Cuisine américaine

mais aussi par le biais de bornes interactives, par internet, par téléphone, et grâce à un service drive aussi. Les clients peuvent consommer sur place ou à emporter, des concepts proposent aussi une livraison à domicile. Inspiré d ‘un concept américain, le concept de A TABLE est de commercialiser des plats composés dont les ingrédients sont choisis par les clients, à emporter ou à consommer sur place dans un principe de restauration rapide, au sein d’un véritable restaurant, et non pas un fastfood

Aztèques qui les adoptèrent rapidement, ces derniers ayant déjà un jeu assez proche. Il n’y avait plus qu’à donner un sens religieux à cette coutume ludique. Gringos A priori, le Mexicain vous considérera comme un gringo, c'est-à-dire comme un Nord-Américain, et les contacts seront peut-être difficiles. On n'arrache pas à un pays une partie de son territoire, on ne l'annexe pas économiquement, sans créer quelques rancunes.  Voilà pourquoi il faut parler anglais le moins possible à un Mexicain. Dans

quelqu’un (sens vulgaire) Cirique                       Petit crabe de bord de mer souvent caché sous le sable et dont les pinces sont de vrais rasoirs. A ne pas toucher vivant. Servi cuisiné c'est un régal... Colombo                      Curry antillais, avec un goût différent de l'original. Nom donné aux plats cuisinés avec ce condiment : colombo de cabri, de porc, de poisson, de poulet,... Coulie                         Le nom de tous les "indiens" des Indes Dachine ou chou chine   Racine de tarot

et restauration Conakry (guinée). b) EXPERIENCES PROFESSIONNELLES: 2010-2011 : cuisiner au restaurant o-sésame bordeaux 20008-2009 : apprentis cuisinier au restaurant o-sésame bordeaux c) FORMATION EN RAPPORT AVEC LE PROJET : - CAP hôtellerie et restauration Conakry (guinée). d) ACTIVITE EXTRA SCOLAIRE : - Acteur comédien 3) PROFIL DE COMPETENCES : a) DOMAINE TECHNIQUE : Mise en place de la cuisine ; préparation des repas ; envoi des entrées, plats et desserts ; entretien du matériels

      Baccalauréat professionnel  Option cuisine                Epreuve E 22    Présentation Orale    d’un  Dossier Professionnel                                          Contrôle en cours de formation   Coefficient 3     Tableau de compétences BAC PRO cuisine    Com péten ces   Pole  de  comp étenc es n°  1 :  Compétences Opérationnelles       Réalisé  Evalu ation     1  organ isatio n et  prod uctio n  culin aire  C1.1  C1­1. 1   C1­1. 2   C1­1. 3   C1­1. 4   C1­1. 5   C1­2   C1­2

réalisons un diagnostic interne, une stratégie de ciblage, un concept produit, des avantages et des performances. Diagnostic Interne : Mix marketing | Force | Faiblesses | Produit | * Une marque reconnue mondialement * Synonyme du rêve américain * La diversification des produits | * L’image de marque s’essouffle * Une nourriture perçue comme peu saine et favorisant l’obésité, le cancer… * Mauvaise image au niveau de l’emploi | Prix | * Les prix sont abordables | | Communication

DEUXIEME PARTIE La Haute Antiquité Introduction Chapitre I Les Précurseurs mésopotamiens Chapitre II Les Maîtres grecs 26 27 29 TROISIEME PARTIE Apicius, Père de la cuisine européenne Chapitre I Chapitre II Chapitre III Les Romains à table Clovis à table Charlemagne à table 33 41 46 QUATRIEME PARTIE Grandeur et Décadence de la cuisine médiévale Introduction Chapitre I Chapitre II Chapitre III Chapitre IV Chapitre V Chapitre VI Chapitre VII 56 57 58 65 67 69 73 75 Lumières du Levant L’apport

patrimoine et sa gestion Travail demandé : Après analyse de cette lettre, répondre aux questions posées : Ma chère Julie, Je viens d’acheter mon premier appartement. Il n’est pas très grand, 40 m2, et ne comprend qu’un séjour avec une cuisine américaine dans un coin, une chambre avec une terrasse minuscule et une salle de bain. Tu sais que depuis que je travaille au salon de coiffure de madame Simone, je place tous mes pourboires et mes économies sur un plan d’épargne logement. Non seulement

habitudes alimentaires des Français ont évolué : les produits traditionnels comme le pain ou les pommes de terre ont diminué, la consommation de viandes a augmenté et les français ont commencé à apprécier les produits étrangers comme les produits américains par exemple. La société française modifie alors progressivement ses habitudes alimentaires. Comment les habitudes alimentaires des français ont-elles évoluées depuis 1960 ? Nous étudierons les causes des habitudes alimentaires avant de voir

gastronomie en France est tellement mise en avant depuis que l’on peut remarquer que les pays limitrophes cherchent à faire évoluer leurs propres cuisines tout en conservant des habitudes et spécialités qu’ils avaient. II LA CUISINE TRADITIONNELLE Réputé pour être un pays festif et prisé durant la période estivale, l’Espagne dispose d’une cuisine traditionnelle répandue sur plusieurs régions. Voici quelques habitudes culinaires par régions les plus connues: La cote Atlantique : Les Asturies