Diagnostic Externe Maison Du Café

2- Objet de l'analyse (diagnostic) marketing et place analyse macro-environnement But : Déterminer les axes de développement Analyser la position de l’entreprise par rapport à l’environnement macro et micro Identifier les attraits de l’environnement (opportunités, menaces) Apprécier les atouts dont on dispose (forces, faiblesses) Atouts de l’entreprise ? -> Analyse INTERNE de l’entreprise -> Forces / Faiblesses + Attraits du marché -> Analyse EXTERNE à l’entreprise -> Opportunités/

7.1 Le processus stratégique 7.2 Le diagnostic stratégique 8.1 Les choix stratégiques Thème Objectifs • • Savoir caractériser une organisation Analyser une situation de management impliquant un diagnostic stratégique source de choix d’une option stratégique Pré-requis B2i - Niveau B2i - Objectifs B2i - Capacités B2i - Position Outils numériques associés Mots-clés (notions) Programme de 1ère (voir rubrique thème) Caractérisation, diagnostic stratégique, choix stratégique, secteur

par 5 de la superficie des espaces naturels protégés Des solutions existes… Mexique, 2002 Création d’un espace de refuge aquatique de 3 millions de km2 pour protéger les baleines 7 Des solutions existes… Japon - Construction de 100 000 maisons chauffées par l’énergie solaire Australie - Projet d’une tour solaire de 1000 m de haut pour alimenter en électricité une ville de 200 000 habitants Des solutions existes… 1986 - l’Indonésie interdit l’utilisation de 57 pesticides Aujourd’hui

Opportunities (opportunité), Threats (menaces) OT: analyse externe distributeur, fournisseur, consommateur Avec l’analyse on fait les 5 forces de Porter SW : analyse interne on regarde les performances de l’entreprises (CA), ressources technologique, industriel, de développement, humains. Parler de l’image véhiculer par la marque. De toute la stratégie marketing. Cela donne le diagnostic. A la suite de l’analyse externe on peut dire si le marché en général est porteur ou pas (faire

socio-économique. II. DE L’ANALYSE DE LA SITUATION AUX ENJEUX DU PROJET. CONSTATS ET DIAGNOSTIC DE SITUATION II.I. Présentation de la démarche d’investigation II.II. Constats 2.1 Le projet CAF 2.2 Les offres culturelles déjà existantes, leurs forces et leurs faiblesses 2.3 Les offres culturelles parisiennes II.III. Les problèmes identifiés et la problématique retenue II.IV. Diagnostic II.V. solutions envisagées III. PRESENTATION DU PROJET D’ACTION

SOMMAIRE I ►L’ ANALYSE COMMERCIALE DE L’UNITE COMMERCIALE A) L’analyse interne……………………………………………………………………….6 B) L’analyse externe……………………………………………………………………….7 II ► LE DIAGNOSTIC COMMERCIAL A) La matrice F. F. O. M……………………………………………………………………8 B) Les ressources……………………………………………………………………………9 III ► LA PRECONISATION A) Les différents projets…..……………………………………………………………...10 B) Le plan d’action...………………………………………………………………………11 IV ► L’ ANALYSE

concurrents ce qui les placent comme ungroupe « intouchable ». Une de leur plus grande innovation leconceptNespresso, lancé il y a plus de dix ans aujourd’hui leader sur le café portionné haut de gamme. Nespresso étaità l’époque révolutionnaire, pouvoir se faire un café de qualité à domicile a été un succès pour les amateurs de café. De plus, il a su toucher un autre public du fait de l’évolution du comportement du consommateur et des modes de vie. Nespresso a donc connu une croissance annuelle de son

TABLE DES MATIERES INTRODUCTION ……………………………………………………………………………………………………… 3 I. ANALYSE EXTERNE ……………………………………………………………………………………… 5 1. La chaine de valeurs ……………………………………………………………………………………… 5 2. Les 5 forces de Porter……………………………………………………………………………………. 7 3. Segmentation de l’industrie ………………………………………………………………………… 10 II. ANALYSE INTERNE ……………………………………………………………………………………. 12 1. Définition de l’entreprise ………………………………………………………………………… 12 2. Analyse des ressources ……………………………………………………………………………

choix. Notre idée de laverie-cyber-café nous est venue en discutant lors de la séance où nous venions juste de constituer les groupes de travail du Projet Tutoré, nous avions au départ des idées de projet assez différentes : Sandwicherie, Vêtements grandes tailles, Laverie automatique...Lors de cette discussion, où toutes les idées fusaient quant à la recherche d’un projet innovant comme cela nous était demandé, le choix s’est porté sur un concept de Laverie Cyber Café. En tant qu'étudiants, nous utilisons

du café en dosette, il est l’initiateur de ce nouveau mode de consommation du café. Il nous est demandé de comprendre à quoi est dû ce succès, cette réussite, de mettre en place les moyens nécessaires pour permettre à l’entreprise de maintenir sa position. Nous commencerons donc par une brève présentation de Nespresso et de son environnement, puis nous analyserons l’existant pour enfin faire une proposition pour la stratégie à venir. II) Présentation Nespresso 1) Marché du Café :