Enzyme

l'environnement qui semblent intervenir. 3) Doc 1 p 162: Démontrer qu'il existe une différence d'importance de la prédisposition génétique dans le risque de survenue des deux types de diabète. 4) Doc B. et C. Sachant que le Km estime l'affinité d'une enzyme pour son substrat (plus il est faible, plus l'enzyme se fixe facilement à son substrat), montrer comment une mutation sur un gène peut entraîner un diabète. En quoi les études statistiques de familles de diabétiques permettent-elles de relativiser

peu de vinaigrette, cru à l'apéro accompagné d'une sauce au fromage blanc et en version soupe. La papaye Ce fruit exotique que l'on trouve désormais chez le primeur du coin est une arme redoutable contre la culotte de cheval. Il contient une enzyme miraculeuse : la papaïne. Celle-ci agit sur le collagène présent dans la cellulite et la désintègre pour nous redonner de belles courbes harmonieuses. Comment la consommer ? On la consomme mûre, nature ou en salade de fruits avec un filet de jus

modification des perceptions sensorielles souvent évoquée Le THC commence par se fixer sur les récepteurs CB1 de l’anandamide. Ce récepteur modifie alors l’activité de plusieurs enzymes intracellulaires, dont l’AMPc dont il diminue l’activité. Moins d’AMPc signifie moins de protéine kinase A. La baisse d’activité de cette enzyme affectera les canaux potassiques et calciques de façon telle que la quantité de neurotransmetteurs relâchés sera diminuée. L’excitabilité générale des réseaux de neurones s’en

délivrance des produits sanguins labiles. Bac +3. Les empreintes génétiques : réalisation d'une électrophorèse. Site : le southtern blot université Rouen (important) Le procédé : l'ADN extrait de plusieurs cellules nuclées est découpé par des enzymes (?) en fragments de tailles variées : la taille est spécifique de l'information génétique de chaque individu. Ces fragments sont ensuite séparés en fonction de leur taille, par migration sur un gel d'électrophorèse(?). Présentation de la PCR :

prot est transcriptionnel - Donc ARNm témoins de la Σ prot (Northern blot, RT-PCR) 4/ Synthèse protéique ● Traduction (ARNm → prot) ➔ Conditions nécessaires - Eléments nécessaires (cytosol) * AA * ARNm à traduire * ARN de transfert (ARNt) * Enzymes et facteurs de transduction * Ribosomes (complexes constitués de prot et d ’ARNr, 40S et 60S) * Energie +++ - Dans le cytosol * Sur ribosomes libres * Sur ribosomes liés (REG) 4/ Synthèse protéique ● Traduction (ARNm → prot) ➔ Pénétration intracellulaire

liées à la fois à la fonction carboxyle et la fonction alcool α – Propriétés dues à la fonction carboxyle a – Oxydation ménagée (douce) des oses Aldose avec iode (I2) ou brome (Br2) en milieu basique : Doser le glucose sanguin : A l'aide d'une enzyme (la glucose oxydase) Glc + O2 → acide gluconique + H2O2 Le peroxyde d'hydrogène H2O2 est un produit chromogène qui permet la libération d'un produit coloré qui permet le dosage du glucose b – Oxydation brutale des oses et réduction de métaux

divisée, le platine accélère la réaction de dismutation de l’eau oxygénée. Pt → O 2+2 H2 O 2+ La dismutation de l’eau oxygénée est accélérée par les ions Fe(aq) . Fe (aq) 2+ 2 H2 O 2 2 H2 O 2 → O 2 +2 H2 O 4 La catalase est une enzyme contenant l’ion; elle est présente dans le sang ou le jus de certains légumes comme le navet. Elle accélère la dismutation de l’eau oxygénée. catalase 2 H2 O2 → O2 +2 H2 O c) Les différents types de catalyse Catalyse homogène La catalyse est homogène

principalement. La synthèse débute par la condensation de trois molécules d'acétate (=3×2 carbones) en hydroxy-méthyl-glutarate (ou HMG = 1×6 carbones). Cette synthèse est effectuée par l'hydroxyméthylglutaryl-Coenzyme A synthase (ou HMGCoA synthase), une enzyme, en présence de coenzyme A, un cofacteur d'enzyme. L'hydroxy-méthyl-glutarate est ensuite réduit en mévalonate (=1×6 carbones). Cette étape est régulée par les statines. Le mévalonate est ensuite décarboxylé en isoprènoïdes à 5 carbones (l'isopentényl

que sur un seul chromosome (celui du père ou de la mère), l'effet ne se manifeste pas : le sujet est dit hétérozygote pour ce gène. Chez les hétérozygotes les anomalies partielles sont fréquents . Souvent, le gène en question produit normalement une enzyme qui est absente chez l'homozygote atteint. Ces anomalies enzymatiques, appelées erreurs innées du métabolisme, peuvent se manifester selon différentes voies biochimiques. Les individus hétérozygotes sont porteur sain de la tare et peuvent la transmettre

myosine), un rôle catalytique (les enzymes), un rôle de régulation de la compaction de l'ADN (les histones) ou d'expression des gènes (les facteurs de transcription), etc. En somme, l'immense majorité des fonctions cellulaires sont assurées par des protéines. À quoi sert une protéine : Les protéines sont les « briques » de l’organisme. Elles permettent de fabriquer les muscles, les os, les cheveux, les ongles, la peau… tous les organes mais aussi les hormones, les enzymes et les anticorps donc évidemment