Cycle De Vie Du Marche Du Cafe

durable qui implique une révision des politiques fonctionnels de l’entreprise. Contexte réglementaire et obligations des entreprises La conception, la fabrication, la commercialisation, l’utilisation des emballages et leur valorisation en fin de vie, une fois devenues déchets, sont soumises à réglementations et doivent respecter des normes, dont les dernières ont été publiées en février 2005. L’expérience partagée avec beaucoup d’entreprises montre que la prévention par réduction à la source, plus

appelle stratégie, à l’intérieur de la politique de l’entreprise correspond à l’exercice de ces choix de politique d’entreprise. - En matière d’entreprise, elle renvoie à un état de guerre entre les combattants – les entreprises – sur un terrain – le marché, la stratégie représentant les armes. - Retenons celle du STRATEGOR : « élaborer la stratégie de l’entreprise, c’est choisir les domaines d’activités dans lesquels l’entreprise entend être présente et allouer les ressources des façon à ce qu’elle

page 3 I. Présentation page 4 I. Présentation (suite) page 15 II. Activités et environnement A. Activités de l'entreprise page 16 B. Les produits page 17 C. Structure du marché page 19 D. Evolution du marché page 21 E. Caractères du secteur page 22 III. Analyse de la valeur ajoutée A. Formation de la valeur ajoutée page 25 B. Répartition de la valeur ajoutée page 29 IV. Ajustements nécessaires au

Notre concept : le « café-troc » Lien entre notre concept et la tendance Marketing-mix Introduction : historique des mouvements de résistance La société de consommation est née dans les années 50-60 dans les pays occidentaux en réaction aux situations de pénurie en temps de guerre. On est alors passé de la production de biens pour satisfaire le nécessaire et les besoins de la population à une production pour satisfaire le superflu. La consommation étant devenue un mode de vie, de comportement et

on trouve le café, le thé, le lait au chocolat et la chicorée. Pour les boissons froides on a les jus de fruits et tous leurs dérivés sont représentés. En Grande et Moyenne surface, les principaux marchés des boissons de petit déjeuner représentent plus de 4500 millions d’euros en chiffre d’affaire en 2002 (Sources Infoscan Secodip). Le lait longue conservation arrive en 1ère position avec 1598,9 M€ dont le CA est en évolution de + 1,6% par rapport à 2001. Arrive ensuite le café (1026,3M€) et

sur un marché, qu’elle soit un service ou un bien, qu’elle soit vendue ou non. Ainsi, les produits ne se résument pas uniquement à la grande consommation, mais concernent aussi les produits industriels, ou business to business. “Le produit est un bien ou un service offert sur le marché de façon à y être remarqué, acquis ou consommé en vue de satisfaire un besoin.” D’après “Marketing Management” Kotler et Dubois Ed. Publi Union “Le produit est une offre présentée sur un marché, qu’elle

premières et des ressources naturelles telles que la ressource en eau, l’énergie ainsi que tous les moyens utilisés dans le transport, la production et dans l’activité de l’entreprise d’une manière générale. Le fonctionnement de l’entreprise, le cycle de vie de ses produits, le mode de consommation de matières premières et les différents services proposés ont des effets importants sur différents niveaux : économique, environnemental et social. La majorité des entreprises qui mettent en place des stratégies

{draw:frame} {draw:custom-shape} {draw:custom-shape} DIAGNOSTIC EXTERNE Environnement Socio-culturel Naturel Législatif La demande Aspects quantitatifs Taille marché Évolution Cycle Aspects qualitatifs Comportement Profil du consommateurs Attentes/Besoins L'offre La concurrence Distribution DIAGNOSTIC INTERNE Produit Prix Communication

droit à une rémunération équitable lui assurant ainsi qu’à sa famille une existence conforme à la dignité humaine… »Charte des droit de l’homme, article 23 alinéa 3 IntroductionL’économie de marché est une organisation de la production dans laquelle les variables économiques fluctuent en fonction des forces du marché, autrement dit de l’offre et de la demande, avec une intervention minimale de l’État. On a coutume de dire que ce n’est pas un système idéal et qu’il est injuste du fait que les moyens de

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ? SOMMAIRE Introduction P 4 I. L’environnement du marché P 5 A. Les différentes caractéristiques de l’environnement P 5 1) La dynamique du marché P 5 2) Les filières d’activité P 6 3) La concurrence P 6 B. La culture de l’environnement P 9 1) Les opportunités de l’environnement P 9 2)