Dossier Professionnel Cuisine

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°3 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période :12/06/12 au 12/07/12 Baccalauréat professionnel : cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C4-2 Gestion

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Du 17 Juin 2012, au 14 Juillet 2012 Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1

BACCALAURÉAT PROFESSIONNELBACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine & Commercialisation Services en Restauration Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°2 ➔Nom et prénom du candidat : Tulisci Ewen ➔Classe : 1ère PRO R2 Date, période : 08/11 --> 26/11/2021 Baccalauréat professionnel : Cuisine Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétences opérationnelles

      TANG JIWEI LU NA  YANG YING  ZHENG YI    Licence 3 Economie et Gestion  L’année universitaire : 2009 ‐ 2010        [Lancement d’un nouveau produit : La poêle Numérique ‘GUO®’]                       ®   Dossier Marketing  SOMMAIRE  Sommaire ........................................................................................... 2  I  PREMIERE PARTIE : ANALYSE GENERALE DU MARCHE  5  I.1  I.2  I.2.1  I.2.2  I.2.3  I.2.4  I.2.5  I.3  I.3.1  I.3.2  I.3.3  I.3.4 

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Commercialisation et Services en Restauration Académie Cachet établissement Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° 2 Nom et prénom du candidat : LIMA STAN Classe : 1ProS Date, période : 22/09/2014 au 19/10/2014 Baccalauréat professionnel :  Cuisine  Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétence opérationnelle pôle 1 C2-2 Gérer le service

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine & Commercialisation Services en Restauration Académie Aix-Marseille Cachet établissement Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Ghigo Mathieu Classe : Date, période : 22/09/14 au 19/10/14 Baccalauréat professionnel :  Cuisine  Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C2.2 Gérer

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION SESSION 2013 DOSSIER PROFESSIONNEL | | Professeur : Jean- Paul Gauliard S O M M A I R E INTRODUCTION Identification et description de l’entreprise Page 1 Situation Professionnelle Page 1- 2

Louis", restaurant traditionnel, situé au cœur de la typique ville d'Aigues- Mortes. Au cours de cette expérience, deux postes m'ont été affectés: la cuisine et la salle dans lesquels j'ai travaillé deux périodes respectives de huit semaines. Mes objectifs principaux étaient d'améliorer mes compétences professionnelles notamment en cuisine. Je souhaitais aussi découvrir la restauration traditionnelle que j'avais peu expérimentée jusque là. Les responsables attendaient de moi que je les seconde

INTRODUCTION Actuellement en Deuxième année de Baccalauréat Professionnel Secrétariat, au Lycée Arthur RIMBAUD, j’ai réalisé diverses périodes de formation en entreprise d’une durée totale de 12 semaines. J’ai réalisé : - un stage pour une période de 4 semaines du 7 janvier 2008 au 1er février 2008 en tant que secrétaire au CGCV (Comité de Gestion des Centres de Vacances), (Arche de la Défense (Plot I) 92055 LA DEFENSE Cedex 04). - un stage pour une période de 6 semaines du 19 mai

1: Dossier de presse C'est le guide pratique de l’événement pour les journalistes, cela permet de mieux comprendre le concept de l'entreprise, sa culture, pour faire un article valorisant et en accord avec l'image «Globe traiteurs». Il se fera un mois et demi avant l’événement pour avoir le temps de bien concevoir le document. Le dossier de presse contiendra une vingtaine de pages. Cibles: La presse à laquelle on va envoyer notre dossier de presse : Presse écrite: Cuisine Actuelle