Dossier Bts Hotellerie Option B

formation pré-bac • L’organisation de rencontres entre partenaires Cette coopération a été mise en place par l’académie de Besançon, et implique les établissements suivants : En France, le Lycée Friant de Poligny- BTS section hôtelière et le Lycée Nodier de Dole- BTS section tourisme (V.P.T Vente de produits touristiques, AGTL- Animation et gestion touristiques locales). Pour les niveaux pré-bac, le Lycée Victor HUGO de Besançon en association avec le lycée du Grand-Chesnois de

ont nettement reflué sous l’effet de la récession. Mais les tensions sur le marché de l’emploi surgiront à nouveau lorsque l’activité redémarrera. Les professions les plus concernées par ce problème sont connues : agriculture, bâtiment, commerce, hôtellerie-restauration, mécanique… Les pouvoirs publics ont d’ailleurs instauré un crédit d’impôt au profit des jeunes de moins de 26 ans qui s’orientent vers l’un de ces secteurs d’activité. Une carotte fiscale destinée à compenser la faible attractivité

modèles 1 et 2. © Apec - Référentiel des métiers cadres de la fonction achats Industrie automobile, aéronautique, pharmacie/ chimie, agroalimentaire, secteur de la distribution, grossistes/revendeurs, secteur textile/luxe, publicité/médias … b/ d’une centrale d’achats, souvent filiale, et dépendant du PDG de l’entreprise ; c/ d’une structure matricielle avec une Direction des achats centrale pilotant des Directions achats locales ou opérationnelles. 7 LES BASTIONS DE LA FONCTION ACHATS

l’essentiel à mes yeux est que tous les avis puissent s’exprimer, sans qu’il y ait nécessairement consensus. ... La mission de ce Conseil est essentielle : il s’agit, par vos débats, d’analyser les problèmes économiques du pays et d’exposer les différentes options envisageables. » Lionel Jospin, Premier Ministre Discours d’ouverture de la séance d’installation du Conseil d’Analyse Économique, le 24 juillet 1997. Salle du Conseil, Hôtel de Matignon. Sommaire Introduction ........................

PRINCIPALES ABREVIATIONS UTILISEES LISTE DES PRINCIPALES ABREVIATIONS UTILISEES - AC : Action Conforme AFAQ : Association Française d'Assurance Qualité AFIT : Agence Française de l’Ingénierie Touristique AFNOR : Association Française de Normalisation BTS : Brevet de Technicien Supérieur CDT : Comité Départemental du Tourisme CEC : Contrat en Emploi Consolidé COFRAC : Comité Français d'Accréditation DRT : Délégation Régionale au Tourisme DR : Délégué régional FNOTSI : Fédération Nationale des Offices

secteurs des services (banque, assurance, immobilier…) et du commerce. D’autres métiers tels que le yield manager, profession qui relève plutôt du domaine des transports aériens, se sont développés grâce à Internet dans de multiples secteurs (tourisme, hôtellerie…). Enfin, dans le domaine du marketing direct, les métiers du fundraising ou de la collecte de fonds se professionnalisent et se développent dans différents secteurs d’activité (solidarité, enseignement supérieur…). • 8 APEC – LES MÉTIERS EN ÉMERGENCE

15 -Zone de chalandise isomètre............................................................................................. 16 -Le magasin Décathlon d‟Amiens...................................................................................... 16 B) Politique et stratégie de Décathlon/Oxylane .............................................................. 18 -Rappel historique du groupe ............................................................................................. 18 -Domaines d‟activité

entreprises dans certains secteurs d’activité. PME, grandes entreprises TPE, PME Taille de l’entreprise c/ d’une structure matricielle avec une Direction des achats centrale pilotant des Directions achats locales ou opérationnelles. b/ d’une centrale d’achats, souvent filiale, et dépendant du PDG de l’entreprise ; a/ d’un département au périmètre d’action très large avec des objectifs de rentabilité ; Le département achats peut prendre la forme : Il s’agit du modèle

secteurs des services (banque, assurance, immobilier…) et du commerce. D’autres métiers tels que le yield manager, profession qui relève plutôt du domaine des transports aériens, se sont développés grâce à Internet dans de multiples secteurs (tourisme, hôtellerie…). Enfin, dans le domaine du marketing direct, les métiers du fundraising ou de la collecte de fonds se professionnalisent et se développent dans différents secteurs d’activité (solidarité, enseignement supérieur…). • 8 APEC – LES MÉTIERS EN ÉMERGENCE

s’avèrent moins nécessaires. Les exigences de recrutement sont donc à la hausse avec une expérience dans le secteur qui apparaît dorénavant comme obligatoire. formations, competences et criteres Les formations telles que les BTS Assistant manager, Assistant de gestion PME / PMI, BTS MUC ou encore une formation Bac +3 LLCE (Langue, Littérature et Civilisation Etrangère) sont les plus appréciées. Si la maîtrise de l’anglais et celle des logiciels mentionnés précédemment sont des compétences techniques