Dosette de café

dans différents domaines allant de la nutrition infantile aux produits destinés à un âge plus avancé, plus en détail cette marque est présente dans les produits laitiers traditionnels, les chocolats, les céréales, l'eau et dernièrement le café et le thé en dosettes individuelles. Nestlé tient à conjuguer la satisfaction des besoins nutritionnels avec le bien-être et le plaisir et depuis 2011 il adopte un nouveau slogan : "GOOD FOOD GOOD LIFE" LES VALEURS Les valeurs premières de l'entreprise

Développement Durable           © CCMP 2010 Auteur(s) : Jean-Louis MARTINEZ Etablissement(s) créateur(s) : ESG MANAGEMENT SCHOOL SOMMAIRE I. L’offre sur le marché français du café prédosé ............................................. 3 A. Le marché du café : ...........................................................................................3 II. Le marché des doses : .................................................................................. 4

* Le MP3, appareils audio permettant d'écouter de la musique, en 2000 * Le luminaire Iridium, luminaire respectant la plupart des critères recommandés pour lutter contre la pollution lumineuse, en 2000 ; * La Senseo, machine à café à dosettes, en 2001 aux Pays-Bas, en 2002 dans d'autres pays d'Europe. * Le disque Blu-ray, en partenariat avec Sony en 2006 ; * Le téléviseur Philips Cinema 21:9, le premier téléviseur LCD au format 21/9ème en 2009 Effectif en 2009 : 116000

allons nous intéresser au nouveau produit de Nestlé : Spécial T. C’est une machine à thé haute de gamme qui reprend le concept des capsules. Le thé n’est plus à présenter, il s’agit de la 3ème boisson la plus consommée au monde derrière l’eau et le café. Le marché du thé à l’échelle mondiale représente un chiffre d’affaire de 25 milliards d’euros, et une consommation de près de 4 millions de tonnes (en 2010) soit une augmentation de 5% par rapport à 2009. Pour notre rapport, nous nous intéresserons

article de Julien Webmaster divisé en deux paries, publié dans le Figaro le 21 juillet 2010 sous le titre « Dosettes de café: ECC porte plainte ». La première partie porte sur le litige opposant le fabricant Nespresso au groupe ECC dans une affaire d’espionnage industriel. La deuxième partie de l’article est une comparaison entre trois produits de marques différentes commercialisant des capsules de café (Document 7). Enfin, la dernière pièce (Document 8) est un article du 26 août 2010 intitulé « Legging

STARBUCKS, COFFEE SHOP DEVENU INDUSTRIEL DU CAFÉ : UN SUCCÈS DURABLE ? Année d’études : Concepteurs du cas : Formation Professionalisante Stéphanie LAVIGNE (Pole Stratégie) Sébastien MITRAILLE (Pôle Logistique & Organisation) Année de diffusion : 15 décembre 2007 2 STARBUCKS, COFFEE SHOP DEVENU INDUSTRIEL DU CAFÉ : UN SUCCÈS DURABLE ? Partie 1 : 1. 2. 3. SOMMAIRE Introduction .................................................................................................

consommation de masse de café, a décidé de mettre en place une nouvelle stratégie d’entreprise : envahir le marché haut de gamme au moyen d’une innovation technique révolutionnaire, la machine à Espresso. Contrairement au Moka ou au système par percolation (celui des machines à café classiques), l’Espresso est un café basé sur une forte pression d’eau qui traverse un filtre de café moulu. C’est sur cette technique que Nestlé a mis en place une machine offrant une qualité de café supérieure et constante

1 450 watts – Pression : 1,5 bar – Dosettes individuelles : une à deux Avantages tasses – Capacité du réservoir : 1,2 litre Caractéristiques commerciales – Prix : 99,90 € – Distributeur : Hypertop – Garantie : 1 an – Un café prêt en moins d’une minute – La pression nécessaire et suffisante pour un vrai espresso comme au café – Un dosage tout prêt sans manipulation de café – Un seul remplissage pour de nombreux cafés Avantages – Une vraie machine à café à moins de 100 € – Enseigne connue

1) Présentation de l’entreprise Kilka est une entreprise qui produit et commercialise  : gâteaux Cake & Chock et le mélange pour les boissons chocolatées (boisson en 2008, dosette souple en 2011, pâte à tartiner et glace en 2012). Kilka fait partie des marques emblématiques. Depuis 111 ans, l'engagement de Kilk-bar est de rendre le chocolat toujours plus tendre et délicieux dans le monde ! 1880 – ouverture de la chocolaterie qui deviendra Milk-bar 1901 - Les débuts de la marque Kilka 1907

Nespresso… Le marché principal : les machines à café électriques Le marché de substitution : Machines à café manuelle/café soluble Le marché captif: les dosettes Nespresso (… avant l’arrivée de Senseo) Le marché générique/de référence: fabrication de café « maison » La taille des marchés: les deux extrêmes Typologies Marché de masse des produits de grande consommation Les très grands marchés Marché de biens d’équipement Exemples Café eau minérale, produits frais automobile Marchés