Elaboration Budget Hotel

Tourisme 05/05/2010 PROMOTION HOTELIERE –M. Dufraisse Hôtel de préfecture = sans étoile, pas classé La démarche commerciale permet : * Gagner des clients nouveaux * Fidéliser les anciens clients * Faire face à la concurrence * S’adapter aux nouvelles exigences de la clientèle Après le choix de la stratégie, 3 phases : * Collecter et traiter de l’information * Définir l’offre la mieux adaptée * Mettre en place des actions Méthode pour scorer les clients :

en termes de budgets. • Réalisation des états de reporting permettant le suivi du Projet d’entité de la DFC comme suit : Elaboration d’une maquette de suivi des indicateurs de performance : prendre les indicateurs de performance annuels 2010 fixés au niveau du PE, les mensualiser et voir pour chaque mois ,à partir de janvier 2010, leur taux de réalisation par rapport à l’objectif. Les écarts sont à commenter en collaboration avec les unités concernées. - - Elaboration des états de

contrôleur de gestion peut assurer en même temps d'autres fonctions (comptables, financières, administratives). Ses activités majeures sont : • Il participe à l'élaboration des objectifs de l'entreprise ou d'un département. Il aide à définir les budgets annuels et les moyens nécessaires (humains, financiers, techniques) pour chaque objectif. • Il suit en permanence les réalisations des départements. Il élabore des tableaux de bord pertinents pour l'activité concernée. Il collecte les informations

commerciale Module technique de vente 1 08 Mars 2013       La prospection : Raison d’être & objectifs Les 3 approches de la prospection Organiser sa prospection et son plan d’action Cas pratique: rédaction d’un Mailing Cas pratique : élaboration d’un plan d’action de prospection Exercice. Fethi Doumar- HEC-2013 2 LA PROSPECTION Définition la prospection, c’est le moyen de rencontrer de futurs clients, prospects, de les rencontrer là où ils se trouvent où de les faire venir là où

ceux qui m'ont aidé de près ou de loin au cours de mon stage et plus particulièrement le responsable de la formation et des stages que je tiens à lui rendre un grand hommage puisque c'est grâce à lui que j'ai eu l'honneur de connaître le « Tikida hôtel  ».un établissement hôtelier de renommée mondiale, d'un nom extrêmement connu à l'échelle internationale. Et c'est grâce à ce stage que j'ai tout su sur cet établissement ainsi que ses filiales et plus précisément le « Riu Tikida Beach» et « le Tikida

Analyse de performance et suivi des KPI des campagnes promotionnelles Gestion et suivi du budget marketing annuel Réalisation de conceptions graphiques Carrefour (dépliants, affiches, signalétique magasin, etc.) Pilotage d’événementiel Carrefour et développement des plans de communication : Street marketing, ouverture magasin, etc. Développement, mise en place et suivi des KPI des outils d’écoute client Elaboration et mise en place des plans d’actions des études de marché Février - Mai 2012 : Stage

Définition du contrôle de gestion II-2 – Rôle et profil du contrôleur de gestion, II-3 – Place du contrôle de gestion dans l’entreprise PERTINIUM Group 3 III- Outils du Contrôle de Gestion III-1 –Élaboration, Contrôle et Analyse des budgets III-2 – Tableaux de bord : Caractéristiques & Élaboration III-3 –Centre de responsabilité et Prix de cession interne Études de cas PERTINIUM Group 4 L’Entreprise Mission et Contraintes PERTINIUM Group 5 I- L’Entreprise : Mission et Contraintes I-1 –

de Stage HOTEL EDEN ANDALOU Organigramme. Fiche technique. Gammes des services. Capacité d’hébergement est restauration. DEPARTEMENTS DE L'HÔTEL Définition. Les services du département financier : 1. Service d’Achat 2. Service contrôle 3. Service fournisseurs 4. L’economat 5. Le service débiteur 1. Le Service d’Achat RESPONSABLE DE : L’acquisition et l'approvisionnement des différents produits et marchandises Passer les commandes aux fournisseurs. LES TACHES EFFECTUEES : L`élaboration des comparatifs

main-courante : 1-1-1- Les débiteurs 1-1-2- Les présents 1-1-3- Zones de contrôle 1-2- Traitement des arrivées 1-3- Traitement des départs 1-4- Inscription des ventes (Dépenses clients) PARTIE II- LE VOLET DYNAMIQUE CHAPITRE III- ELABORATION DES DOCUMENTS DE SYNTHESE I- POSITIONNEMENT DU PROBLEME www.dimaista.c.la 2 II- LE RAPPORT JOURNALIER : 2-1- Définition 2-2- Utilités 2-3-Principes de mise en place 1-4- Exemples de rapport journalier III- LE TABLEAU DE BORD : 3-1- Définition

du marché * Prix d’entrée et du m2 La planification du salon : J-12 mois : * Sélection du salon – Budget affecté * Location de l’emplacement * Choix des collaborateurs J-9 à 6 mois : * Conception de la décoration ou location d’un stand clés en main * Sélection des produits à exposer * Réservation des arrivées d’eau, électricité, nettoyage du stand Le budget : * Des couts directs : * Droit d’inscription au salon, location emplacement, assurance, prestations