Dénutrition

l’action des acides gastriques qui se retrouvent au contact des dents au moment où la personne se fait vomir. Les vomissements agressent la muqueuse de l’œsophage et peuvent entrainer sa déchirure. Il y a, de plus, des problèmes digestifs. La dénutrition altère la couche musculaire du tube digestif qui entraine des reflux acides de l’estomac vers la bouche et donc des brûlures. L’évacuation de l’estomac est ralentie et l’anorexique se sent « plein(e) » dès les premières bouchées. Plusieurs heures

normale et qui est la conséquence d’une alimentation mal équilibrée en quantité et/ou en qualité. La malnutrition n’existe pas uniquement dans les pays pauvres ou en voient de développement, elle existe aussi dans les pays riches ; en France, la dénutrition touche surtout les personnes âgées. I. Les différentes formes de mauvaises alimentations. La malnutrition regroupe : .La sous-alimentation est un état de manque important de nourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour

surface opposées parallèles à la peau. Ces deux forces résultent en général du frottement de la peau lorsque le patient glisse sur un support. Le cisaillement entraînerait des tensions ou lésions mal connues au niveau des capillaires sanguins. La dénutrition freine aussi le processus de cicatrisation de l'escarre en privant l'organisme des apports énergétiques, protéinés et vitaminiques nécessaires. La macération peut aussi altérer l'état cutané et favoriser les escarres. PREVENTION : 6 –

LA DÉNUTRITION : CONSÉQUENCES, DIAGNOSTIC ET PRISE EN CHARGE THÉRAPEUTIQUE Dr KAZMA Carim Médecine interne et nutrition CHU Hautepierre Référents en Nutrition – 2009 05-09 : 1 PLAN : • • • • • • • Définitions Conséquences cliniques Population à risque Enjeu de la prise en charge Evaluation état nutritionnel Bilan pré thérapeutique Prise en charge nutritionnelle Référents en Nutrition – 2009 05-09 : 2 Dénutrition : définitions Dénutrition : déficit absolu / relatif (vs besoins) en énergie, en

bien vieillir ». Pour mieux comprendre pourquoi ce travail m'a paru nécessaire et ce que j'ai pu proposer à la structure, je vais d'abord, expliquer pourquoi je me suis intéressée à ce public. Ensuite, je montrerai en quoi la prévention de la dénutrition est un enjeux de santé publique ; et en quoi ma méthodologie d'investigation a révélé l'importance de la mise en place d'une action à ce sujet. Et, pour terminer j'expliquerai le choix des modalités de l'action « bien manger pour bien vieillir

de grandes tailles). En position allongé de coté: trochanter sera en pression,cette position est INTERDITE. ATTENTION AUX PATIENTS INCONTINENTS ET A LA MACERATION IL Y AURA DANGER D'ESCARRES. *Maigreur et dénutrition: Maigreur: poid insuffisant par rapport a la taille. Denutrition: carence des apports nutritionnels par rapport aux besoins de l'organisme. 52% des patients hospitalisés agés de plus de 60 ans sont dénutrie. Amaigrissement diminue la masse des tisssus qui protège les vaisseaux

ischémie locale, elle-même responsable de l’apparition d’une nécrose. Le danger vient de : L’intensité de la pression exercée La durée d’application de cette pression Dans quel contexte peut-on être à risque d’escarre ? Contexte prédisposant : Dénutrition, déshydratation Obésité Hyperglycémie, hypoglycémie Hypoxie Immobilisation (ex : tractions, sédation…) Macération Infection Vasomotricité Décubitus prolongé (alitement…) Matériel Frictions Cisaillement Le cisaillement résulte de la conjonction

fracture du tibia grâce à une ostéosynthèse et la mise en place d’un fixateur externe. Les lésions cutanées sont suturées. Le 8/11 elle est intubée et suite à un bilan nutritionnel une alimentation parentérale est mise en place car le risque de dénutrition est très important. La famille est prévenue du risque vital qu’encourt la patiente. Le 9/11 l’épanchement pleural est maitrisé grâce à l’installation d’un drain thoracique. Le pied gauche de la patiente est ischémique et on remarque l’évolution

les filles sont-elles tout particulièrement touchées ? 1) Pourquoi les filles ? 2) Le garçon est-il à l’abri ? 3) Problèmes familiaux VI. Comment repère-t-on les anorexiques  VII. Les caractéristiques mentales VIII. Les complications 1) La dénutrition 2) La dégradation des os, troubles des règles et autres IX. Le traitement 1) Les quatre objectifs et les cinq étapes 2) Une approche nutritionnelle Hospitalisation Assistance nutritive par sonde 3) Une approche comportementale 4) Une approche psychanalytique

proposé par le service tels que les sorties ou même les séjours . Elle est atteinte d'une démence type Alzheimer. Elle est entrée dans le service le 10.03.07 après une mutation de la pinède pour altération général de son état de santé avec chute, dénutrition et déshydratation. Madame B à des antécédents d'hypertension non traité, de FA traitée par antiarythmique et antiagrégant plaquettaire et hyperthyroïdie traitée par hormones thyroïdienne. Mme B est allergique a la codéine. A son arrivée