sur l’acide folique (triméthroprime, sulfamides) Résistance La résistance naturelle est une caractéristique propre à une espèce bactérienne, qui est partagée par toutes les souches normales

des O-glycosyl hydrolases. Il est retrouvé chez les mammifères dans différentes secrétions (urine, salive, larme, lait), dans le sérum et dans le blanc d’œuf où il permet la nutrition du poussin en développement. Le lysozyme détruit la paroi bactérienne en catalysant l'hydrolyse des peptidoglycanes de cette dernière et constitue ainsi une de nos défenses naturelles contre les infections. Cette propriété à incité certains auteurs à le qualifier d'antibiotique corporel. Une purification du lysozyme

antibiotiques : • substances naturelles ou synthétiques • Propriétés bactériostatiques ou bactéricides • Toxicité modérée pour l’organisme humain • Perturbant le fonctionnement (en inactivant spécifiquement des cibles bactériennes) Ils différent des antiseptiques qui sont des produit chimiques non spécifique et trop toxique pour une utilisation générale La classification se fait selon surtout selon la cible visée. On distingue : • D.C.I. ( nom commercial

d’un antibiotique, nous constatons systématiquement l’apparition de souches bactériennes résistantes. Cela condit ainsi a un problème majeur de santé publique. Nous pourrions nous retrouver dans quelques années avec des infections bactériennes communes que nous ne pourrions pas traiter. Les antibiotiques sont des substances naturelles ou artificielles qui permettent d'empêcher la multiplication des cellules bactériennes et de les détruire dans un milieu donné, sans détruire les autres cellules de

étudié Escherichia coli (E. coli), cette une bactérie commensale du tube digestif des mammifères. Les bactéries commensales font effet de barrière contre les bactéries pathogènes. [pic] II Structure et fonction des composants des cellules bactériennes a) Morphologie générale La structure la plus simple pour un procaryote est la forme sphérique, que l’on nomme coque ou cocci. Deux coques peuvent s’associer après division pour former un diplococcus, plusieurs coques peuvent associer

On donne les concentrations initiales suivantes : (A)o = (B)o = 0 (X)o= 2·10-4 M – 1/4 – EXERCICE 3 – Protéines La protéine MurA est une enzyme essentielle pour la synthèse du peptidoglycane (ou muréine, une substance constituant la paroi bactérienne). Chez la bactérie Enterobacter cloacae, la protéine MurA est constituée par 419 acides aminés formant deux domaines globulaires. On s'intéresse ici à un seul de ces domaines (celui formé par les résidus numéro 21 à 230). Par des techniques de génie

est présente dans la plupart des liquides organiques (sérum, larmes, salive, etc…). Elle hydrolyse les liaisons glycosidiques β (1-4) entre l’acide N acétyl muraminique (NAM) et la N acétyl glucosamine (NAG), principaux constituants de la paroi bactérienne. Nous nous proposons de purifier du lysozyme présent dans le blanc d’œuf grâce à une technique de chromatographie sur colonne de carboxyméthyl cellulose, échangeuse de cations ; puis de déterminer la présence de lysozyme par un test enzymatique