Enzyme

d’un seul brin. Il diffère de L’ADN par : une base la Thymine « T » -> « U » le sucre le désoxyribose -> le ribose ex : d’ARN __U__U__G__C__A__G__U__ La transcription de l’ADN en ARNm dans le noyau nécessite également une enzyme polymérase. G14, G15 Il existe 2 autres types d’ARN : G13, G15 ARNr = ARN ribosomiale. Il participe à la structure des ribosomes en étant lié à des protéines associées ARNt = ARN transfert. Il assure le transfert d’AA dans le cytoplasme

5635, Place Eugène Bataillon, CC 047, 34095 Montpellier, cedex 5, France 2 GREMI, Université d’ORLEANS 3 Institut des Nanotechnologies de Lyon. Principe d’une biopile enzymatique Enzyme 1 Combustible Produit Médiateur 2 e- e- O2 H+ Médiateur 1 Anode - oxydation Enzyme 2 Cathode - réduction Exemple de combustible : glucose, méthanol, glycérol… H2O Biopiles enzymatiques : applications Fonctionnement dans des conditions physiologiques (pH, T°) Systèmes

schéma de la synthèse de la mélanine du document 2 montre que la synthèse de la mélanine se fait à partir d’un acide aminé, la tyrosine. Or si cette enzyme de la chaine de synthèse est défectueuse il n’y a donc pas de synthèse de la mélanine alors dans ce cas il s’agit d’un albinisme oculo-cutané. Le document 4 présente une comparaison de la protéine (enzyme de la chaine de synthèse de la mélanine) du patient albinos et de la même protéine chez un patient sain ainsi que les séquences ADN à l’origine

est brassé pendant 3 ou 4 heures. Les ondes de contractions produisent un malaxage qui réduit les aliments en bouillie. En même temps, les cellules qui tapissent la paroi interne de l’estomac, sécrètent les sucs gastriques (acide chlorhydrique et enzymes). Ces sécrétions pouvant atteindre 2 litres par 24 heures provoquent une dégradation chimique du bol alimentaire dans un milieu très acide. L’intestin grêle. Cet intestin est un tube replié dans l’abdomen qui mesure sept mètres de long chez un

-soit en maintenant fermé le canal 2. Les enzymes Protéines transformant un Substrat en Produit Certains Médicaments peuvent inhiber l'activité d'un enzyme En Cancérologie: Azathioprine : bloque TPMT : synyhèse purines Cytarabine : bloque ADN polymérase : synthèse ARN En Infectiologie : Antibiotiques inhibent de nombreux enzymes bactériens Antiviraux inhibent de nombreux enzymes viraux Antifongiques inhibent de nombreux enzymes champignons En Cardiovasculaire : Inhibiteurs

biologiques et des études technologiques. Il doit asseoir les concepts fondamentaux qui régissent les réactions chimiques et biochimiques. Partie enzymologie Définir les termes d'enzymologie : enzyme, substrat, produit, coenzyme, activateur, inhibiteur, réaction enzymatique, propriétés et classification des enzymes (nomenclature). Rappeler la cinétique chimique, en terme de notion d'ordre d'une réaction, réactions élémentaires et complexes formées. Etudier la vitesse d'une réaction enzymatique en

transcription. • La définition du code génétique. • La définition de la traduction. • Les 3 étapes de la traduction. Le rôle des enzymes dans la réalisation du phénotype Je dois connaître: • La notion de catalyseur. • Le rôle d'une enzyme. • La double spécificité des enzymes. • Le mode d'action des enzymes. • Le rôle primordial de la configuration spatial des enzymes dans leur activité (notion de site actif). • Les étapes d'une réaction enzymatique. L'influence de l'environnement dans

la préparation en enzymatique en UI.mL-1 et en Kat.mL-1 d) Calculer l’activité spécifique de l’enzyme en UI.mg-1 et en Kat.mg-1 e) Calculer l’activité molaire spécifique en considérant que l’on est en présence d’une enzyme pure.(PM = 135000 Da) Exercice 2 : CALCUL D’ACTIVITES Une enzyme E est constitué de 2 sous-unités identiques de poids moléculaires voisins de 50 000 Da .La réaction catalysée est : E S P On dispose d'un extrait de E contenant 3 mg de protéines par mL et dans lequel I'enzyme est pure

réalisation du phénotype moléculaire dont dépend le phénotype observé aux échelles supérieurs. Elles peuvent jouer un rôle structural dans les cellules, un rôle informatif (ex : les hormones) ou encore être impliqué dans les réactions chimiques : les enzymes. Des modifications dont la structure ou dans les propriétés de certaines protéines sont à l’origine des phénotypes alternatifs. La structure de la protéine : macromolécules constituées par un enchainement linéaire d’acides aminée reliés entres eux

lors de la phase sombre. • La phase sombre ou cycle de Calvin La phase sombre, indépendante de la lumière, a lieu dans le stroma des chloroplastes. Elle consiste en un enchaînement cyclique de réactions biochimiques, régulées par différentes enzymes, qui conduisent à la synthèse de molécules organiques. L’ATP fournit l’énergie nécessaire à ces réactions, le NADPH, les protons et les électrons et le CO2 constitue la source de carbone. Ce cycle est appelé cycle de Calvin-Benson et peut être décomposé