E Leclerc Produits Laitiers

Epreuve→ Orale (introduction) Bibliographie : - Dekeuwer-Defossez (année 2010) - Précis Dalloz, Pedamon Kenfack - (droit de la concurrence), Vignal, droit e la concurrence interne et européen, Ciré (édition 2011). - revue généraliste, recueil Dalloz et JCP, revue trimestriel de droit commercial. Revue contrat, concurrence, consommation (édition Lexis Nexis). Revue propriété industrielle. -site : légifrance, site autorité de la concurrence, de la DGCRF, clauses abusives. Accès Moodle→ affaire2

Clausewitz, la stratégie repose sur trois piliers, en utilisant une méthode d'escalade dans la mise en œuvre des moyens, qui sont : - La concentration des forces - L'économie des moyens - La liberté d'action - Ex : Attirer des clients en proposant des produits à prix très compétitif, ou une avancé technologique. - L'usage du mot stratégie en gestion d'entreprise s'est développé : - Après la seconde guerre mondiale - Parallèlement à l'émergence d'un environnement d'affaires plus concurrentiel. - Durant

la marque * Le nom * Sa représentation visuelle * Sa personnalité SOMMAIRE Partie 1 : Choix du produit 1) Le marché visé * Taille * Segmentation * Les consommateurs 2) Les concurrents * La concurrence directe * La concurrence indirecte 3) Présentation du produit ------------------------------------------------- Partie 1 : Choix du produit 1) Marché visé Introduction Force est de constater que depuis la mondialisation, nous avons à faire

consommés au petit déjeuner est très variée et est fonction de chaque membre de la famille. Ainsi chacun fait son choix parmi les produits proposés tels que les traditionnelles tartines de pain grillées, biscottes et autres produits de panification sèche, les brioches et viennoiseries, les biscuits, les pâtisseries et les céréales pour ce qui concerne les produits solides ; le café, le thé, les boissons lactées chocolatées, les jus de fruits pour ce qui concerne les boissons, sans oublier les

point de vente Le merchandising 127 128 135 148 158 Section 1 Section 2 Section 3 Section 4 6 INFORMATIONS ET ÉTUDES DANS LA DISTRIBUTION Par Jean-Philippe Croizean Les sources externes d’information Les décisions et prévisions sur les produits Les études sur les enseignes et sur les MDD 169 171 185 202 Section 1 Section 2 Section 3 Table des matières VII 7 LA LOCALISATION DES POINTS DE VENTE Par Gérard Cliquet La décision de localisation commerciale Les études de localisation

orientée vers la satisfaction des besoins et des désirs au moyen de l’échange … » KOTLER et DUBOIS Le marketing ne crée pas les besoins ceux-ci préexistent. Par contre il influence les désirs, il s’efforce d’agir sur les intentions en rendant le produit attrayant, accessible et disponible. Le marketing s’intéresse à des marchés définis par des possibilités d’échange en vue de satisfaire les besoins et les désirs humains Le marketing peut se définir comme l’ensemble des actions qui, dans une

2.2Politique de commerce- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -22 2.2.1 Le positionnement- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 22 2.2.2 Le produit offre - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -23 2.2.3 Polituque de marque- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -25 2.2.4 Communication- - - - - - - - - -

2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours mondiaux du cacao Prix à la production des produits de la chocolaterie Solde commercial (**) Etablissements d’au moins un salarié (***) Effectifs (***) (*) estimations 2010 (**) 12 mois glissants : avril 2009 – mai 2010 (***) données 2009, NAF

concurrents. Cette e/se travaille sur 3 DAS · Parapluie de luxe· Parapluie standard· Produit de la maisonIl faudra donc opter des stratégies différentes. La question se pose sur l’abandon des parapluie standard. 2. Un segment est un ensemble homogène représenté par une catégorie de clts ayant les mm critères (âge, sexe, revenu, urbain…). Parache vend ces parapluies de luxe à 2 segments les boutiques de mode et les maroquiniers. Les parapluies standard sont vendus aux grandes surfaces et aux e/se voulant

finissent un jour ou l’autre par aboutir à une insuffisance rénale chronique aussi appelée urémie. Nous décrirons les causes de cette maladie plus loin dans cette partie. L’insuffisance rénale produit des perturbations au niveau des fonctions normales du rein et vient limiter l’élimination des déchets produits par le corps ainsi que l’excès de liquide emmagasiné dans les tissus. Elle s’exprime essentiellement par une diminution de la filtration glomérulaire, d’une diminution de la clairance de la créatinine