Delpeyrat

Expansion et Consolidation StratégiqueIntroduction : I) Présentation de l’entreprise : a) Fiche d’identité b) Historique c) Produits d) La demande du marché e) Concurrents INTRODUCTIONPrésentation de l’entreprise Tout commence en 1875 avec l’ouverture à Cahors d’un atelier qui devient vite le rendez-vous privilégié de tous les fins gourmets de la région. Forte d’une réputation grandissante, l’entreprise conduite

2010). b) Delpeyrat Delpeyrat est un autre leader du marché du foie gras, actuellement le second dans ce secteur. L’entreprise est présente en France et à l’étranger, projetant actuellement d’exporter ses produits, notamment en Chine. Elle fait partie de l’entreprise Maïsadour et a racheté il y a peu, La Comtesse de Barry. Son chiffre d’affaire total est d’environ 300 millions d’euros et 240 millions d’euros pour le foie gras. Tout comme Labeyrie, Delpeyrat propose de nombreux

places éligibles dans les Pyrénées-Atlantiques, et une en Dordogne, avec un militant du Parti de gauche, et encore une dans les Landes avec le secrétaire départemental du PCF. Les programmes ont été assez rapidement harmonisés, raconte Stéphane Delpeyrat, secrétaire régional du PS : « Nous avions eu sept séances de travail la semaine dernière, c'était une question d'honnêteté vis-à-vis de nos électeurs. » Monique De Marco, tête de liste Europe Écologie, ayant reconnu que les électeurs avaient

complet. Etude de la concurrence Il y a actuellement sur le marché du foie gras 3 principaux concurrents qui sont en tête des ventes : Labeyrie, Montfort et Delpeyrat  Labeyrie est actuellement leader sur le marché des ventes de foie gras avec une part de marché de 20.8%.  Montfort est actuellement deuxième avec une part de marché de 13.5%  Delpeyrat quant à elle dispose actuellement d’une part de marché de 9.2%  Parmi les autres concurrents qui sont beaucoup plus petit il y a Larnaudie avec une part

part du marché du foie gras de 30,9 % en valeur (soit + 13 % / 2008), 800 salariés. Delpeyrat, le challenger. Avec pour slogan « Le meilleur du Sud-ouest est là », Delpeyrat ancre sa communication dans son terroir. Ici aussi, un spot TV impactant se décline en TV, radio, presse, affichage et internet. Il sponsorise la Delpeyrat Classic Cup, un tournoi de rugby qui invite d’anciens joueurs internationaux. Delpeyrat met l’accent sur l’innovation avec de nouvelles gammes de foies gras : 1890 (appelée

c’est une coopérative qui regroupe plus de 700 producteurs de l’ouest. Cette coopérative s’organise autour de quatre marques, Montfort et Bizac, puis Rougié et Pierre Cham Champion. Ensuite nous avons Maïsadour une autre coopérative qui détient Delpeyrat, Sarrade et Canard du Midi. Et enfin Labeyrie numéro un en notoriété et part de marché sur la grande distribution. Noms Taille 756 millions d'€uros €uros Implantation Castelsarrasin Principaux produits Saumon et le foie gras Cible de clients La grande

figues ou cet autre poché dans son bouillon au jus de truffe. - L e foie gras de canard entier cuit eu jus de truffe ou agrémenté de lamelles du champignon noir - Le foie gras de canard fermier des Landes. Pour oublier ces temps difficiles DELPEYRAT et MONTFORT osent jouer sur le terrain du luxe en proposant du foie gras au champagne ou à la truffe. Avec un packaging en forme de boite métallique façon champagne renfermant et dans un papier de soie une barquette de foie gras de canard entier

Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Socopa Arrive SA Arro Bonduelle Compagnie générale de conserve Covi Delpeyrat Doux France Champignon Houdebine Jean Henaff La Bastide gourmande Le Canard du Midi Loeul et Piriot Marie Groupe Uniq Moy Park Nestlé Raynal et Roquelaure Socopa Sodebo PLATS CUISINÉS PRODUITS/MARQUES Valtero Maître Coq Arro Bonduelle D’Aucy Paul et Louise Delpeyrat Père Dodu Champignons au beurre, à la crème fraîche... Houdebine Jean Henaff La Bastide gourmande Le Canard du

dans tout les DOM-TOM Français. * . 187 points de vente à travers le monde. * . 65 boutiques en France. * * Concurrence * Le leader du foie gras Delpeyrat a racheté en juin 2011 son concurrent Comtesse du Barry. Thierry Blandinieres devient alors le nouveau président de la maison Comtesse du Barry. Delpeyrat est la branche gastronomie du groupe coopératif agricole Maisadour. Après avoir quintuplé en cinq ans, ses ventes ont atteint 400 millions d'euros l'an dernier. La marque

et analytique pour être représentatif du marché actuel. Le marketing sensoriel permet aussi de se démarquer des concurrents dans un contexte d’explosion de l’offre. Pour mettre en avant un produit, un beau packaging est souvent primordial : ainsi Delpeyrat vend son foie gras dans des petits sacs de toile évoquant une cuisson traditionnelle au torchon, la marque Bonne Maman utilise des boîtes aux couvercles Vichy suscitant grâce à ce visuel la nostalgie de l’enfance chez le consommateur. D’où vient