Diagnostic Externe Marché Alimentaire

Techniques de Commerce International Chapitre 1 : Cadre des affaires internationales 1) Pourquoi exporter ? • Saturation du marché domestique • Variation saisonnière • Eviter la contrefaçon / l’imitation Le contexte de la mondialisation • Libre échange ou protectionnisme - En situation de croissance économique, c’est le libre échange qui l’emporte • Conjoncture économique favorable = Exportation en augmentation - En situation de récession économique, c’est le protectionnisme qui

créer une entreprise. La franchise est l’une des trois formes d’entrepreneuriat. La finalité de l’entreprise est une finalité financière, en effet c’est la recherche du bénéfice et ainsi pérenniser l’entreprise. Les parties prenantes : Acteurs Externes : Il y a les partenaires de l’organisation qui contribuent à l’activité de l’entreprise mais qui imposent aussi des contraintes comme par exemple le réseau Casa, qui nous fournit le concept, la marque, la notoriété de l’enseigne mais en tant que

DIAGNOSTIC INTERNE FORCES FAIBLESSES Position sur le marché • Danone est le leader sur le marché de l’agroalimentaire, N°1 mondial de l’eau conditionnée, N°1 mondial des produits laitiers, N°2 mondial des biscuits et produits céréaliers • Présent sur 4 sous marchés : eaux minérales, nutrition infantile, produits laitiers, nutrition médicale • Présence dans 120 pays à travers le monde • Danone a investi le secteur de la restauration hors domicile grâce à des partenariats avec Mc Donald’s,

Mustapha EL ANOUAR M. Youness ABOULWAFA M. Mohsine ALIOUI Encadré par : M. JAMAA FAOUZI SOMMAIRE : 1 Master contrôle de gestion et finance ELEMENTS  INTRODUCTION Section I- présentation et diagnostique l’environnement interne et externe de l’entreprise : PAGE 3 4 4 I-Historique et emplacement d’ULTRAFRUIT : 1- Historique 2- emplacement 4 5 5 5 8 9 10 10 11 12 12 12 II- L’analyse de l’environnement d’ULTRAFRUIT : 1- L’analyse de porter & analyse de SWOTT : 2- L’analyse

proactivité), de flexibilité et d’innovation pour accroître la performance. C’est l’adoption de cette posture de « manager-entrepreneur » par Louis Schweitzer à la fin des années 1990 qui a permis à Renault de connaître un important succès sur le marché des voitures à bas coût avec la Logan. 2.2. Comment combiner les aspects entrepreneuriaux et managériaux ? La combinaison de ces deux aspects passe par la mise en place de dispositifs destinés à encourager l’esprit entrepreneurial dans l’entreprise :

I/ Présentation de la société P. 3 II/ Diagnostic de la situation P. 4-11 1/ Analyse diagnostic externe P. 4-9 a/ Analyse du marché d’un point de vue de l’offre b/ Analyse du marché du point de vue de la demande c/ Le macro environnement 2/ Analyse diagnostic interne P. 9-11 a/ Le cadre du diagnostic b/ Le diagnostic général : culture de l’organisation et valeurs de ceux qui la dirigent c/ Analyse

salariés estivaux. Son chiffre d’affaires s’élève à 50 millions d’euros. Le rayon parfumerie m’a été attribué. 1/ ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE SUR SON MARCHE A/ L’OFFRE DE L’UC SEGMENTATION DE PRODUITS : 3 grands univers de consommation regroupant l’univers nonal (non alimentaire) dont le CA s’élève à 10 780 609 Euros . Puis l’univers alimentaire avec un CA de 19 132 987 Euros. Pour finir, il y l’univers frais avec un CA atteignant 8 232 965 Euros. L’univers qui génère le plus de chiffre d’affaires

Capacité d'innovation Faiblesses : Dépendance aux boissons gazeuses · Image négative liée à la santé · Tensions avec les partenaires de distribution· Forte concurrence sur le marché des boissons gazeuses Diagnostic externe de Coca-Cola : Opportunités : Marché en croissance des boissons non-alcoolisées· Expansion vers les marchés émergents · Possibilité de diversification de la gamme de produits · Croissance de la demande pour les boissons saines Menaces : · Concurrence intense des marques locales et

analysée comme un processus décisionnel complexe qui intègre les dimensions organisationnelles (internes) et environnementales (externes). La décision stratégique relève de la rationalité limitée (recherche d’une solution satisfaisante plutôt qu’optimale) et dont la pertinence ne peut être appréciée qu’à posteriori. La démarche stratégique englobe l’analyse stratégique (diagnostic et segmentation stratégique), la formulation de la stratégie (choix stratégiques), la mise en œuvre (planification) et le

J : Les concurrents de l’entreprise K : Evolution de l’entreprise L : Ma place dans l’entreprise M : Département fonctionnels N : Système d’information commerciale -DEXIEMME PARTIE : mission préparatoire pour projet A : diagnostic interne B : diagnostic externe C : synthèse -TROISIEME PARTIE : le projet A : préparation du projet B : réalisation du projet C: évaluation du projet  REMERCIEMENTS Il m’est agréable de saisir cette occasion pour présenter mes remerciements