Dossier Professionnel Bac Pro Restauration

Suite à la première PFMP pour la réalisation du dossier de PSE du bac pro. 1.Objectif général du dossier → Ce dossier a pour objectif de présenter la place de la prévention dans l’entreprise et l’analyse d’une situation professionnelle à partir des données recueillies en entreprise. 2.Conditions de réalisation du dossier → Le dossier: -se compose de 10 pages maximum (sans les annexes), -comprend une page de garde (avec : Nom et Prénom, spécialité de Bac, titre, année), -comporte une pagination, un

DOSSIER PSE NOM : DOUGLAS PRENOM : Karen Années scolaires : 2012/2013 Lycée Hyacinthe BASTARAUD Classe : Terminale Bac Pro Hôtellerie Restauration SOMMAIRE Présentation de l’entreprise Présentation de l’entreprise 1 P3,4,5  Mon insertion dans l’entreprise en tant que stagiaire Mon insertion dans l’entreprise en tant que stagiaire 2 P Situations professionnelles vécues Situations professionnelles vécues 3 P Prévention dans l’entreprise Prévention dans l’entreprise

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HOTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE-RESTAURATION PROJET TUTORE La place de l’événementiel au sein du marché des entreprises Présenté par : Amandine CHIVA Daniela ORTEGA Maëva VAUTIER Année universitaire : 2011-2012 Sous la direction de : Timo GIOTTO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation

DOSSIER PROFESSIONNEL | | |NOM : (en lettres capitales) Prénom : | | | |Classe : Terminale Baccalauréat Professionnel Restauration

École de Formation reconnue Formation Professionnelle N° 11 9304973 93 Forme juridique : S.A.R.L. au capital de 20 000 Euros Adresse : 34, Boulevard Paul Vaillant Couturier - 93100 MONTREUIL Accès : DEPUIS 1969 En voiture : Autoroute A3 , sortie Montreuil Villiers Barbusse. Métro ligne 9 arrêt terminus « mairie de Montreuil » sortie « Bd P.V Couturier » Bus 129 porte des Lilas - Mairie de Montreuil arrêt « place F. Mitterrand » Coordonnées : Tel : 01 48 70 15 89 Fax 09 53 61 15 89 Site internet:

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Chelsea-Ann Delest TTVA BAC PRO ARCU DOSSIER PFMP PSE « La Poste » 2013-2014 I) Introduction Elève en terminale baccalauréat professionnel (accueil), j’ai effectué ma période de formation en milieu professionnel du 23/09/13 au 18/10/13 au bureau de Poste Laval à Antibes. Durant ces quatre semaines de pfmp, j’ai occupé le poste d’hôtesse d’accueil. J’ai observé et questionné le personnel ce qui m’a permis de constater que le métier de hôtesse d’accueil peut

Baccalauréat Professionnel Électrotechnique Énergie Équipements Communicants ÉPREUVE E2 : Étude d’un ouvrage SESSION 2012 ESPACE MARINELAND Cette épreuve comporte : Le sujet « tronc commun », composé par tous les candidats Le sujet « Approfondissement du champ d’application Industriel » Le sujet « Approfondissement du champ d’application Habitat-Tertiaire » Le candidat doit remplir le tableau ci dessous correspondant au sujet « approfondissement » qu’il a choisi. A remplir par le candidat

 *Baccalauréat professionnel restauration* Organisation et production Culinaire Année : 2011 /2012 Sommaire Introduction……………………………………………… Page : 3 Fiches descriptives d’activités professionnelles………Page : 4 a 13 Dossier d’approfondissement………………………….. Page : 14 Thème d’approfondissement…………………………... Page : 15 a 18 Conclusion du thème d’approfondissement…………...Page : 19 Remerciement…………………………………………… Page : 20 Annexe…………………………………………………….Page :

Devenir Héliciculteur : Parcours recommandé pour une installation réussie Héliciculteur, c’est plus que l’élevage d’escargots : c’est une activité professionnelle captivante pour enthousiastes qui ne comptent pas leur temps par passion. L’élevage d’escargots est une science et sans avoir eu une solide formation, cela se termine souvent par un désastre puisque 95% des éleveurs doivent abandonner leur projet dans les deux ans qui suivent leur installation. Généralités : La nécessité de s'informer