Cycle De Vie Du Chocolat

Chocolat (fabrication) Sept. 2010 / NRO & FBO / EMA 0IAA09/X7 NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 10.82Z 10.82 Graphique clé Production française de chocolat unité : % des variations annuelles sur données en tonnes Estimation et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008

à 46,34 milliards de dollars en 1999 est présent dans 80 pays avec 500 entreprises. La Branche française de Nestlé a réalisé un chiffre d’affaire de 3,66 milliards d’euros dont 321 millions dans la branche chocolat et confiserie. On retrouve les bonbons Quality Street et les barre chocolatés Mars. Krafts food dont la base est un énorme portefeuille de marque : les bonbons La Vosgienne, Krema, Kiss-Cool, les chewings –gums Hollywood, Tonigum, Malabar. Le groupe britanique Catebury Schweppes avec

distribution Partie 2 : Marketing OpérationnelChapitre 1 : La stratégie de domaine Partie 1 : Stratégie de l’entreprise en terme de produit/marchéA. Le CV des produits 1. Le concept du cycle de vie 4 phases sont distinguées : - Lancement - Croissance - Maturité - Déclin2. Les implications marketing du cycle de vie A. Le CV des produits Lancement Croissance Maturité Déclin Consommateurs Innovateurs Majorité précoce Majorité tardive Retardataires Tendance de croissance Lente Capacités de production

France, Senseo et Tassimo essentiellement) jouent la carte du grand public et de l’image « pour tous ». Ils proposent en effet des machines moins chères, des capsules de café moins chères et permettant également de faire d’autres boissons comme le chocolat chaud ou du thé. Ils sont en vente dans toutes les grandes surfaces. Ils se démarquent donc nettement de Nespresso dont les cafés variés et travaillés ne se trouvent pas facilement (sur Internet ou dans les rares boutiques Nespresso). D’un point

le secteur des en-cas, collations, et en nous concentrant plus précisément sur les Petit Beurre de LU. Ce biscuit, connu de tous, est commercialisé par la multinationale Kraft foods qui s’occupe principalement de produits tels que biscuits et chocolats. Pour ce travail, nous allons tout d’abord nous concentrer sur le produit en lui-même, et ensuite analyser le prix, en nous focalisant ultérieurement sur la place à laquelle nous avons trouvé le produit en grande surface et sur la promotion

siècle dernier, dans le milieu de l'industrie aéronautique et aérospatiale. Ce siècle a donné à l'aluminium le temps de se faire une place dans de nombreux domaines et aujourd'hui il est reconnu comme une matière puissante et omniprésente dans notre vie quotidienne. De plus, l'aluminium a su rester tout aussi prestigieuse qu'à ses débuts.  Il y a seulement 170 ans que l'élément aluminium a été découvert et 100 ans qu'il existe une production réellement industrielle. Alliages d’aluminium : L'aluminium

atteste que " la vie du côté bon " n'est pas une utopie Les chiffres parlent d'eux-mêmes : plus de 500 usines établies dans 83 pays fabriquent pour le monde entier plusieurs milliers de marques locales, quelques soixante-dix marques à vocation internationale et six marques mondiales. Au nombre de ces dernières, Nestlé, qui avec 40% des ventes de la société helvétique, est de loin la plus importante. Marque originelle du groupe du même nom, toujours associée au lait et au chocolat, elle signe aujourd'hui

En économie En marketing B. Différents types de marchés au niveau macroéconomique Marché principal Marché complémentaire Marché substitut ou indirect Marché support Marché générique Exemples     C. Cycle de vie d'un marché Définition Les principales étapes Quelles attitudes adopter pour chacune d’elles ? Intérêt pour l’entreprise II. Analyse et Etude de marché A. Qu’est-ce qu’une étude de marché (intérêt ?)  

renommée pour son tourisme haut de gamme. Entreprises, agences, particuliers fortunés et VIP en visite lors des multiples rendez-vous internationaux, constituent une cible privilégiée pour les spécialistes de l’événementiel. En matière de fine bouche (chocolat et confiserie, macarons, épicerie sucrée, thé, foir gras, champagne) pourtant, la concurrence se faisait rare, avec un marché dominé jusqu’à présent par un seul prestataire majeur, Lenôtre. De quoi mettre l’eau à la bouche à l’une des enseignes d’épicerie

(Japon/Inde/Chine) et européens. La France à une réputation de par ses produits raffinés et de luxe. Hausse constante des produits belges (chocolats/condiments/bières/gaufre) en Australie. -Présence de marques françaises : Ladurée/Saint Michel/Arnott’s sur le marché Le biscuit Tim Tam : plaque de chocolat entourée de deux biscuits et d’un glaçage au chocolat. Le Cup Cake : pâtisserie faite de génoise et fourée à la crème. Parfums et couleurs variés. Le Anzac Cookie : petit biscuit ressemblant au