Dossier Flunch

que M. Simon KALKAN, assistant expert-comptable pour l’aide, les conseils ainsi que les documents qu’ils ont pu nous fournir. Résumé Dans ce rapport, nous vous exposons notre projet de création d’entreprises. En effet, dans ce dossier nous allons vous présenter tout le cheminement et les réflexions que nous avons adopté afin d’aboutir à notre projet. Pour cela nous nous sommes basé sur trois aspects : Pour commencer, nous avons réalisé une étude marketing pour avoir une première

de loisirs. En effet dans le cadre de la formation BP JEPS, j'ai déjà effectué plusieurs stages pratiques de direction. Ces stages n'ont visiblement pas été concluant auprès du jury, c'est pourquoi j'ai tiré leçon de ces échecs pour présenter ce dossier. II. Le quartier X: 1. Urbanisme et vie de quartier Il se situe à la périphérie directe du centre, au nord de Nevers. Il est délimité par le boulevard Maréchal Juin (ancienne RN7), le boulevard Maréchal de lattre de Tassigny, la rue

- Animation de l’équipe : - Le recrutement se fait sur CV et Lettre de motivation suivie d’un entretien avec le directeur du restaurant pour les équipiers et d’un entretien avec le RVE pour les postes à responsabilités. Durant les entretiens un dossier est fourni et doit être rempli par le candidat. - La formation est réalisée directement sur le terrain soit par des équipiers formateurs, soit par l’encadrement mais également par le biais de cassette vidéo. - L’animation se fait par le biais de

Dossier de candidature API API ADMISSION SUR PROCÉDURE API ADMISSION PERSONNALISÉE ET INTERACTIVE UNIVErSIty oF CaLIForNIa (UCI) – IrVINE 28, rue des Francs-bourgeois 75003 Paris 01 44 78 88 88 http://paris.iseg.fr ISEG BORDEAUX 51, rue Camille godard 33000 bordeaux 05 57 87 00 28 http://bordeaux.iseg.fr ISEG LILLE 10-12, rue du bas Jardin bP 70147 59017 Lille cedex 03 20 85 06 96 http://lille.iseg.fr ISEG LYON 86, boulevard Vivier merle 69003 Lyon 04 78 62 37 37 http://lyon.iseg.fr LES

chaînes de restauration en France en 2009. Enseignes Nombre d’unités en 2009 CA 2009 (en millions d’euros) 1 161 3 211,2 Quick 367 693,08 Buffalo Grill 310 525,3 Cafétéria Casino 196 290,6 KFC 90 254,2 Flunch 225 235 Courtepaille 216 204,3 162,2 129 McDonald’s Hippopotamus 3.1.3 Les activités de transport Les activités de transport ne constituent pas des activités caractéristiques du tourisme et leur domaine s’étend à

traduit par lʼexpression « Big data »1. Ces données ont aussi largement augmenté depuis que le mobile nʼest plus un simple outil de communication mais une véritable extension de soi-même : courriers, messages, photos personnelles, comptes bancaires, dossier médical, etc. Les consommateurs sʼen servent toute la journée, partout et pour tout. Les données récupérées sont donc diverses et multiples et permettent de se renseigner sur les comportements dʼachat des consommateurs ou dʼinteragir avec eux lorsquʼils

archi et paysagère sont + recherchées, il y a un large éventail d’acti marchandes tq les loisirs et la restauration qui sont proposées. * Le renforcement des centralités par le fun shopping Depuis les 90, chaque gd pôle périph a son Mac Do, Flunch, Campanile, Courtepaille, acti non commerciales sont accentuées avec l’implantation de multiplexes. En 2008 164 multiplexes totalisent 55% des cinémas fçais. En périph, les gdes surfaces, multiplexes et restauration sont complémentairessynergie ds

outre, le nombre de leurs membres augmente au profit des élus locaux qui tirent leur légitimité du suffrage universel et deviennent majoritaires pour décider d’un projet. La présence du Conseil général permet une nouvelle approche plus globale du dossier et les personnalités dites qualifiées font leur entrée, en remplacement des représentants consulaires. Ensuite, la LME porte le seuil général d’assujettissement à la procédure d’autorisation à 1 000 m² de surface de vente (contre 300 m² auparavant)

afin que les clients reçoivent leur courrier en temps et en heure. Cet exemple est d’autant plus intéressant que sur le support (tableau de synthèse) la candidate l’a rapproché d’une autre situation, d’un autre vécu. Elle travaillait comme serveuse à Flunch et s’était rendu compte que les gens qui venaient au grill des viandes devaient attendre très longtemps. Elle a eu l’idée de répartir alors les clients en 3 groupes, « cuit », « à point » et « saignant ». On voit bien dans ce nouvel exemple que la

commerciale sont de plus en plus élevés à La Rochelle surtout dans certains points stratégique. Cela pourrait avoir un impact direct sur la rentabilité de notre entreprise. Le marché de la restauration rapide est très concurrentiel (Mc Donald, Quick, Flunch, Subway,…). Difficultés probables pour concurrencer les leaders de la restauration rapide en matière de notoriété. 5- Au niveau sociologique Opportunités : De plus en plus pressé, soumis parfois à des horaires décalés, le consommateur recherche la