Demande Marché Du Café En Dosette

du français Louis-Bernard Rabaut, en 1820 : utiliser de la vapeur afin de pousser l'eau d'extraction sur une fine mouture dont les grains de café ont été préalablement fortement torréfiés. Pourquoi unetorréfaction poussée ? C'était la seule manière de compenser l'amertume due au procédé qui avait la fâcheuse tendance à ébouillanter la mouture. La pause café des employés de Luigi Bezzera est trop longue à son goût. En 1901, il dépose un brevet et créé une machine dont la particularité est de produire

d’informations sur l’origine du café 9 III/ LES RECOMMANDATIONS POUR NESPRESSO 10 1) Nespresso doit s’ouvrir davantage sur l’écologie 10 2) Nespresso doit informer davantage avec la création de fiche produit 10 3) Diverses recommandations pour la marque 11 IV/ ANNEXES 13 Annexe 1: Nespresso l’ocône mondiale du café parfait 14 Annexe 2 : Nespresso doit devenir la marque la plus attentionnée 18 I/ ANALYSE DE LA SITUATION DE NESPRESSO Nespresso se positionne sur un marché de haut de gamme contairement

MARCHÉSOMMAI RE 01 Partie Théorique Définition du Marché Les différents types du Marché Les principales composantes du Marché 02 Partie Pratique Etude de Cas sur le Marché du CaféLA NOTION DU MARCHÉ Au sens économique, le marché est le lieu de confrontation de l’offre et de la demande sur lequel se détermine le prix . Au sens mercatique, le marché est l’expression des possibilités et des volontés des offreurs et des demandeurs.Un besoin Une demande Une offre Un prix clairement défini solvable liée

d’analyse de marché I. Analyse du marché II. SWOT III.Segmentation IV. Mix Marketing V. Bonus ! Introduction Nespresso en chiffres :  Chiffre d'affaires en 2007 : 695 millions d’euros  3.6 millions de clients en 2006  1.4 millions de machines et 2.3 milliards de capsules vendues en 2006 Consommation de caféine en mg/jour/habitant Source : Wikipédia  22.7% de Part De Marché sur le marché de l’Expresso  Une croissance supérieure à 30% par an depuis 2001 ! Analyse du marché Analyse

boit 2,5 milliards de tasses à café par jour. Le café est devenu un produit banalisé que la majorité de la population consomme de jour comme de nuit. Mais depuis une dizaine d’années ce marché a beaucoup stagné. En diffusant en premier le café portionné, Nespresso a révolutionné la manière de préparer un café. Au cœur de ce nouveau concept se trouve une trilogie unique : la capsule (ou dosette) fermé hermétiquement avec une large gamme de grands crus, les machines à café ainsi que le club Nespresso

Tout d’abord on peut expliquer ce qu’est la menace des nouveaux entrants. Cela correspond au fait qu’il y a d’autres concurrents qui peuvent venir s’installer sur un marché. En effet, l’arrivée de nouveaux concurrents sur un marché n’est pas favorable aux autres entreprises déjà présentes puisque cela leurs coûtent des parts de marché. Les concurrents déjà présents peuvent contenir cette arrivée en jouant sur les barrières tarifaires ou non-tarifaires pour les contenir. Ensuite, le pouvoir

1970, chez Nestlé, qui estime que ce marché peut être assez porteur représentant un enjeu économique considérable. Eric Favre, alors simple salarié chez Nestlé invente le système de la capsule de café. "Tout est parti de la capsule", explique Jean-Paul Le Roux, directeur général de Nespresso France. La première application brevetée remonte ainsi à 1970. La multinationale suisse imagine alors un procédé révolutionnaire qui consiste à introduire une dosette de café dans un système intégré, qui produit

les années 70, les services Recherche et Développement de Nestlé s’orientent vers un système intégré: une machine recevant des doses « encapsulées » de café, chaque dose correspondant à une tasse de café de 50 cc. Ils inventent la capsule de café fraîchement moulu et son concept d’extraction du café sous pression. Nestlé, leader mondial du café, se prépare à attaquer le segment de haut de gamme grâce à cette innovation technique. Un premier brevet du procédé est déposé en 1976 par le centre

………………………………………………………. p3 I. Présentation du marché et de l’entreprise……………………….…...p4 1. Présentation de l’entreprise…………………………………….……………..p4 2. Concept……………………………………………………………………….p4 3. Bref historique de la marque………………………………………………….p5 4. Le marché du café prédosé……………………………………………………p5 II. Quelle stratégie internationale Nespresso a-t-il choisi ? …………….p6 1. Une stratégie initiale qui tourne à l’échec : le B to B…………………..…….p6 2. Nouvelle stratégie : des doses de café pour les CSP+………………….……p6 3. Revenir

Sommaire I) Analyse a) Le marché b) Les consommateurs c) Les concurrents d) Les distributeurs e) Le macro environnement II) Synthèse des opportunités et menaces ( Tableau) III) Diagnostic du marché Introduction Par définition le marketing se conçoit comme un objectif de prévision afin de renouveler les besoins du consommateur. Une démarche est alors lancer pour définir ce manque. Il faut savoir anticiper et analyser les différents paramètres