Environnement Technologique Jus De Fruits

Repérez, en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l'entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais. La méthode Pestel est un outil d’analyse du macro-environnement de l’entreprise à utiliser avant l’élaboration de la stratégie ou pour positionner l’entreprise dans son environnement. Cette grille d’analyse permet de structurer l’étude de l’environnement en six grands pôles et, pour chacun des pôles, de faire apparaître les opportunités

La méthode PESTEl est un outil d’analyse du macro-environnement de l’entreprise s’interessant à l’influence positive ou négative que peuvent exercer, sur une organisation. Entreprise sur son marché Environnement politique Consommation de fruit frais et de jus de fruits Environnement économique La consommation de jus de fruit et de nectars a augmenté de 5,49%. Ce marché est l'un des plus dynamiques des secteurs sans alcool. Environnement Socioculturel La commission européenne y voit un

consti- tuent une opportunité pour l’entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais. 2 Évaluer l’intérêt de ce marché sur la base des cinq forces concurrentielles de Porter. Problèmes de management 3 En vous fondant sur l’approche « Ressources » (Penrose, Wernerfelt et Barney), vous analyserez les ressources qui posent problème à l’entreprise Solifruit dans le domaine des jus de fruits frais. Solutions argumentées 4 Quels sont d’après vous

COLLIN François, ERSNT Perine, HENRY Estelle, MARECHAL Yoann et PIRSOUL Aurore 27/02/2013 Table des matières 1. Introduction 4 2. PepsiCO 4 3. Offre de PepsiCo 6 4. Les seniors 7 5. Analyse du macro-environnement 7 6. Analyse du micro environnement 10 7. Le marché 11 8. Tropicana 12 9. Offre Tropicana 12 10. Le ciblage de Tropicana 13 11. Les 4P 13 12. Le positionnement de Tropicana 14 13. La segmentation de Tropicana 15 14. Les forces et faiblesses de Tropicana

en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l'entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais (3 points) La méthode Pestel est un outil d’analyse du macro-environnement de l’entreprise à utiliser avant l’élaboration de la stratégie ou pour positionner l’entreprise dans son environnement. Cette grille d’analyse permet de structurer l’étude de l’environnement en six grands pôles et, pour chacun des pôles, de faire apparaître les

en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l'entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais (3 points) La méthode Pestel est un outil d’analyse du macro-environnement de l’entreprise à utiliser avant l’élaboration de la stratégie ou pour positionner l’entreprise dans son environnement. Cette grille d’analyse permet de structurer l’étude de l’environnement en six grands pôles et, pour chacun des pôles, de faire apparaître les

filière jus de fruit : Eléments de correction. La place des jus de fruits au sein des BRSA En France le CA des BRSA atteint 2.5 Milliard d’€ (hors eau embouteillée) ce qui représente 60 litres par an par habitant. Les jus de fruits totalisent un CA de 1.5 milliard d’€, soit 23 litres par an par habitant Au niveau mondial, toutes BRSA confondues, le CA est de plus de 500 milliards de dollar dont 20% pour les jus de fruits. Analyse du contexte (macro-environnement) • Environnement économique :

macro environnement de l'entreprise à utiliser avant l'élaboration de la stratégie. Cette grille permet de structurer l'étude en 6 grand pôles pour y faire apparaître les menaces et les opportunitées. Dans le cas présent il est demandé de relever uniquement les opportuniteés. Pour Solifruit cette grille donne les éléments suivants : Pôle environnements | | Politique | Programme des pouvoirs publics en France et en Europe pour promouvoir la promotion de fruit frais et jus de fruit

leaders des soft drinks, pénalisés par l'image nutritionnelle négative de leurs produits, réorientent leurs acquisitions et leurs lancements vers des produits plus équilibrés (lancement de Coca zéro, rachat par Pepsico de Azusa qui fabrique des jus de fruits frais 100% naturels...) et sur les boissons fonctionnelles (rachat par Coca-Cola de Energy Brands qui détient Vitaminwater, la marque phare des eaux vitaminées). Les leaders de l'eau embouteillée investissent des segments périphériques face au

stratégie d’entreprise pour analyser les facteurs du macro-environnement dans lequel la société évolue. En général, l’entreprise ne peut pas contrôler les facteurs de cette analyse qui peuvent représenter des risques ou des opportunités de marché. Nous allons étudier les opportunités pour l’entreprise SOLIFRUIT sur le marché du jus de fruits frais. Facteurs | Description | Politique | - Adoption d'un programme de distribution de jus de fruits et légumes aux écoliers européens par le Conseil de l'Union