Environnement Marché Glace

Ferrero en 1946. Cette marque base sa stratégie de communication sur les supposés bienfaits nutritifs et le goût de ses recettes riches en lait. Les enfants sont la principale cible de ces produits. Kinder Bueno est aujourd’hui le leader du marché des barres chocolatées en volume en France (54 000 Quintaux) et en valeur (64 000 K€), (selon Nielsen : CAM P9-08 – Total France) Aujourd'hui, plus d'1 million de cette barre chocolatée sont consommées chaque jour dans le Monde, soit 11 chaque seconde

Le marché de la glace en Chine Le marché étudié : Les crèmes glacés dans le monde Epargné par la crise, le marché de la glace continue de progresser, notamment sur ses segments forts, et entend poursuivre en 2012 ses recettes gagnantes axées sur l’innovation et la communication. Ce marché mature voit s’affronter deux géants à dimension internationale : Unilever société anglo-néerlandaise possèdent des marques comme Walls et Miko et le géant Suisse Nestlé Häagen Dazs, Dreyer’s… etc , toutes

DIAGNOSTIC DU MARCHE  1. Justification du choix de l’entreprise  2. Détermination des besoins de l’entreprise  3. Noms et fonctions des personnes contactées     1. Détermination du marché de référence   2. Evaluation du marché de référence   3. Perspectives d’avenir du marché de référence    11  11  11  11  4. ETUDE DU MACRO‐ENVIRONNEMENT  12  12  12  12  5.   ETUDE DU MICRO‐ENVIRONNEMENT  1. Opportunités du macro‐environnement  2. Menaces du macro ‐ environnement  3. Conclusi

------------------------------------------------- Environnement Suisse Démarche Stratégique pour N&D dans la situation ou ils ne prennent pas en considération notre point de vue et décident de s’implanter en Suisse Rapport de NBL Consulting : * Environnement non-favorable pour internationalisation. NBL Consulting élabore pour N&D : * Stratégie Fonctionnelle (objectif, réorganisation

------------------------------------------------- Etude de marché des Glaces I/ L'offre : Le marché des glaces représentent un total de 362 millions de litres de glaces vendus en 2009 pour un chiffre d’affaires d'environ 1 milliard d’euros. Le marché des glaces comprend -les crèmes glacées -Sorbets Les différents formats : -Les bacs et les pots de glace (35%) -Les cônes (22%) -Les bâtonnets (18%) Les différents acteurs sur le marché : Leaders : Unilever avec 29.2% en 2005

TP Marketing groupe n°8: Etude de cas La glace au soja de Alpro Soya Louise Cochu Lionel De Cock Marguerite Durant Cedric Edrich Louise Lafosse Table des matières Introduction générale 3 Situation du marché 4 Introduction 4 Quelle est la composition de la crème glacée ? 5 Qui consomme de la crème glacée ? 6 Quels sont les acteurs présents sur le marché ? 7 Unilever 7 Nestlé 9 Isjboerke

TD INTRODUCTIF Introduction : Le marché des glaces et crèmes glacées est soumis aux aléas climatiques. On remarque ainsi que les ventes sont réalisées uniquement sur la période estivale. On note tout de même que l chiffre d’affaire pour le total des ventes de glaces hors canicule est élevé : 707 millions €de CA et 167 millions de litres vendus. La météo-dépendance demeure un facteur flagrant de l’évolution du chiffre d’affaire total des ventes. On note ainsi une augmentation de 14.5

hollandaise de Protection de la Nature). * Sensibilisation des éleveurs sur les impacts de leurs actions sur l’environnement. Economiques : * Philosophie produit de Ben&Jerry’s : fabriquer, distribuer et vendre les meilleures crèmes glacées, à partir de produits 100% naturels, en prônant la qualité et une palette de parfums innovants. * Bonnes relations avec ses Fournisseurs. * Bonne évaluation commerciale : - Présence dans 24 pays, avec plus de 600 boutiques, avec une croissance

Au commencement…  Quand Jerry Greenfield et Ben Cohen, deux anciens hippies, ont décidé de commercialiser leurs crèmes glacées dans une ancienne station service, ils n’imaginaient évidemment pas remporter un si franc succès et conquérir le cœur d’autant de gourmands, devenus aujourd’hui des accros aux petits pots glacés. Et pour preuve, elle a été élu la « meilleure glace du monde » par le célèbre Times Magazine.  La marque Ben & Jerry’s, au delà du succès commercial qu’elle a su réaliser

.........13 Annexe: article de journal..........................................................................14 I/ Présentation de l’entreprise Häagen-Dazs : [pic] Mission : Häagen-Dazs est le leader mondial sur le marché de la crème glacée de luxe, dont la mission principale est de toujours proposer à ses clients des glaces de grande qualité. En effet, malgré son nom d’apparence scandinave, l'entreprise est d'origine américaine. Elle fut créée en 1960 par un petit artisan glacier